한식이 뉴욕에 이어 싱가포르에도 상륙해 현지인들의 주목을 받고 있다.농림수산식품부(이하 농식품부)와 농수산물유통공사(이하 aT)는 24일 저녁 싱가포르 5성급 호텔 ‘Conrad Centennial Singapore’에서 현지 오피니언 리더 등 200인을 초청해 한식 메뉴를 선보인다.26일까지 진행되는 이 행사는 숙명여대 한국음식연구원 요리사 3인이 불고기, 잡채, 김치, 생선전 등 20여 가지 한식 메뉴를 만들어 초청 인사들에게 제공한다.Conrad 호텔은 이번 행사를 통해 고객들이 선호하는 한국 음식을 조사해 내년부터 한식을 정

대기업의 담합행위를 조사하는 가운데 주요 증거자료를 화단에 숨기고, 거짓 진술을 하는 등의 행태로 조사를 방해하는 사건이 벌어져 논란이 되고 있다.공정거래위원회(이하 공정위)는 CJ제일제당(주)(이하 CJ) 소속 임직원들의 조사방해 행위에 대해 공정위 조사 방해 건 사상 최대 금액인 3억 4천만원의 과태료를 부과했다.공정위는 지난 1월 CJ의 밀가루 가격 담합과 관련 공정거래법 위반 혐의로 현장조사를 하던 중 주요 자료의 파일삭제와 공문 제출을 거부하는 등 임직원 및 법인의 조사 방해가 발생했다고 밝혔다.특히, CJ는 2007년 밀

'학교 회계직영양사'라 불리는 비정규직 영양사들이 열악한 임금을 받으며 친환경 무상급식의 최일선에서 일하고 있다.4년을 근무한 회계직영양사의 연봉은 1천 7백 22만원, 8년을 근무한 비정규직 영양사 연봉도 1천 7백 22만원이다. 신규 임용자와 장기 경력자 간의 구분없이 모두 동일하게 일반직 9급 1호봉의 연봉기준액을 2010년까지 적용했기 때문이다.학교 회계직영양사들의 임금규정은 공무원의 임금과 연동돼 있다. 교육과학기술부(이하 교과부)에 따르면 지난 2006년부터 학교 비정규직 임금은 '국가공무원 기능직

소․돼지고기의 부위별 정보와 요리법을 스마트폰에서 쉽게 접할 수 있게 됐다.농촌진흥청(이하 농진청)은 소비자들의 정보접근 편의를 도모하고 소비를 촉진하기 위해 한우와 돼지고기의 요리방법과 특성 등이 담긴 어플리케이션(이하 어플)을 개발했다고 밝혔다.이 어플은 ‘한우매니아’와 ‘한돈매니아’라는 명칭으로 소비자에게 고기의 특징(육질등급, 영양성분, 좋은 고기 고르는 법 등), 부위 구별(축종별 대분할 및 소분할), 각 부위별 요리법(구이나 스테이크용, 국이나 탕용, 찜용 등)과 맛있게 먹는 방법 등에 대한 정보를 알기 쉽게 제공하도록

비정규직영양사(이하 회계직영양사)들이 무상급식 실시 이후 오히려 더 열악한 환경 속에 내몰리고 있어 처우개선이 시급하는 지적이다.전국교육기관회계직노동조합연합(전회련)의 서울지역학교비정규직노동조합은 22일 서울시의회 의원회관 대회의실에서 열린 '무상급식 안정적 정착을 위한 토론회'에서 "비정규직 영양사와 조리사 등 급식실 종사자들의 근무 여건은 더 열악한 상태로 내몰리고 있다"고 주장했다.일선 학교에 근무하는 회계직영양사의 대부분은 대학원 졸업으로 영양교사 자격 취득자이거나 취득 예정자(대학원 재학)들로 전문성 향상에

수입 농ㆍ축산물 원산지를 국내로 둔갑하는 행위를 방지하기 위해 정부가 나섰다.국립농산물품질관리원(이하 품관원)은 수입 농ㆍ축산물의 국산 둔갑판매가 우려되는 품목에 대한 원산지표시 특별단속을 내달 31일까지 특별사법경찰을 투입해 실시한다.이번 단속은 최근 발생한 구제역과 이상 기후 등으로 국내 농ㆍ축산물의 생산량 감소와 가격상승에 따라 원산지를 거짓 표시하는 등의 부정유통을 방지하기 위해 실시되는 것이다.특히, 수입이 증가되고 있는 육류, 양념류 수입ㆍ판매업체 및 김치 제조ㆍ판매업체의 품목(쇠고기, 돼지고기, 배추김치, 마늘 등)을

대부분의 직장인들은 건강관리에 있어 영양제나 보양음식이 매우 중요하다고 생각하는 것으로 나타났다.취업·인사포털 인크루트가 직장인 451명을 대상으로 ‘직장인 보양식’에 관한 주제로 설문조사를 실시한 결과, 전체의 36.6%가 현재 보양식을 챙겨먹고 있는 것으로 나타났다.현재는 먹고 있지 않지만 앞으로 챙겨먹을 의사가 있다는 응답도 71.2%에 달해 건강 보양식에 대한 직장인의 관심이 높은 것으로 조사됐다.건강식이나 보양식을 챙겨먹는 이유로는 ‘늘 피곤하고 스태미너가 떨어져서’(38.8%)이란 응답이 가장 많았다. ‘당장 문제없지만