기사 (604건) 리스트형 웹진형 타일형 “돼지고기 못 먹어도 급식 문제 없어요” 식재료&식생활 | 유태선 기자 | 2021-02-05 09:22 김강립 식약처장, 가정간편식 제조업체 현장 방문 [대한급식신문=김기연 기자] 식품의약품안전처(이하 식약처) 김강립 처장이 지난 26일 코로나19로 인해 수요가 크게 늘고 있는 가정간편식 생산 현장을 방문했다고 밝혔다.이번 현장방문은 가정간편식의 품질과 위생, 영양수준을 비롯해 유통과정의 콜드체인 물류시스템을 직접 점검하기 위해 마련했다.이번에 방문하는 생산현장은 ㈜CJ제일제당 진천 블로썸캠퍼스이며 스마트 해썹 인증을 준비 중인 제조업체다.김강립 처장은 “가정간편식은 가정에서 한 끼 식사를 간단히 대체하는 제품인 만큼 제품 개발단계부터 위생과 영양 수준을 높이기 위해 세심한 관심을 위생&안전 | 김기연 기자 | 2021-01-27 18:15 ‘스텝박스’로 지키는 겨울철 건강! 학교&유치원 | 김기연 기자 | 2021-01-22 16:48 학교급식 식재료 안전, ‘최전방’에서부터 위생&안전 | 유태선 기자 | 2021-01-22 16:40 처음처음이전이전이전31끝끝
