기사 (22건) 리스트형 웹진형 타일형 경로당 도시락, 노인식사·자활사업 '일거양득' [대한급식신문=안유신 기자] 서울 강남구(구청장 조성명)가 올해 신규 자활사업으로 경로당에 점심 도시락을 배달하는 사업을 추진해 눈길을 끌고 있다. 일부 급식 제공이 어려운 경로당의 어려움을 해결하는 새로운 방법으로 시작된 이번 사업은 자활사업과 연계했다는 점에서 아이디어가 돋보인다. 특히 어르신들은 영양가 있는 도시락을 편하게 점심식사로 드실 수 있고, 이 같은 도시락 음식을 만들어 배달하는 자활사업단은 자활 참여자에게 더 많은 일자리를 제공할 수 있다는 점에서 '일거양득'의 효과가 있는 것이다.강남구는 지난 4일부 정책 | 안유신 기자 | 2024-03-12 18:50 정부, 가루쌀 제품 다양화에 '잰걸음' [대한급식신문=안유신 기자] 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)가 가루쌀 제품개발 지원사업 대상을 식품업체에서 외식업체로 확대하며, 올해 '가루쌀 제품개발 지원사업'에 참여할 식품업체와 외식업체 30개소를 선정했다.쌀 품종의 하나인 가루쌀은 밀과 유사한 전분 구조의 새로운 식품 원료로, 농식품부는 가루쌀산업 육성을 위해 지난해부터 가루쌀을 활용한 제품개발을 지원하고 있다.올해 가루쌀 제품개발 지원사업은 산업 저변 확대를 위해 식품업체뿐만 아니라 외식업체까지 지원 대상을 확대했다. 그 결과 지난 1월15일부터 정책 | 안유신 기자 | 2024-03-08 18:20 처음처음이전이전12끝끝