기사 (82건) 리스트형 웹진형 타일형 신장 질환·당뇨 환자, 맞춤형 식단 ‘중요’ [대한급식신문=박준재 기자] 신장 질환 또는 당뇨 환자 관리 시 맞춤형 식단이 중요하다는 기사가 영국에서 보도됐다. 두 질환 모두 먹거리 관리가 필수인 만큼 질병 특성에 맞춘 맞춤형 식단을 꾸준히 유지하는 것이 중요하다는 것이다. 한국식품커뮤니케이션포럼에 따르면, 영국의 건강 전문 매체 ‘헬스 뉴스 투데이(Health News Today)’는 ‘신장 질환이나 당뇨병 환자를 위한 다이어트 팁(Dietary tips for people with kidney disease and diabetes)’이란 제하의 기사에서 당뇨병과 당뇨 합병 연구&논문 | 박준재 기자 | 2022-08-26 04:38 쌀 위주 아침 식사, 청소년 당뇨 막는다 [대한급식신문=한명환 기자] 쌀밥을 먹는 아침 식사가 아침을 결식하는 청소년들의 당뇨병 유병률을 예방할 수 있는 것으로 나타났다.차연수 전북대학교 식품영양학과 교수팀이 2019년 4월부터 7월까지 12주 동안 연구 참여에 동의한 12~18세 중·고교생 81명을 대상으로 아침 식사의 주재료별 혈당 지수, 공복 인슐린, 방향족 아미노산 등 대사 산물 등을 분석한 결과 이같이 밝혀졌다.이번 연구는 한식 등 쌀 위주 아침 식사가 밀을 선호하는 아침 식사 대비 아침 결식 청소년의 혈당 지수와 당뇨병 예방 등에 어떤 효과가 있는지를 알아보기 연구&논문 | 한명환 기자 | 2022-08-24 10:35 처음처음이전이전12345끝끝