기사 (2,965건) 리스트형 웹진형 타일형 [급식 Diet] 세끼 규칙적으로 천천히 먹을 것 다이어트의 기본은 ‘적정한 양의 영양분을 섭취하는 것’입니다. 특히 ‘단체급식’은 영양사가 영양분석을 마친 식단에서 자신의 취향과 식사량을 조절해 적절히 영양분을 섭취할 수 있기 때문에 다이어트하기에 좋습니다. 특히 단체급식에는 김치와 국을 포함해 약 5가지 반찬을 제공하는 한식단이 주류를 이루는데, 전통 한식단은 무기질과 식이섬유가 많고 지방이 적어 다이어트에 좋다는 것은 이미 널리 알려져 있습니다.두 번째 다이어트의 기본은 세 끼를 규칙적으로 챙겨 먹는 것입니다. 한식으로 세 끼를 모두 챙기는 것만으로도 건강을 유지하고 체중도 건강 | 대한급식신문 | 2008-08-26 19:58 JUST BRAND ‘음성다올찬수박’VS‘ 의령토요애수박’ 철저한 품질관리를 자랑하는 ‘음성다 올찬 수박"충북 음성군 맹동면은 전국에서 당도가 높은 수박 생산지로 유명하다. 음성군은 2003년부터 내륙의 특성을 살린 품질 높은 수박 개발에 힘을 쏟아 2005년 ‘다 올찬 수박’을 선보였다. 본래부터 일본에 수출할 정도로 뛰어난 맛을 자랑하던 맹동면 수박을 한층 업그레이드했다. 오염되지 않은 물과 공기, 토양에서 재배한 음성군의 ‘다 올찬 수박’은 출시되자마자 2년 연속 한국능률 협회 선정웰빙농산물로 인증되는 등 각종 상을 수상했다.‘속이 꽉 차고 단단하다’는 뜻의 단어 ‘다 올 찬’은 당도 11브릭스(brix, 당도 척도) 이상의 엄선된 수박에만 사용되는 브랜드다.이름에 걸 맞게 속도 꽉 차 단단하며 신선함은 기본이다.다 올찬 수박은 8~15kg 정도로 제법 무 생활정보 | 대한급식신문 | 2008-08-26 16:25 [급식 Diet ]영양의 보고 ‘제철식품’은 보약 우리는 식탁 위의 재료들이 어떻게 재배되고 조리 됐는지, 어디에서 만들어졌는지에 대한 아무런 정보도 없이 그저 먹어야 하는 것으로 알고 살아왔다. 하지만 요즘 ‘farm to table’ 개념의 식문화가 이슈화되고 있다. 그러나 우리가 좋은 식품이라고 생각하는 것은 “생산단계에서부터 자신의 농법을 자랑하고 싶을만한 방법으로 생산된 식품”이라고 할 수 있다.침팬지의 아버지로 불리는 제인구 달은 우리 자신과 아이의 건강, 나아가지구의 건강을 위협하는 모든 먹을거리들을 밥상에서 몰아내고 제철 유기농 식품으로 밥상을 차릴 때 미래가 희망적 건강 | 대한급식신문 | 2008-08-26 15:49 G마크, 사랑의 열매와 공익연계 마케팅추친 6월초 경기도 G마크 연합사업단과 공동모금회는 사랑의 열매 공익연계 마케팅 추진협약식을 체결한다. 이번 공익연계 마케팅은 ‘사랑의 열매’로 고를 삽입한 G마크 농산물제품의 매출액일부분을 기부하는 형식이다. 또 경기도는 도내기 부문화 확산을 위해 공무원이 직접 발벗고 나서고 있다. 경기도 공무원은 지난 2월부터 ‘봉급끝 전나눔운동’을 펼쳐 601만4000원을 적립, 경기도 사회지 공동모금회에 전달했다. 현재 나눔운동은 경기도내 18개 시·군으로 확대됐다. 한편, 공익연계 마케팅은 기업이 특정 상품의 판매량에 비례한 금액을 사회에 환원하는 사회공헌프로그램으로 ‘제주 삼다수’, ‘제일은행’, ‘국민은행’‘, 훼미리마트’ 등이 참여하고 있다. 생활정보 | 대한급식신문 | 2008-08-25 21:59 [급식 Diet ] 건강 전문TV프로그램 ‘비타민’에 출연해 우리들에게 알찬 건강 정보를 제공해 주는 임경숙 수원대 식품영양학과 교수. 임 교수는 가정에서 자녀들의 건강을 위해 균형잡힌 식사를 제공할 수 있는 다양한 팁을 이야기해 주었다.임 교수는 어떤 식품을 먹을 것인가도 중요하지만 ‘얼마나 먹여야 하는가’도 중요하다고 강조한다. 임 교수가 식사량 조절을 위해 제안하는 방법이 바로 ‘손그릇 식단법’. “사람마다 손의 크기가 다르죠. 손의 크기는 신체의 크기와 비례하니 손가락을 제외한 손바닥만큼의 분량을 ‘한끼 평균 식사량’으로 정하면 적당합니다. 과 건강 | 대한급식신문 | 2008-08-25 21:21 처음처음이전이전이전141142143144145146147148149끝끝