기사 (742건) 리스트형 웹진형 타일형 대덕구센터, “원산지 잡고! 건강도 잡고!” [대한급식신문=박나래 기자] 대전광역시 대덕구어린이급식관리지원센터(센터장 김진희, 이하 대덕구센터)는 지난 1일과 8일 이틀간 한남대학교와 대덕구보건소에서 어린이집, 유치원에 종사하는 조리원(조리겸직 원장 포함) 60여 명을 대상으로 위생·안전 집합교육을 실시했다.이날 집합교육은 식습관을 되새겨보고 질병을 예방하기 위한 대덕구센터 김진희 센터장의 ‘암을 예방하는 착한 식습관’ 강의 및 대덕구센터 유선형 위생팀장의 어린이급식소에서 반드시 지켜야 할 법적사항인 ‘원산지 표시법’ 교육으로 구성됐다.대덕구센터 김진희 센터장은 “어린이급식소 어린이급식관리지원센터 | 박나래 기자 | 2018-06-13 20:38 청주시상당서원센터, 조리원 대상 집합교육 실시 [대한급식신문=박나래 기자] 청주시상당서원어린이급식관리지원센터(센터장 현태선, 이하 청주시상당서원센터)는 8일 충북대학교 학연산공동기술연구원에서 ‘조리원 대상 1차 집합교육’을 실시했다. 이번 집합교육은 여름철 식중독 예방방법 및 발생 시 대처방법 등에 대한 교육 및 조리업무 시 발생하는 근골격계 질환 예방과 직무 스트레스 관리방법에 대한 교육으로 구성됐다.이날 집합교육에 참여한 청주시상당서원센터 현태선 센터장은 “여름철 식중독 예방관리를 통해 안전한 급식이 제공되길 바란다”고 전했다.한편 청주시상당서원센터는 관내 어린이집, 유치원 어린이급식관리지원센터 | 박나래 기자 | 2018-06-08 20:20 처음처음이전이전이전3132333435363738끝끝
