기사 (680건) 리스트형 웹진형 타일형 겨울철 면역력 증진에 도움되는 식재료는? [대한급식신문=김동일 기자] 추운 날씨로 면역력이 약해지는 겨울철엔 마늘·버섯·생강·강황을 섭취하면... 10월 가공식품 가격, 두부·시리얼↓ 햄·밀가루↑ 겨울 제철과일 ‘감귤’의 기능과 활용법 '지역농특산물 영양성분' 한눈에 확인할 수 있다 [대한급식신문=김동일 기자] 지역농특산물 165종의 영양성분에 대한 DB자료가 구축됐다.경기도농업기... ‘밥도둑’ 영광굴비, 맛·영양에 건강까지 국내 발효유 시장, 매년 폭발 성장 [대한급식신문=정지미 기자] 최근 건강에 대한 관심 증대와 식생활의 변화에 따라 유가공품 시장 규모... 여름엔 ‘민어’ ‘붕장어’ 가 으뜸 다소비 가공식품, 30개 중 절반 이상 가격 상승 소비자 61% ‘비린내’ 때문에 수산물 먹지 않는다 새콤달콤한 국산 여름사과 ‘썸머킹’, 시장에 나선다 오곡(五穀), 항산화 활성 및 식이섬유 풍부해 삼계탕, 알고 먹고 계신가요? 처음처음이전이전이전31323334353637383940다음다음다음끝끝