기사 (3,382건) 리스트형 웹진형 타일형 단체급식, 고급 레스토랑 넘보다 “요즘 외식하는 데 적어도 5,000원이 들고 맛도 보장받을 수 없죠. 그런데 이곳 노원구청 급식은 맛도 좋고 가격도 저렴해요. 레스토랑에서 만날 수 있는 햄버그스테이크나 별식 등도 먹을 수 있어 좋아요.” 노원구에 사는 주민 이한영(37)씨는 아이들이 학교에 간 점심시간을 이용해 종종 식사를 하러 노원구청을 방문한단다.노원구청 급식소는 이처럼 알차고 좋은 메뉴를 저렴하게 제공해 구청직원과 구민들이 함께 이용하는 곳으로 유명하다. 노원구청의 급식소가 이렇게 개선된 것은 2004년경. 그전까지 조리사들과 영양사 간의 소통이 원활하지 위탁급식 | 대한급식신문 | 2008-08-19 20:41 HK, 개정된 식품법에 꼭 맞는 냉동고출시 최근 여름철 식중독 사고가 증가하면서 관리 감독의 중요성이 높아짐에 따라 보존식의 보관방법과 보존식 냉동고에 관한 관심이 증가하고 있다. 올 1월부로 보존식이 냉장 보관에서 냉동보관으로 식품위생법 시행규칙이 개정됨에 따라 단체 급식기구 전문제조업체인 주식회사HK(대표이향천)에서 국내 최초로 보존식 보관방식(특허출원중)이 적용된 보존식 전용 냉동고를 출시했다.보존식 냉동고(BD/C-100)는 식품위생법 시행규칙 개정안을 충족하는 보존식 전용 냉동고로 기존 타제품과 비교해 성능면에서 뛰어나다. 기존 제품들은 일반적인 냉동고를 이용해 보 산업&기업 | 대한급식신문 | 2008-08-19 20:40 처음처음이전이전이전161162163164165166167168169170끝끝