[대한급식신문=박준재 기자] 대전광역시교육청(교육감 설동호, 이하 대전교육청)이 26일 2024년 교육공무직원 공개 채용시험 원서접수 결과, 238명을 선발하는 조리원 직종에 331명이 응시해 1.4대 1의 경쟁률을 보였다고 밝혔다.대전교육청은 총 2050명이 지원한 이번 공채에서 9개 직종에 647명을 선발할 예정이다.최고 경쟁률을 보인 직종은 교육복지사로 3명 모집에 129명이 응시해 43대 1의 최고 경쟁률을 기록했다. 이어 ▲교육복지사 43:1 ▲돌봄전담사 29.4:1 ▲특수교육실무원 12.8:1 ▲체험해설실무원 20:1 ▲

[대한급식신문=박준재 기자] 광주광역시교육청(교육감 이정선, 이하 광주교육청)이 지난 25일 '2024년도 교육공무직원 공개경쟁채용시험'을 통해 조리사와 조리실무사 151명을 선발한다고 밝혔다. 광주교육청이 홈페이지에 공고한 채용계획에 따르면, 이번 채용 인원은 조리사 등 8개 직종 243명이다. 필기시험과 면접시험을 통해 선발되는 채용 직종은 ▲조리사 24명 ▲특수학교(급)특수교육실무사 24명 ▲특수학교(급)돌봄교실강사 3명 ▲돌봄전담사 15명(전일제 7명, 시간제 8명) ▲방과후학교 전담 17명이다. 이 가운데 서

[대한급식신문=안유신 기자] 대구광역시 동부교육지원청(교육장 이점형, 이하 대구동부교육청)이 25일부터 26일까지 대구학생문화센터 대공연장에서 대구 지역 전체 영양(교)사와 조리사·학교급식소위원(학부모)을 대상으로 '학교급식 관계자 직무연수'를 실시했다.이번 연수는 학교급식에 대한 위생관리 직무능력과 청렴 의식 향상을 통해 건강하고 질 높은 학교급식을 만들기 위해 추진됐으며, 대규모 집합교육으로 진행됐다.주요 내용은 숭의여대 식품영양학과 최정화 교수의 ▲학교급식 식중독 예방 ▲식단검토 ▲HACCP 관리 ▲사례로 보는

[대한급식신문=안유신 기자] 부산광역시교육청(교육감 하윤수, 이하 부산교육청)이 4~6월과 9~11월 매월 넷째 주 금요일에 6회에 걸쳐 부산교육 가족과 유치원생을 대상으로 '유아·가족 영양체험 Day'를 운영한다.이번 행사는 유치원·가족 단위 체험형 영양교육 프로그램을 통해 영양·식생활교육의 관심과 흥미를 높이고, 올바른 식습관 형성 및 건강증진을 도모하기 위해 마련됐다.프로그램은 오전에 '유아 영양체험 Day', 오후에 '가족 영양체험 Day'로 나눠 운영된다.먼저 오전 행사는 원아 수

[대한급식신문=박준재 기자] 부산광역시 남부교육지원청(교육장 박귀자, 이하 남부교육청)이 오는 25일 교육지원청 중회의실에서 관내 초·중·고 영양(교)사들과 '2024년 영양(교)사 소통간담회'를 개최한다.이번 간담회는 영양(교)사와 소통을 통해 청렴한 급식문화를 조성하고, 안전하고 위생적인 학교급식 운영 방안을 모색하자는 취지로 마련됐다.남부교육청은 간담회에서 학교급식 운영 애로사항과 공급업체 납품 관련 문제점 및 개선 방안 마련, 부패인식 유형별 문제점 분석, 학교급식 청렴 정책 공유, 청렴도 향상을 위한 방안 등

[대한급식신문=박준재 기자] 광주교육연수원(원장 채경숙, 이하 연수원)이 지난 23일 '2024년 영양교사 역량강화 직무연수' 과정을 시작했다고 24일 밝혔다. 이번 연수는 오는 26일까지 실시된다. 영양교사의 영양교육·식생활 지도·급식 위생관리 역량을 함양하기 위해 기획된 이번 연수는 ▲멘탈이 바로 서야 급식이 바로선다 ▲학교급식 위생관리의 실제 ▲교육과정 속 영양수업 ▲함께 만드는 영양수업 등 실질적인 도움이 되는 내용으로 구성됐다.연수에서 영양교사들은 급식 민원 사례 및 해결방안을 공유하고, HACCP 시스템 이

[대한급식신문=박준재 기자] 부산광역시 남부교육지원청(교육장 박귀자, 이하 남부교육청)이 22일부터 24일까지 교육장을 비롯한 간부 공무원들이 '학교급식 특별위생 점검'에 나섰다.이번 특별점검은 박귀자 교육장을 비롯해 교육지원국장, 학생건강지원과장 등이 참여하고 있다.간부 공무원들은 이번 점검에서 식재료 검수에 따른 식품 보관 적정 여부와 소비기한 준수 여부, 급식실 내부 청결 상태 등 급식 전반에 대해 살핀다. 또한 학교급식 관계자들의 위생관리에 대한 의견과 애로사항 등도 청취할 예정이다.박귀자 교육장은 "이번 특별

[대한급식신문=안유신 기자] 경기 하남 신장고등학교(교장 최상익)는 지난 19일 '세계 지구의 날(4월22일)'을 맞아 학생들에게 지구 환경의 중요성과 지구 위기 심각성을 알리기 위해 '급식 잔반 제로 및 그린 학교를 위한 나의 다짐 배지 제작 활동'을 개최했다.이번 행사는 1층 학생식당에서 음식물쓰레기의 심각성을 알리고 줄이기 위한 '급식 다~먹자, 잔반 제로' 행사를 진행하고, 2층 유네스코 존에서는 '그린 학교를 만들기 위한 나의 다짐'이라는 주제로 원형 배지에 학생들이

[대한급식신문=안유신 기자] 경상남도교육청(교육감 박종훈, 경남교육청)이 22일 경남관광고등학교에서 도내 14개 실업계 고등학교 학생 150여 명을 대상으로 '2024학년도 실업계고 취업 연계 채용 설명회'를 열었다.이번 설명회에는 호텔‧리조트 관련 HDC 리조트, 알펜시아, 휘닉스 평창, 한화 호텔앤리조트, 디오션리조트, 신라스테이 6개사와 CJ 계열사 CJ제일제당, CJ 푸드빌가 참여했다. 채용 규모는 총 110여 명으로 식음료‧조리‧호텔 서비스 등 상업, 가사, 실업 계열의 인재를 채용한다.서류 및 면접 전형에서

[대한급식신문=박준재 기자] 경북 상주교육지원청(교육장 박은옥, 이하 상주교육청)이 학교급식 식재료 구매과정에 필요한 '가격 시장조사 절차'를 획기적으로 줄여 학교급식 관계자들에 관심을 받고 있다.경북지역 영양(교)사들은 그동안 '공동시장조사반'을 운영해 공통품목에 대한 시장조사를 꾸준히 실시해왔다. 하지만 각 학교마다 사용하는 식재료 코드가 다른 탓에 영양(교)사들은 통일된 시장조사 가격을 전달받은 뒤 일일이 '교육행정정보시스템(이하 NEIS)'에 수기로 입력해야 하는 불편함을 겪어왔다.

[대한급식신문=박준재 기자] 전북특별자치도교육청(교육감 서거석, 이하 전북교육청)이 급식 운영 관련 전문가로 구성된 '학교급식종합컨설팅단(이하 컨설팅단)'을 운영한다고 지난 18일 밝혔다. 이번 컨설팅은 교육급식 운영 활성화와 교육활동 내실화를 위해 마련됐다.컨설팅단은 교육급식 자문단과 선배 영양교사로 구성해 현장 지원단으로 운영되며, 신청 학교로 찾아가 컨설팅을 제공한다.주요 컨설팅 내용은 ▲학교급식 운영(식단 운영, 급식조리 관리, 인력관리, 저탄소 채식급식 운영 등) ▲학교급식 위생·안전(검수, HACCP시스템

[대한급식신문=박준재 기자] 전북특별자치도교육청(교육감 서거석, 이하 전북교육청)이 오는 30일까지 도내 학생과 교직원들을 대상으로 '안전주간 공모전'을 개최한다.안전의식 제고 및 안전 문화 확산을 위해 마련된 이번 공모전은 ‘안전’을 주제로 ▲표어·짧은 글 ▲안전 실천 내용을 담은 사진·동영상(숏컷, 숏폼 등) 등 2개 분야로 진행된다. 공모전 참가 희망자는 전북교육청 누리집-업무마당-안전주간 공모전 게시판을 통해 신청서와 창작 작품을 제출하면 된다. 응모는 1인당 영역별 1개 작품에 한해 할 수 있다. 전북교육청은

[대한급식신문=박준재 기자] 대전광역시교육청(교육감 설동호, 이하 대전교육청)이 효율적인 학교 산업안전관리를 위해 급식실을 비롯한 학교 전반에 대한 현장점검과 위험성평가 컨설팅을 실시했다고 18일 밝혔다. 이 자리에는 김진수 부교육감 등 간부공무원들이 함께 했다.먼저 대전교육청 간부공무원들은 지난 16일 대전 현암초등학교를 방문한 데 이어 18일 대전 산흥초등학교를 방문했다. 이번 방문에서 간부공무원들은 교육청 안전·보건전문가와 함께 현장점검 및 위험성평가 컨설팅에 직접 참여해 학교 내 유해위험요인을 찾고 개선대책도 고민하는는 한편

[대한급식신문=김기연 기자] 충청북도교육청(교육감 윤건영, 이하 충북교육청)이 16일 '2024년 각급기관(학교) 분임담당 산업안전보건교육'을 옥천군 다목적회관부터 실시한다고 밝혔다.산업안전보건 분임담당과 업무 담당자 등 700여 명을 대상으로 진행되는 이번 교육은 총 4회에 걸쳐 권역별로 실시된다. 16일 옥천군 다목적회관에서 열린 첫 교육은 충북 남부권(보은·옥천·영동) 업무 담당자들이 참여했다. 이어 17일과 19일은 교육연구정보원에서 중부권(청주․진천․괴산증평․음성) 교육이, 22일은 충주 유네스코 국제무예센터

[대한급식신문=박준재 기자] 강원 동해교육지원청(교육장 박광서, 이하 동해교육청)이 오는 6월28일까지 상반기 학교급식 위생안전점검을 실시한다고 16일 밝혔다.이번 점검은 공사립 유·초·중·고·특수학교 32개 급식시설을 대상으로 실시되며, 학부모 및 유관기관 공무원으로 구성된 학교급식점검단이 동해교육청과 함께 점검에 나선다. 주요 점검 내용은 ▲학교급식 위생안전관리기준 ▲학교급식 지도 및 권장사항 ▲직전 위생안전점검 지적사항 및 개선사항 등이다. 이와 함께 납품되는 식자재 방사능 검사 및 급식기구 미생물 검사도 함께 실시할 예정이다

[대한급식신문=안유신 기자] 세종특별자치시교육청(교육감 최교진, 이하 세종교육청)이 전국 최초로 영양교사와 영양사, 조리사, 조리실무사로 각각 구성한 '2024년 학교급식 발전 연구회(학교급식연구회)'를 발족해 본격적인 운영에 나선다.세종교육청의 학교급식연구회는 영양(교)사 위주로 운영되는 타 시‧도교육청 연구회와 달리 영양교사와 영양사, 조리사, 조리실무사 등 다양한 직종이 참여해 한마음으로 급식 발전에 노력한다는 점이 특별하다.특히 학교급식연구회는 정기 모임, 연수 등을 통해 회원들의 직무역량을 강화는 물론, 창의

[대한급식신문=안유신 기자] 경남 창녕군교육지원청(교육장 김종식)이 16일 '창녕 학교급식 공동식단 이름짓기 공모전(이하 이름짓기 공모전)' 결과를 발표했다.이번 이름짓기 공모전은 창녕 학교급식의 특색을 지닌 명칭을 공식화하고, 학생·교직원·지역민의 관심도를 높이기 위해 진행했다.심사 기준은 적합성, 대중성, 창의성, 발음 용이성, 계속성으로 1차 내부 심사를 거쳐 2차 심사로 온라인 투표를 진행해 최종 당선작 1건과 노력상 2건을 선정했다.최종 당선작으로 선정된 '창녕 학교급식 따·사·한'은 '

[대한급식신문=김기연 기자] 서울영양교사회(회장 김옥자, 이하 영양교사회)가 지난 13일 국립서울현충원에서 '선·후배가 함께하는 마음건강회복 자율연수'를 진행했다.서울 둘레길 걷기로 진행된 이번 연수에는 서울지역 40여 명의 영양교사가 동참했다. 영양교사회는 서울특별시교육청(교육감 조희연)의 승인을 받은 '서울초중등영양교육연구회'를 운영하고 있다. 영양교사회 측은 이번 연수에 대해 "얼마 전 영양교사 사회에 큰 충격을 준 서울 A중학교 영양교사의 극단적 선택 사건을 떠올리며, 영양교사들의 마음을 다독이고

[대한급식신문=박준재 기자] 경상북도교육청(교육감 임종식, 이하 경북교육청)은 12일 구미시에 있는 연수원에서 학생 건강증진을 위한 학교급식 분야별 선도학교 착수보고회를 개최했다.선도학교로 선정된 각 학교 관계자들이 참석한 착수보고회에서는 초기 컨설팅과 내실 있는 운영지원 방안 등이 발표됐다.한편 경북교육청이 실시하는 학교급식 선도학교 프로그램은 총 3가지로 ▲채밌데이 운영선도학교 3개교(문경 점촌초·경주 선덕여중, 문경 경북조리과학고) ▲교육과정과 연계한 영양․식생활 교육 선도학교 2개교(포항 초서초·봉화 도촌초) ▲맞춤형 건강급

[대한급식신문=박준재 기자] 경상북도교육청(교육감 임종식, 이하 경북교육청)이 지난 11일 경북교육청연수원에서 교육청 급식시설 업무 담당자, 영양교사, 조리사, 교육지원청 담당자 등 20여 명이 참석한 가운데 '학교급식실 환경 개선 매뉴얼' 제작을 위한 TF 회의를 열었다.경북교육청은 학교급식실에 적용할 수 있는 환기설비 모델과 개선 지침서가 담긴 '경북교육청 2019 학교급식 현대화 가이드북'을 이미 제작한 바 있다. 이번 TF는 이 가이드북을 개정해 매뉴얼로 상향하는 것이 목적이다. 매뉴얼에는 조리실