[대한급식신문=유태선 기자] 아워홈(대표 유덕상)은 오는 7월 31일까지 ‘아워홈 식품점몰’에서 ‘더운 여름 싹쓸이~ 아워홈캉스’ 기획전을 진행한다고 20일 밝혔다.이번 기획전에서는 더운 여름 집에서 간편하게 먹을 수 있는 가정간편식 메뉴를 엄선해 최대 할인가에 판매하며 구매 금액에 따른 할인쿠폰도 제공한다.홈캉스나 홈파티를 위한 간편식도 만나볼 수 있다. 아워홈 관계자는 “언택트 소비문화가 확산되면서 아워홈 식품점몰을 찾는 고객이 빠르게 증가했다”며 “높은 할인율을 적용한 다양한 프로모션을 마련한 만큼, 아워홈 간편식 제품들로 건

[대한급식신문=유태선 기자] 농림축산식품부(장관 김현수)와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호, 이하 aT)는 코로나19가 장기화되면서 침체된 내수를 촉진하고 국산 농축산물 소비활성화를 위해 농산물 소비촉진 쿠폰사업에 참가할 온·오프라인 유통사를 공모한다고 20일 밝혔다. 소비촉진 쿠폰사업은 소비자가 지정된 유통사를 통해 발급받은 할인쿠폰으로 신선 농축산물 구입 시 최대 1만원까지 20% 할인을 받을 수 있도록 지원하는 사업이다. 모집대상은 오프라인 마트, 민간 온라인쇼핑몰 등으로 참가 희망업체의 사업 추진계획, 홍보 방안 등을 접수

[대한급식신문=유태선 기자] ㈜풀무원푸드앤컬처(대표 이우봉)는 부산 해운대구에 위치한 부산 최고층 건물인 해운대 엘시티 랜드마크타워에 ‘부산엑스더스카이(BUSAN X the SKY)’ 전망대를 17일 오픈했다고 밝혔다.부산 해운대 엘시티 랜드마크타워는 국내에서 두 번째로 높은 초고층 건물(101층, 411.6m)이다. 엘시티 랜드마크타워 98~100층 3개 층에 풀무원푸드앤컬처가 운영하는 전망대 ‘부산엑스더스카이(BUSAN X the SKY)’가 위치하고 있다.풀무원푸드앤컬처는 향후 10년간 ‘부산엑스더스카이’ 전망대 운영권을 수주

[대한급식신문=유태선 기자] CJ프레시웨이(대표이사 문종석)가 정부로부터 장애인 일자리 창출에 기여한 공로를 인정받았다.CJ프레시웨이는 16일 서울 서초구 JW메리어트호텔에서 열린 '2020 장애인고용 촉진대회'에서 고용노동부 장관 표창을 수상했다고 17일 밝혔다.올해로 30회를 맞는 '장애인 고용촉진대회'는 장애인 일자리 창출에 공로가 있는 사업주, 맡은 업무에 전념해 모범이 되는 장애인 노동자, 장애인 고용에 헌신한 업무 유공자를 포상하는 행사로 고용노동부가 주최하고 한국장애인고용공단이 주관하고 있다

[대한급식신문=유태선 기자] CJ프레시웨이(대표이사 문종석)가 시니어 케어 전문기업 ㈜비지팅엔젤스코리아(대표이사 김한수)와 함께 시니어 맞춤형 케어푸드 시장에 뛰어든다.CJ프레시웨이는 지난 15일 서울시 상암동 본사에서 비지팅엔젤스코리아와 케어푸드 시장 공략을 위한 ‘홈케어&케어푸드’ 업무협약을 체결했다.이번 협약을 계기로 양 사는 시니어 전용 간식과 식사 등을 담은 ‘엔젤키트’ 개발에 나선다. CJ프레시웨이는 자사의 전국 유통망을 바탕으로 확보한 신선 재료로 상품을 제작하고 비지팅엔젤스코리아는 관리 중인 고객에게 엔젤키트를 제공한

[대한급식신문=유태선 기자] 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 한국산 깻잎이 지난 13일 일본 소비자청에 기능성표시식품으로 등록되는 결실을 맺었다고 밝혔다.기능성 K-FOOD의 수출 확대를 위해 지난 4월 정부와 유관기관이 참여해 발족한 ‘기능성식품 수출지원단’이 거둔 첫 성과이기도 하다.aT는 수출유망품목 발굴의 일환으로 지난 2019년부터 한국산 깻잎의 일본 기능성표시식품 등록을 꼼꼼히 준비했다. 농진청과 aT 도쿄지사를 통해 깻잎에 함유된 로즈마린산 성분이 눈의 불쾌감을 완화시켜주는 기능이 있다는 과

[대한급식신문=유태선 기자] 전남도(도지사 김영록)는 곤충 산업 활성화를 위해 사육 인프라 구축과 수요 확대 등 3개 사업에 12억 원을 지원키로 했다고 지난 14일 밝혔다.전남도에 따르면 도내 177개 곤충 사육 농가는 사슴벌레와 흰점박이꽃무지, 갈색거저리, 장수풍뎅이 등으로 연간 42억 원의 매출을 올리고 있다.전남도는 곤충 사육 인프라 구축을 위해 곤충사육시설 및 기자재사업으로 5억 원을 지원한다. 기존 사육농가와 신규 희망농가에 곤충사육사를 비롯 건조기, 선별기, 배합기 등 생산기반 조성을 위해 총 금액의 50%를 보조할 방

[대한급식신문=유태선 기자] 풀무원 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)는 부산 기장 바다에서 지속가능한 어업방식으로 생산돼 ASC 인증을 받은 ‘ASC 기장미역’을 출시했다고 15일 밝혔다.ASC(Aquaculture Stewardship Council) 인증이란 2010년 WWF(세계자연기금)과 IDH(네덜란드 지속 가능한 무역)에서 공동으로 설립한 제도로 해양자원의 남획과 양식의 과밀화로 인한 해양 오염을 막고 지속 가능한 양식어업을 추구하고자 하는 국제인증 제도다.‘ASC 기장미역’은 동해와 남해가 접하는 부산 기장 지역 바

[대한급식신문=유태선 기자] 농림축산식품부(장관 김현수)와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호, 이하 aT)는 지난 10일 중국 알리바바 그룹이 운영하는 허마센셩(盒馬先生) 온라인몰에 ‘한국식품관’을 개설하고 오는 22일까지 ‘한국미식 체험주간’ 행사를 추진한다고 밝혔다.허마센셩은 중국에서 각광받고 있는 온라인(online)과 오프라인(offline)이 결합한 형태로 운영된다. 이번 한국식품관은 허마센셩 온라인몰 최초의 국가관으로 이를 기념해 지난 10일 상하이 허마센셩 싱콩광장점에서 오픈식도 열었다.aT는 지난해 5월 허마센셩과 M

[대한급식신문=유태선 기자] 풀무원푸드앤컬처(대표 이우봉)는 캠핑 또는 주말나들이 고객들이 캠핑 먹거리를 간편하게 휴게소에서 픽업할 수 있는 ‘휴게소 캠핑박스’ 상품 서비스를 론칭한다고 12일 밝혔다.캠핑 박스 상품은 휴가지에서도 간편하게 요리할 수 있도록 바비큐 파티와 간단한 아침식사로 활용 가능한 풀무원 간편식으로 꾸려졌다.풀무원푸드앤컬처 휴게소사업본부 김경순 본부장은 “최근 언택트 소비 트렌드에 따라 여행지에서도 손쉽고 안전하게 먹거리를 즐길 수 있도록 간편 캠핑 식품 패키지를 선보이게 됐다”고 말했다.

[대한급식신문=유태선 기자] 전남도(도지사 김영록)는 최근 세계 최대 온라인 전자상거래 플랫폼인 미국 ‘아마존’에 지방자치단체 최초로 지역 농수산식품을 전문으로 판매할 ‘전남도 브랜드관(이하 브랜드관)’을 개장했다고 지난 9일 밝혔다. 전남도에 따르면 브랜드관의 개장을 위해 지난해부터 상표등록(Jeollanamdo), 운영사 (Kreassive LLC, 대표 Sean Chang)선정 등의 절차를 밟아왔다.브랜드관에는 김과 유자차, 유기농 표고, 고구마말랭이, 건어물 스낵, 수세미도라지차, 청국장 등 18개 품목이 미국 온라인 시장

[대한급식신문=김기연 기자] ‘개인 맞춤형 건강기능식품’ 시범사업이 10일 첫 출발선을 끊었다. 식품의약품안전처(처장 이의경, 이하 식약처)는 이날 자료를 통해 개인 맞춤형 건강기능식품 1호점이 추천·판매를 시작한다고 밝혔다. 1호점은 서울 송파구 방이동에 소재한 풀무원건강생활 올가홀푸드 방이점이다.특히 개인 맞춤형 건강기능식품 시범사업은 지난 4월 산업통상자원부 규제특례심의위원회에서 규제특례 대상으로 선정되어 향후 2년간 규제샌드박스로 시범 운영되는 것으로, 시범운영을 맡은 7개 업체는 ▲풀무원건강생활 ▲아모레퍼시픽 ▲한국암웨이

[대한급식신문=유태선 기자] 동원그룹이 국립수산과학원과 수산 및 관련 산업 발전을 위한 공동 노력에 나선다.동원그룹은 9일 경기도 이천시 장호읍에 위치한 동원리더스아카데미에서 국립수산과학원(원장 최완현)과 수산분야 과학기술과 관련 산업기술에 대한 상호협력 양해각서(MOU)를 체결했다. 동원그룹과 국립수산과학원은 이번 협약을 통해 ▲양식기술에 대한 공동 연구·활용 ▲소비자 맞춤형 가정간편식(HMR) 수산식품 가공 및 포장 기술개발 ▲4차 산업 기반 아쿠아팜 4.0 기술개발 ▲가공·유통에 필요한 공동 연구 및 연구성과 대외 홍보 등에

[대한급식신문=정지미 기자] 농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)는 ‘이달의 농촌융복합산업인’으로 강원도 횡성군 ‘영농조합법인 산골농장(이하 산골농장)’의 ‘장선민 대표’를 선정했다고 밝혔다.산골농장은 친환경 농산물 계약재배 및 자가재배, 화학 첨가물 배제한 제품 생산, 온·오프라인 및 해외수출 판로개척, 다양한 체험프로그램 등을 운영하고 있다.이를 바탕으로 연간 약 70t 이상, 27억 원 규모의 지역농산물을 사용해 농가소득 창출에 기여하고 있으며, 초음파 진동기를 이용한 기포제거장치 등 특허 3건을 취득했고, FDA HA

[대한급식신문=유태선 기자] 풀무원(대표 이효율)은 어류 세포를 배양해 해산물을 생산하는 식품기업 블루날루(BlueNalu)와 세포배양 해산물 사업에 관한 업무협약을 체결했다고 9일 밝혔다. 블루날루는 2018년에 미국 캘리포니아주 샌디에이고에서 창립한 스타트업으로 향후 수년 내 세포배양 해산물의 대량생산 및 상용화를 목표로 하고 있다. 풀무원은 올해 초 진행된 블루날루의 시리즈A투자에도 참여한 바 있다.세포배양 해산물은 어류에서 채취한 줄기세포를 생물반응기(bioreactor)를 통해 배양한 후 3D프린팅 과정을 거쳐 용도에 맞는

[대한급식신문=유태선 기자] 대상㈜ 청정원 ‘집으로ON’이 식이섬유를 넣어 만든 ‘집으로ON 듬뿍 어린이볶음밥’ 4종을 출시했다고 9일 밝혔다.청정원 집으로ON은 옥수수에서 추출한 수용성 식이섬유 소재인 화이바솔-2L를 첨가했다고 설명했다. 이번에 출시된 제품은 ‘뿌리야채랑 한우’, ‘새우랑 계란’, ‘안매운 김치랑 목살’, ‘카레랑 닭안심’ 등 4종이다.청정원 관계자는 “아이들이 먹기 편하고 좋은 식감을 즐길 수 있도록 볶음밥에 들어가는 모든 재료들을 일반 볶음밥 재료 보다 2~3회 정도 더 조각낸 것이 특징”이라며 “슈퍼곡물로

[대한급식신문=유태선 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 이병호, 이하 aT)가 해양수산부(장관 문성혁), 농림축산식품부(장관 김현수)와 공동으로 지난 6월에 열린 온라인 K컬처 페스티벌 ‘케이콘택트 2020 서머’ 연계 마케팅을 마무리했다고 지난 7일 밝혔다.aT는 이번 페스티벌에서 한류 아이돌그룹 SF9, 방송인 알베르토와 함께 한국의 대표 농수산식품인 김치, 버섯, 인삼, 굴, 전복 등과 어울리는 레시피를 소개하고, 함께 맛보는 영상을 유튜브 등 글로벌 플랫폼을 통해 송출했다.SF9 멤버들은 집에서 간편하게 즐길 수 있는 버섯이

[대한급식신문=유태선 기자] 농림축산식품부(장관 김현수)와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호, 이하 aT)는 지난 1일부터 3일간 수출다변화 6개국의 신흥시장 바이어들을 대상으로 비대면 수출상담회를 열고 6개국 바이어와 1700만 달러 규모의 수출상담을 기록했다고 밝혔다.이번 상담회에는 국내 수출선도기업 39개사와 러시아·카자흐스탄·몽골·미얀마·말레이시아·캄보디아 등 신흥시장 6개국의 현지바이어 76개사가 참가해 3일간 총 184건, 1700만달러(약 200억원)의 수출상담을 달성했다.말레이시아, 미얀마와 같은 신남방국가에서는 한국

[대한급식신문=유태선 기자] 현대그린푸드는 온라인몰 ‘그리팅몰’에 ‘베이커리’, ‘헬시 그로서리’ 등 두 개 카테고리를 신설하고 건강빵과 글로벌 유기농 식품 등 40여 종의 상품을 판매한다고 6일 밝혔다.우선 베이커리 카테고리에서는 ‘스마트 푸드센터(경기도 성남시 소재)’에서 생산한 케어푸드 특화 베이커리 제품인 건강빵 10여 종을 선보인다. 건강빵은 24시간 저온숙성 방식을 사용해 소화가 잘 되도록 했으며 무항생제 계란만을 사용한 게 특징이다.현대그린푸드는 또한 ‘헬시 그로서리’ 카테고리를 통해 유럽이나 미국의 엄격한 유기농 인증

[대한급식신문=유태선 기자] 농림축산식품부(장관 김현수)와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호, 이하 aT)는 주요 TV홈쇼핑사와 손잡고 코로나19로 판로에 어려움을 겪고 있는 중소농가 돕기에 나섰다.aT는 지난달 26일 공영홈쇼핑의 ‘마늘농가 특집방송’을 시작으로 홈앤쇼핑, GS쇼핑을 통해 순차적으로 10월까지 약 70회의 우수농산물 특판전을 방송할 예정이다.이번 특판전은 코로나 사태로 위축된 농가들이 다시 일어나길 바라는 의미로 ‘으랏차차 우리농산물!’이라는 슬로건 하에 의성 마늘, 금산 흑삼, 광양 남고매실, 철원 오대쌀, 제주