[대한급식신문=김기연 기자] 충청남도교육청(교육감 김지철, 이하 충남교육청)이 지난 16일 충남교육청과학교육원에서 관내 공무원 조리사 130여 명을 대상으로 학교급식의 위생과 안전을 위한 배움자리를 실시했다.이번 배움자리는 조리사의 업무 특성상 학기 중에는 연수가 어려운 점을 감안해 방학 중 실시됐다. 특히 배움자리에서는 지난해 실시한 충남교육청 학교 맞춤형 식중독 예방 컨설팅 결과를 바탕으로 ‘급식실 위생·안전관리(학교급식 HACCP 관리 전문가 강영재 박사)’ 특강과 ‘중간관리자 역할과 스트레스 관리(교육연구소 봄 하미선 소장)

[대한급식신문=박준재 기자] 경상북도교육청(교육감 임종식, 이하 경북교육청)은 지난 16일 의성교육지원청 대회의실에서 교육지원청 업무 담당자 44명이 참석한 가운데 '2024년 중대재해 예방‧산업안전보건업무 협의회(이하 협의회)'를 개최했다.이번 협의회는 교육 현장의 중대재해 예방과 산업안전보건 제도의 안정적 정착을 위해 마련됐다.이날 협의회에서는 ▲중대재해처벌법에 따른 안전보건 확보 의무 이행사항 점검 ▲방학 중 급식 종사자 산업안전보건교육 ▲교육현장 산업재해 발생 시 보고와 대응법 등이 논의됐다.박동필 교육안전과장

[대한급식신문=안유신 기자] 경상남도교육청(교육감 박종훈, 이하 경남교육청)이 지난 16일 창원컨벤션센터에서 영양(교)사와 조리사, 조리실무사, 시설관리, 청소원, 당직 전담사 등 현업업무에 종사하는 100여 명을 대상으로 '참살이 건강 강좌'를 진행했다.참살이 건강 강좌는 경남근로자건강센터와 대한물리치료사협회 경남도회의 전문 인력이 시청각과 실습으로 건강 관리법을 교육하고, 맞춤식 개별 건강 상담을 진행해 건강증진에 도움을 주는 프로그램이다.이번 강좌는 16일 창원을 시작으로 25일까지 산청, 거제, 진주 4개 권역

[대한급식신문=안유신 기자] 경상북도교육청(교육감 임종식, 이하 경북교육청)이 16일 의성도서관에서 학교급식 업무 담당자 20여 명이 참석하는 '2024학년도 학교급식 기본방향 수립을 위한 T/F 협의회(이하 협의회)'를 가졌다.이번 협의회는 ▲2024년 교육부 학생 건강 증진 정책 방향 ▲학교급식 업무 보완·개선 사항 ▲관련 법령 개정 사항 등에 대한 논의와 의견수렴으로 진행됐다.주요 내용은 ▲영양·식생활교육 강화 방안 ▲급식 종사자 처우개선 ▲소규모 급식학교 공동 조리교 추진 대상 기준 변경 사항 반영 ▲학교급식

[대한급식신문=안유신 기자] 부산광역시교육청(교육감 하윤수, 이하 부산교육청)이 오는 17일부터 5일간 부산 영양교육 체험센터에서 교장, 교감, 교사 등 200명을 대상으로 '영양·식생활 조리체험 프로그램'을 운영한다.이번 프로그램은 우리 쌀의 중요성과 우수성을 널리 알려 전통 식문화를 계승·발전시키고, 학교 현장의 건강한 식생활교육 활동을 돕기 위한 것이다.영양교육 체험센터는 강정 만들기, 인절미 만들기, 깻잎 김치 만들기 등 실습 과정으로 프로그램을 운영한다.강정 만들기는 우리나라 전통 과자에 대한 이론교육 후 기

[대한급식신문=박준재 기자] 임태희 교육감은 지난 15일 경기도교육청(이하 경기교육청) 남부청사에서 열린 ‘교육활동 보호 종합대책 추진단’ 협의회에서 “항상 현장에서 실질적으로 작동될 수 있도록 교권보호시스템을 갖춰야 한다”며 “실효성이 없고 현장에 부담을 주는 것이라면 과감하게 수정해야 한다”고 강조했다.경기교육청은 지난해 8월 ‘교육활동 보호 종합대책’을 발표하고, 김송미 제2부교육감을 단장으로 14개 부서가 참여하는 추진단을 구성했다. 이날 협의회에서는 14개 부서의 추진 사업 중간평가, 현장 모니터링 결과 공유, 이행 점검을

[대한급식신문=박준재 기자] 경기도교육청(교육감 임태희, 이하 경기교육청)이 오는 16일과 19일 지역 교육지원청 내 교육공무직원 담당자 90여 명을 대상으로 노무관리 역량강화 연수를 실시한다.이번 교육은 올해 1월 1일부터 시행된 ‘경기교육청 공정채용 업무지침’의 현장 안착을 위해 열린다. 교육 내용은 ▲교육공무직원 정책과 제도 ▲정기인사(전보‧교류) 주요 내용 ▲공정채용 업무지침 등이며, 복무제도 안내 후 현장 지원 방안 등도 협의할 예정이다. 경기교육청이 마련한 업무지침은 교육공무직원 채용 공정성 강화 및 채용비리 피해자 구제

[대한급식신문=박준재 기자] 대구광역시교육청(교육감 강은희, 이하 대구교육청)이 올해 관내 학교의 급식환경개선을 위해 290억 원을 투입할 예정이라고 15일 밝혔다.대구교육청은 학교별 급식 여건과 시설 노후도 등을 고려해 ▲급식시설 개선사업 ▲급식기구 교체사업 ▲노후 급식기구 교체 및 소규모 급식시설 개선사업 등 3개 사업으로 진행한다.급식시설 개선사업은 급식실 설치 후 10년 이상 경과한 학교 중 학생 수 증가에 따른 급식소 및 식당 증축이 필요하거나 그린스마트사업 등 학교 환경개선을 추진하는 학교 19교를 대상으로 진행된다. 이

[대한급식신문=안유신 기자] 세종특별자치시교육청(교육감 최교진, 이하 세종교육청)이 학교급식 발전 연구회(이하 연구회)를 운영하면서 얻어낸 활동 결과물을 자료집으로 발간했다.관내 영양(교)사, 조리사들로 구성된 연구회는 매년 월별로 주제를 선정해 정기모임을 갖고, 자유로운 토론을 이어가면서 학교급식 발전을 위한 아이디어를 창출 및 공유하고 있다.총 10팀으로 구성된 2023학년도 연구회는 함께 소통·협력하면서 지난 1년간 활발한 활동을 진행했으며, 세종교육청은 연구회 활동을 적극적으로 지원했다. 그리고 그 결과물을 자료집으로 발간해

[대한급식신문=안유신 기자] 울산광역시교육청(교육감 천창수, 울산교육청)이 최근 학교안전통합시스템 '365 울산교육안전'을 구축해 개통했다.기존에는 안전 관련 누리집(사이트)을 교육청 부서 단위로 나눠 운영했으나 이번 365 울산교육안전 개통으로 각급 학교에서 안전관리 업무를 신속하게 처리할 수 있게 됐다.울산교육청은 지난해 2월 부서별 안전 관련 누리집 운영 담당자를 대상으로 전담팀 10명을 구성하고, 시스템 기본 배치안 구상, 세부 범주, 디자인, 사후관리 등을 협의했다. 특히 예산의 중복 투자를 방지하고 유지관리

[대한급식신문=안유신 기자] 경상북도교육청(교육감 임종식, 경북교육청)이 각급 학교급식실에 근무할 공무직 조리원 155명을 공개 채용한다.이번 채용은 정년퇴직, 의원면직 등으로 발생한 결원을 적기에 충원하기 위한 것으로, 고령군과 성주군, 봉화군을 제외한 경북지역 19개 지역을 대상으로 실시한다.응시 희망자는 오는 17일부터 23일까지 7일간 해당지역 교육지원청을 직접 방문하거나 등기우편 또는 전자우편을 통해 응시원서를 제출하면 된다.주요 일정은 ▲원서접수(17일~23일) ▲서류전형 합격자 발표(30일) ▲면접시험(2월 6일) ▲최

[대한급식신문=박준재 기자] 경기도교육청(교육감 임태희, 이하 경기교육청)이 9일 관내 교육지원청과 직속기관 업무 담당자를 대상으로 안전보건 연수를 진행했다고 밝혔다.이번 연수는 ‘2024년 경기교육청 중대산업재해 예방 기본계획’을 골자로 위험성 평가와 학교 안전보건관리지원 사업 등의 내용으로 진행됐으며, 경기교육청 안전보건관리계획 근로자 안전보건교육도 함께 실시했다.경기교육청은 올해 중대재해예방을 위해 94억 원의 예산을 편성하고, 위험성 평가 등을 통해 중대산업재해를 예방에도 적극 나선다. 또한 사업장 안전보건점검 등을 실시해

[대한급식신문=박준재 기자] 충북 사직초등학교(교장 조승환) 학생과 학부모, 교직원 공동체 40여 명이 지난 8일 ‘교육공동체가 함께하는 사랑의 빵나눔 릴레이’ 봉사활동에 참여했다. 이번 봉사활동은 청주시학교운영위원회위원장협의회(협의회장 정영길)와 (사)징검다리가 주관해 빵을 만들어 어려운 소외계층에게 전달하는 행사다. 특히 이날 행사에는 윤건영 충북교육감도 참석해 눈길을 끌었다. 조승환 교장은 “사직초는 저마다의 빛깔로 꿈과 끼를 키우는 따뜻한 어린이를 교육하기 위해 노력하고 있다”며 “어린이들이 교사, 학부모와 함께한 이번 봉사

[대한급식신문=김나운 기자] 경상북도교육청(교육감 임종식, 이하 경북교육청)은 교직원들의 건강한 근무 여건 조성을 위해 2024년부터 특별건강검진비 지원 금액을 인상한다고 8일 밝혔다.경북교육청은 지난해 특별건강검진비 지원 연령 제한을 폐지하고, 그간 격년으로 20만 원씩 지원하던 특별건강검진비를 올해부터는 30만 원으로 인상했다.이에 따라 해당 교직원이 희망하는 검진기관에서 건강검진 시행 후 영수증과 명세서를 소속 기관 또는 학교에 제출하면 맞춤형 복지포인트로 특별건강검진비가 지급된다.정종희 학교지원과장은 “특별건강검진비 인상으로

[대한급식신문=안유신 기자] 세종특별자치시교육청(교육감 최교진, 이하 세종교육청)이 학교급식 조리 종사자의 작업환경과 건강권 확보를 위해 2027년까지 140억 원을 투입해 조리실 환기설비를 개선한다.이번 사업은 유치원 42개소를 비롯한 초등 51개교, 중학교 25개교, 고등학교 20개교, 특수학교 2개교의 모든 조리실이 대상이다.특히 '배기와 ·급기'를 고려해 조리 종사자가 서 있는 위치 반대 방향으로 조리흄이 잘 배출될 수 있도록 조리실 구조를 변경하고, 후드 전면 교체와 배풍량 증가를 위한 덕트와 송풍기 개선 등

[대한급식신문=안유신 기자] 위축된 국가 경제와 교육예산 긴축에도 제주특별자치도(도지사 오영훈, 이하 제주도)가 학교급식의 중요성을 고려해 올해 관내 학교와 어린이집 등의 급식 지원단가를 지난해 대비 8.7% 증액했다. ·이에 따라 학교(유, 초, 중, 고등, 특수학교), 어린이집, 지역아동센터, 비인가 대안학교 등 807개교의 10만5726명이 취식하는 친환경 급식에 118억4200만 원(도비 7062억 원·교육청 4780억 원)을 투입한다.이 같은 사업은 민선 8기 공약으로 제주도는 2005년 학교를 시작으로 2021년 어린이집

[대한급식신문=김나운 기자] 대전글꽃초등학교(교장 송호경, 이하 대전 글꽃초)가 대전광역시교육청(교육감 설동호, 이하 대전교육청)이 추진한 '2023학년도 NON-GMO 사업학교'에 선정되며, GMO 식품에 대한 이해와 올바른 식품 선택을 위한 NON-GMO 식재료 전시회 및 교육 홍보 등을 실시했다.GMO(Genetically Modiied Organism)는 유전자변형농산물 또는 유전자변형생물체를 뜻한다.주요 활동으로 학생들과 교직원이 참여하는 ▲4월 NON-GMO 식재료 전시회와 논지엠오 4행시 짓기 대회 ▲6월

[대한급식신문=안유신 기자] 경기도교육청(교육감 임태희, 이하 경기교육청)이 지난해부터 시범운영하고 있는 '자율선택급식' 사업이 참여 학생들의 호평을 받으며 학교급식의 새로운 모델로 급부상할 것으로 전망된다.자율선택급식은 학생의 자율권과 선택권을 확대하기 위해 개개인의 건강과 기호에 맞는 다양한 음식을 제공하는 급식형태다. 특히 학교 여건에 맞게 자율배식, 선택식단, 샐러드바(쌈 코너) 등을 운영해 학생 스스로 건강한 식습관을 실천할 수 있는 급식이기도 하다.경기교육청이 지난 10월 6일부터 17일까지 6221명(학생

[대한급식신문=박준재 기자] 세종특별자치시교육청(교육감 최교진, 이하 세종교육청)이 중대·산업재해 예방을 위해 2024년 안전보건 달력을 제작해 학교 현장에 배포했다고 27일 밝혔다.이번 달력은 안전보건 조치 의무이행, 안전보건관리체계 구축 및 운영 등 학교 현장의 중대·산업재해 예방업무를 지원하기 위해 제작됐다.안전보건 달력은 ▲산업안전보건법과 중대재해처벌법의 주요 내용 ▲학교에서 준수해야 할 법적 의무이행 사항 ▲산업재해 발생 시 업무처리 절차 등 재해예방 업무 추진을 위한 핵심 사항으로 구성됐다.특히 학교 주요 위험시설에 대한

[대한급식신문=안유신 기자] 경상북도교육청(교육감 임종식, 이하 경북교육청)이 '2023년 학교급식 우수사례 공모전'에서 최우수상 2점과 장려상 1점 등 전국에서 가장 많은 우수사례로 선정됐다. 학교급식 우수사례 공모전은 교육부(부총리 겸 장관 이주호)와 17개 시·도교육청이 공동 주최하고, 한국교육환경보호원이 주관했다.교육부는 공모전을 통해 건강한 급식 제공과 식생활 환경 조성은 물론 2015년부터 유치원‧학교와 교육(지원)청 급식 운영과 정책 추진 우수사례를 발굴해 확산해왔다.경북교육청은 지난 2022년 최우수상