[대한급식신문=안유신 기자]학교급식에 잔반량이 매년 증가하고 있는 가운데, 대구광역시교육청(교육감 강은희, 대구교육청)이 '학교급식 음식물쓰레기 감량 종합계획(이하 종합계획)'을 수립‧발표해 학쿄급식 관계자들에 관심이 쏠린다.대구교육청이 발표한 종합계획의 핵심은 ‘기본에 충실 하자’로 학교 현장의 영양(교)사로 구성된 TF팀이 참여해 3가지 주요 전략을 도출했다.이번 종합계획의 전략은 학교 잔반 감량 실천을 위한 학교 수칙 3가지로, ①학생 맞춤형 급식 운영 ②표준화 건강급식 제공 ③적정배식량 제공 역량 강화를 정했다

[대한급식신문=김기연 기자] 경북지역 교육공무직 영양사와 조리사들이 급식 업무로 인해 발생한 법적 다툼 시 교육청으로부터 변호사 등 법률 지원을 받을 수 있게 됐다. 이번 조치로 항후 '원인이 규명되지 않은 식중독 사고의 행정처분' 등 부당 사례에 대해 적극적인 대응을 할 수 있을 것으로 보인다.경상북도교육청(교육감 임종식, 이하 경북교육청)은 2024년부터 교육공무직원도 직무 관련 사건으로 소송을 당했을 때 소송비용을 지원하는 대상에 포함시킨다고 15일 밝혔다.소송비용 보장 범위는 교육공무직원의 변호사 선임 및 소송

[대한급식신문=김나운 기자] 제주특별자치도1어린이급식관리지원센터(센터장 채인숙, 이하 제주1센터)는 지난 13일 제주대 자연과학대학 다목적교육관에서 ‘2023년도 우수급식소 시상식’을 개최했다.제주1센터는 올해 등록 기관을 대상으로 진행한 급식소 위생·안전 및 영양관리 순회방문 지도 결과를 토대로 우수기관 35개소를 선정해 시상했다. 시상은 집단급식소와 소규모급식소 부문으로 나눠 진행했다.집단급식소 부문 최우수상은 S&P기독어린이집 등 8개 어린이집이 수상했으며, KCTV제주방송어린이집 등 7개 어린이집은 우수상을 받았다. 소규모급

[대한급식신문=안유신 기자] 충청남도교육청(교육감 김지철, 이하 충남교육청)과 충청남도(도지사 김태흠, 이하 충남도)가 13일 충남교육청 제1회의실에서 유보통합 추진단 발대식을 깆고, 유보통합 관리체계 일원화를 본격 추진한다. 이날 참석자들은 기관 간 역할과 향후 일정, 추진 방향 등을 논의하고, 안정적인 유보통합 추진으로 충남 영·유아의 질 높은 교육과 보육을 위해 협력하기로 했다.추진단의 공동단장은 김일수 충남교육청 부교육감과 김기영 행정부지사가, 공동부단장에는 이병도 충남교육청 교육국장과 조대호 충남도 복지보건국장이 맡아 양

[대한급식신문=안유신 기자] 울산광역시교육청(교육감 천창수, 이하 울산교육청)이 지난달 20일부터 이달 1일까지 진행한 '올해 근골격계 질환 예방 사업'의 참가자 만족도가 높은 것으로 나타났다. ·이번 만족도 조사는 건강하고 안전한 학교 일터를 조성하기 위해 산재 학교, 신설 학교, 희망 학교 등 총 20교를 대상으로 진행됐으며, 해당 학교의 급식 종사자, 청소원, 관리자 등 56명이 참여했다.조사 결과, 문항별로 '전문가가 찾아가는 현장 상담(컨설팅) 만족도'가 85%로 가장 높았으며, '작업장

[대한급식신문=박준재 기자] 전라북도교육청(교육감 서거석, 이하 전북교육청)이 13일 창조나래 시청각실에서 교육공무원을 대상으로 ‘공직자의 이해충돌방지법’ 교육을 실시했다.이번 청렴교육은 공직자의 이해충돌 상황을 인식하는 민감성을 높이고, 청렴하고 공정한 직무수행을 위해 마련됐다. 교육에는 교육청 전 직원, 직속기관 및 교육지원청 팀장급 이상 600여 명이 참석했다. 이날 교육은 청렴 전문강사의 진행으로 ▲직무수행 과정에서 발생할 수 있는 이해충돌 방지를 위한 10가지 행위 기준 ▲이해충돌방지법 위반에 따른 청탁금지법 적용 ▲다양한

[대한급식신문=김나운 기자] 광주광역시교육청(교육감 이정선) 산하조직인 광주교육시민협치진흥원 설립추진단(단장 김진구, 이하 추진단)이 13일 광주 학부모 네트워크 ‘하모니(이하 하모니)’와 함께 겨울방학 중 부자가정, 조손가정 학생을 위해 김장 나눔 행사를 진행했다.하모니의 이번 나눔 행사는 사회적 배려 대상 학생을 위해 지난 여름방학에 추진했던 ‘우려 학생을 위한 집 반찬 지원 사업’에 이은 두 번째 행사로, 부자가정·조손가정 학생 106명에게 전달할 김장김치 530kg을 직접 담갔다. 이날 담근 김장 김치는 대상 학생들이 소속된

[대한급식신문=안유신 기자] 제주시교육지원청(교육장 김찬호, 이하 제주지원청)이 지난 2일과 9일 이틀에 걸쳐 제주시 관내 초·중학교 조리사를 대상으로 '맛있고 건강한 우리 학교급식이 최고야'를 주제로 2023년 학교급식 조리사 직무연수를 진행했다.이번 연수는 학교급식 조리사 대상 맞춤형 연수로 자질 향상과 직무 역량을 높이고, 단체급식 조리 실습을 통한 건강하고 맛있는 학교급식을 제공하기 위해 마련됐다.연수는 제주남초등학교 식생활교육실에서 진행됐고, 조리 종사자에게 조리흄 노출을 최소화할 수 있도록 오븐기기를 활용한

[대한급식신문=박준재 기자] 대구광시교육청(교육감 강은희, 이하 대구교육청)이 지난 12일 본청 대회의실에서 ‘2023 유보통합 정책 추진 실무협의체’ 회의를 개최했다.앞서 대구교육청은 지난 9월 유보통합 정책 추진을 위해 교육청과 시청, 구·군의 유아교육, 보육, 조직, 예산 부서가 모두 참여하는 사무관급 이상 정책추진단과 업무담당자급 실무협의체를 구성해 발대식을 가진 바 있다.그간 유보통합 실무협의체는 교육청과 시·군·구청의 업무담당자가 참여해 영·유아보육 현황 자료를 공유하고, 보육 관련 예산·조직 등 기초 자료를 분석해왔다.

[대한급식신문=박준재 기자] 대전광역시교육청(교육감 설동호, 이하 대전교육청)이 학교급식소 식중독 예방을 위해 다양한 정책을 강구해 관심을 받고 있다.대전교육청은 먼저 학교급식 식중독 사고를 예방하기 위해 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)에서 제공하는 월별 식중독 주의 정보를 담은 달력을 관내 학교 및 유치원에 배포했다. 월별 식중독 주의 정보는 식중독 주요 원인균과 노로바이러스의 원인 식품, 주요 증상, 예방법에 대한 내용이 담겨 있다. 이 달력은 급식관리실 및 조리원 휴게실 등에 부착될 예정이다.한편 대전서부교육지원청

[대한급식신문=김기연 기자] 충청북도(도지사 김영환, 이하 충북도)와 충청북도교육청(교육감 윤건영, 이하 충북교육청)이 어린이집·유치원 급식비 공동 지원에 합의했다. 이에 따라 충북도와 충북교육청은 누리과정 지원대상에 대해 2024년 3월부터 1일 급식비 1500원을 공동 지원하며, 재정 분담은 지자체가 30%, 교육청이 70%를 분담하기로 했다. 부담하는 예산 규모는 91억 원 가량으로, 이 중 충북교육청이 64억 원을, 충북도가 27억 원을 부담하게 된다.급식비 지원금은 기존 영·유아 공통교육과정 지원금인 누리과정지원금과는 별도

[대한급식신문=안유신 기자] 경기도교육청(교육감 임태희, 이하 교육청)이 12일 교육공무직원 운용실태 점검 결과에 따라 현장에서 발생하는 반복적인 문제를 해결하기 위한 점검 평가회를 운영했다.앞서 경기교육청은 지난 4월부터 10월까지 노사 문제 해결과 불법행위 예방을 위해 교육지원청과 직속 기관을 점검한 바있으며, 교육지원청도 학교를 대상으로 해마다 운용실태를 종합 점검해왔다.점검 내용은 ▲인력 관리(채용, 근로계약, 근무성적평가 등) ▲복무 관리(근로 시간, 휴일, 휴가 등) ▲보수 관리(기본급 및 각종 수당 지급기준, 퇴직급여

[대한급식신문=박준재 기자] 부산광역시교육청(교육감 하윤수, 이하 부산교육청)은 학교와 교육기관의 현업근로자 안전사고를 예방하기 위해 발간한 ‘부산교육 안전 SEE(Safety Everybody Everyday)그널, 산업재해 사례집’을 모든 소속기관에 배부한다고 11일 밝혔다.2021년에 이어 두 번째로 제작된 이 사례집은 관리자와 근로자의 안전사고에 대한 경각심을 높이기 위한 취지로 준비됐다.부산교육청은 지난 3년간 현장에서 발생한 산업재해 통계자료 분석을 통해 주요 사고사례 58개를 선별했다.각 사례를 정밀 분석해 사고 발생

[대한급식신문=김기연 기자] 강원도교육청(교육감 신경호, 이하 강원교육청)이 일단락된 산업안전보건법(이하 산안법)의 관리감독자를 다시 영양(교)사로 지정하려는 움직임을 보여 비판을 받고 있다. 이미 일선 학교장으로 산안법상 관리감독자가 결정됐음에도 명분도, 근거도 없이 규정을 바꾸려는 것이어서 반발이 거세다.강원교육청은 지난달 26일 일선 학교에 ‘산업안전보건관리규정(이하 관리규정) 일부개정안 의견조회’ 공문을 발송해 의견을 수렴했다. 취지는 강원도 명칭이 ‘강원특별자치도’로 변경된 것을 관리규정에 반영하고, 안전보건관리조직을 정비

[대한급식신문=김기연 기자] 경상북도교육청(교육감 임종식, 이하 경북교육청)이 지난 8일 칠곡 평산아카데미에서 영양(교)사 300여 명이 참석한 가운데 ‘2023 학교급식 선도학교와 교사동아리 종결 보고회’를 개최했다.이번 보고회는 학교급식 선도학교·교사동아리의 운영 결과를 공유해 업무 담당자의 역량을 강화하는 한편 올해 추진한 우수사례 나눔과 현장 의견을 수렴하기 위해 마련됐다.경북교육청은 올해 기후 위기에 대응하기 위해 ▲채밌데이 선도학교 ▲비만·당뇨·편식 등 식사조절이 필요한 학생 대상 영양상담 프로그램 운영 선도학교 ▲초등

[대한급식신문=박준재 기자] 광주광역시교육청(교육감 이정선, 이하 광주교육청)이 지난 7일 ‘그린급식 협업 성과보고회’를 열고, 사립유치원 급식 관계자와 협업기관 담당자 등이 함께 구축한 유치원급식 협력체계 성과를 공유했다. 이번 행사는 지난 3월부터 본격 가동된 광주교육청과 5개 어린이급식관리지원센터, 광주지방식품의약품안전청 협업체계 구축의 1년 성과를 알리기 위해 마련됐다.참가자들은 ▲급식 위생·영양관리의 전문적 현장 지원 ▲급식 교육영상 제작 ▲급식운영 매뉴얼 배포 ▲이해관계자들의 의견을 반영하는 유치원식단 제공 등 협업의 주

[대한급식신문=안유신 기자] 충청북도교육청(교육감 윤건영, 이하 충북교육청)이 학교급식 조리 실무사 정원을 확대하고, 노동 강도를 낮추는 등 급식 종사자들의 건강권과 휴식권 보장에 나선다.충북교육청이 내놓은 개선안에 따르면, 2024년 조리 실무사 정원을 175명을 늘린 2104명(2023년 1929명)으로 확대해 1명이 담당하는 급식인원을 평균 8.1명 규모로 줄인다는 방침이다.이 같은 결정은 도내 40%가 넘는 소규모 학교의 조리 실무사 배치 기준을 완화하고, 조리실무사 1명당 급식 인원을 줄이기 위한 것이다. 이와 함께 조리

[대한급식신문=김기연 기자] 동신대학교 산학협력단(단장 최효승, 이하 동신대)이 향후 3년간 강진군어린이급식관리지원센터(센터장 이인옥, 이하 강진군센터) 운영을 맡게 됐다. 지난 2020년 첫 위탁운영 후 재위탁된 것이다. 동신대는 지난달 강진군(군수 강진원)과 재위탁 운영협약을 체결했다. 위탁운영 기간은 2024년 1월 1일부터 2026년 12월 31일까지 3년이다.강진군센터는 2020년부터 동신대가 운영을 맡아오고 있으며, 강진군 관내 영양사가 없는 어린이집 및 지역아동센터 27개소를 등록·관리하고 있다.이인옥 센터장은 ”관내

[대한급식신문=김나운 기자] 세종특별자치시교육청(교육감 최교진)이 7일부터 11일까지 세종교육원 컴퓨터실에서 본청과 직속 기관, 각급 학교 등 교육공무직원 급여 업무 담당자 150여 명을 대상으로 총 5회에 걸쳐 연수를 진행한다.이번 연수는 업무 담당자의 역량 강화 교육으로 교육공무직원 급여 업무의 전문성 제고를 돕기 위해 마련됐다.연수는 ▲4세대 지능형 나이스 교육공무직원 급여 및 퇴직급여 시스템 실무연수 ▲교육공무직원 및 대체인력 신분 변동 등에 따른 급여 업무 처리 방법 ▲교육공무직원 퇴직 급여 업무 처리 방법 등 실무에 도움