기사 (585건) 리스트형 웹진형 타일형 전통식품으로 본 우리 음식의 5가지 미학, 그리고 스토리 1. 섞임의 미학탕평채탕평채(청포묵무침)라는 이름은 옛날 송인명이라는 젊은 학자가 시장 앞을 지나다... 전통식품 활성화, 이어가려는 마음이 공유돼야 가능하다 전통식문화 ‘송편 만들기’ 체험 전통방식 살리되 현대에 맞는 연구 필요 전통식품을 담은 급식, 학교폭력 근절한다 학교가 즐거운 전통식문화 계승학교 운영 우리 전통식품으로 학교급식의 미래를 그린다 전통식품 활용한 볶음요리 개발 시급 지리산의 맛, 급식에서도 가능합니다 똑똑한 알밤두부친구 공장이 아닌 전통방식으로 만든 장류, 급식의 기본이 되다 지리산 풍성한 가을로 단체급식 관계자를 초대합니다~ ■ 우리의 맛과 멋을 찾아서 ③ 미리 보는 ‘지리산권 7품(品)7미(味)’ 지리산권역의 주요 토속 ... 처음처음이전이전이전31323334353637383940다음다음다음끝끝