[대한급식신문=김기연 기자] 농림축산식품부(장관 김현수)와 한국농수산식품유통공사(이하 aT, 사장 이병호)가 농식품 수출기업의 역량진단 사업인 ‘닥터씨앗(Dr.C-aT)’의 참여업체를 12월 17일부터 연중 모집한다.농식품 수출기업 육성을 위해 진행되는 ‘닥터씨앗’ 사업은 신청업체를 직접 방문해 수출에 필요한 역량을 집중적으로 분석해주는 사업이다. 역량조사를 받은 수출업체는 수출초보인 ▲씨앗 ▲발아 ▲생장 ▲성숙 ▲열매 총 5개 유형으로 분류되어 업체별로 필요한 역량에 따라 적합한 수출지원사업 지원을 받게 된다.올해 진행된 닥터씨앗

[대한급식신문=김기연 기자] 식품의약품안전처(처장 이의경, 이하 식약처)는 카페인 및 식품첨가물 사용에 대한 기준은 강화하고, 영양성분 충족 기준을 합리적으로 개선하는 것을 주요 내용으로 하는 ‘어린이 기호식품 품질인증기준’을 28일 시행한다고 밝혔다.이번 고시의 주요 내용은 ▲고카페인 함유 식품 인증대상 제외 ▲한국인의 영양소 섭취기준량에 맞는 단백질과 비타민 기준 설정 ▲영양성분 충족기준 합리화 ▲수입식품 안전 확인 근거 및 식품첨가물 사용기준 정비 등이다.고카페인 함유 식품은 현재 학교와 우수판매업소에서 판매를 금지하고 있으며

[대한급식신문=김기연 기자] 경기도(도지사 이재명)는 지난 3일 열린 생활임금위원회에서 ‘2020년도 경기도 생활임금’으로 시급 1만364원을 확정하고, 9월 10일자로 고시했다.이번 고시된 생활임금은 올해 1만 원보다 3.64% 가량 상승한 수준으로, 월 급여 기준으로는 7만6천 원이 늘었다(월 209만 원→216만6천 원). 특히 고용노동부가 고시한 내년도 최저임금 시급 8천590원보다도 1천774원이 많은 수준이다.특히 최종 결정된 생활임금은 경기연구원이 제시한 상대빈곤 기준선, 주거비, 교육비 등을 고려해 수립한 ‘2020년

[대한급식신문=김기연 기자] 교육공무직 영양사(이하 영양사)가 영양교사에 비해 과도하게 적은 임금을 받고 있다는 정부 의견이 제시됐다. 반면 영양사들이 주장해온 ‘동일노동, 동일임금’ 원칙은 인정되지 않아 향후 파장이 예상된다. 국가인권위원회(위원장 최영애, 이하 인권위)는 지난 3일 2017년 민주노총 전국교육공무직본부(본부장 안명자) 측에서 인권위 차별시정위원회에 제기한 진정에 대해 익명결정문을 발표했다. 익명 결정문에서 인권위는 학교 영양사 및 전문 상담사와 전문 교사 간 임금 격차를 줄이는 방안과 함께 교육청 간 임금 격차

[대한급식신문=김기연 기자] 식품의약품안전처(처장 이의경, 이하 식약처)는 6일 미국, 태국, 남아공 등 20여 개국 주한외국대사관 식품 및 농업 담당자를 대상으로 ‘수입식품 안전관리 정책설명회’를 개최했다.이번 설명회는 국내 수입식품 안전관리와 관련 법령 및 제도 개정사항을 제공해 수출 상대국이 보다 안전한 식품을 우리나라에 수출할 수 있도록 돕기 위해 마련했다.설명회는 ▲수입식품안전관리 특별법 주요 개정사항(식약처 수입식품정책과) ▲수출국 제조업소 현지실사 등 현지 안전관리(식약처 현지실사과) ▲식품 안전기준 체계와 주요 개정사

[대한급식신문=김기연 기자] 경상남도교육청(교육감 박종훈, 이하 경남교육청)은 5일 경남교육청 교육연구정보원에서 18개 시·군교육지원청 행정지원과장을 대상으로 2020. 3. 1.자 교육공무직원 정기전보 관련 업무 협의회를 개최했다.이날 협의회는 2020. 3. 1.자로 전면 시행 예정인 교육공무직원 정기전보를 앞두고 업무 소개와 일선 교육지원청이 향후 처리해야 할 내용을 전달하기 위해 마련됐다.2020. 3. 1.자 정기전보는 동일기관 5년 이상 근속 근로자 5563명(2019. 9. 1. 기준)을 대상으로 교육공무직원의 인사 고

[대한급식신문=정지미 기자] 보건복지부(장관 박능후, 이하 복지부)가 의료법에 명시된 영양사의 검식 의무를 재확인하면서 이번 해석이 영양사 고용 확대로까지 이어질 수 있을지 관심이 모아지고 있다.복지부는 지난 13일 국민신문고에 접수된 의료법 시행규칙에 관한 민원 ‘의료기관의 급식관리기준’에 따른 ‘영양사는 매끼 검식을 실시하며 이에 대한 평가결과를 검식부(檢食簿)에 기록해야 한다’는 조항에 대해 공식 답변했다.이 민원의 요지는 1년 365일 내내 3식을 운영하는 병원 영양사에 대한 질문으로, 해당 영양사는 “근무하는 병원에 영양사

[대한급식신문=김나운 기자] 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호, 이하 aT)가 지난 6월 30일부터 오는 15일까지 중동시장 최대 온라인 쇼핑몰인 SOUQ.COM과 연계해 중동시장 최초로 온라인 판촉을 추진 중이라고 1일 밝혔다.UAE의 경우 최근 3년간 온라인 쇼핑몰 규모가 연평균 30% 이상 성장해왔으며 모바일 거래 또한 전체 상거래의 약 37%를 차지하고 있어 온라인 시장 잠재력이 큰 국가이다. 이에 aT에서는 이번 온라인 판촉전을 기점으로 한국 농식품의 중동시장 진출을 더 확대해 나간다는 계획이다.이번 온라인

[대한급식신문=박나래 기자] 충청남도교육청(이하 충남교육청) 김지철 교육감은 4일 제17대 취임식에서 ‘충남교육 2기’에 대한 구상을 밝혔다.이날 김지철 교육감은 3대 무상교육 정책에 대한 재원 마련과 추진 계획 로드맵을 발표했다. 김 교육감이 이번 선거에서 공약으로 제시한 3대 무상교육은 △중학생 무상교복 △고등학교 무상급식 △고등학교 무상교육 등으로 구성됐다.충남교육청은 중학교까지 실시하고 있는 무상급식에 44억 원을 추가해 고등학교까지 확대할 예정이다. 현행 충남과 시·군의 무상급식 분담률을 고려할 때 도교육청에서 부담해야 할

[대한급식신문=김기연 기자] 식품의약품안전처(처장 류영진, 이하 식약처)는 소비자들의 알권리를 확대하고 절차적 규제는 합리화하는 ‘2018년 하반기 달라지는 식·의약품 주요 정책’을 소개했다.그 중 식품 분야는 △영업장 이외의 장소에 사물인터넷 자동판매기 설치·운영 시행(7월) △즉석판매제조가공업소의 소분판매 품목 확대(7월) △모든 수상 사실에 대한 표시·광고 허용(7월) △건강기능식품 이상사례 표시명령제 시행(12월) △식품안전관리기준(HACCP) 의무적용 대상 확대(12월) △우수건강기능식품제조기준(GMP) 의무적용(12월)

식품의약품안전처(처장 류영진, 이하 식약처)는 문재인 정부 출범 1주년을 맞이해 ‘식품·의약품 안전관리 강화’ 방안을 발표했다.식약처는 식품·의약품 안전관리 방안으로 △농·축·수산물 안전관리 강화 △수입단계 안전관리 △달걀 안전관리 강화 △공공급식 안전관리 지원 △가정간편식, 배달음식 안전 강화 △소비자 정보 제공 강화에 대한 계획을 밝혔다.식약처는 현재 어린이급식관리지원센터를 통해 소규모 어린이집 및 영양사가 없는 어린이 급식시설에 대해 식품위생·영양관리 서비스를 확대하고 있다. 이에 어린이급식관리지원센터의 전체 대상시설(5만44

농림축산식품부(차관 김현수, 이하 농식품부)는 지난 4일 영동초등학교의 방과 후 돌봄교실에 과일간식(조각사과, 1인 150g)을 공급했다.초등학교 방과 후 돌봄교실(이하 초등돌봄교실) 대상 과일간식 무상공급 정책은 아동비만으로 인한 사회경제적 비용을 줄이고, 국내산 과일 소비 증대를 위해 마련됐다. 농식품부는 24만여 명 학생들을 대상으로, 주 1~3회(연간 30회) 과일간식을 제공할 계획이다.농식품부에서 과일간식을 공급하는 돌봄교실은 1·2학년 중심의 ‘초등돌봄교실’과 3~6학년 중심의 ‘방과후학교 연계형 돌봄교실’이 모두 포함된

농림축산식품부(이하 농식품부)는 중소식품제조업체 및 학교급식전자조달시스템(eaT) 학교급식공급업체를 대상으로 ‘국산 농축산물 구매이행 보증보험 지원사업’을 지난 4월 30일부터 실시했다고 밝혔다.농식품부는 식품산업이 국산 농산물의 주요한 소비처이지만 영세 식품기업의 경우 국산 농축산물을 사용하고 싶어도 담보 제공이 어려워 농업법인 등 생산자들과의 거래가 쉽지 않다고 판단했다. 이에 서울보증보험(주)과의 협력을 통해 국산 농축산물 거래를 신용으로 보증하는 보증보험 상품을 개발하게 됐다.식품기업이 보증보험에 가입하는 경우 농식품부는 보

농림축산식품부(이하 농식품부)는 농촌에서 생산된 농산물을 인근 대도시에서 판매하는 광역형 로컬푸드 직매장 설치를 본격적으로 추진한다고 27일 밝혔다.이에 농산물 판로 확대와 대도시 소비자의 직거래 수요 충족을 위해 ‘대도시형 직매장 설치지원 사업’ 대상자를 오는 5월 17일까지 지자체 및 공공기관을 대상으로 모집할 계획이다. 대도시형 직매장’은 농촌에서 생산된 농산물을 판매해 도시민들에게 안전하고 품질 좋은 먹거리를 제공함과 동시에 참여 농업인들의 판로확보와 소득향상에 기여하는‘광역형 로컬푸드 직매장’이다. 영세․고령농 등 취약 농

올해 1분기 외식업 경기는 '외국식음식점업'이 가장 좋았고, 2분기에는 '기관구내식당업'이 2위를 차지할 것이란 전망이 나왔다. 농림축산식품부(이하 ‘농식품부’)와 한국농수산식품유통공사(이하 aT)는 `18년 1/4분기 ‘외식산업 경기전망지수’를 25일 발표했다.외식산업 경기전망지수(KRBI : Korea Restaurant Business Index)는 전년동기대비 최근 3개월간(현재) 및 향후 3개월간(미래)의 외식업계의 매출 및 경기체감 현황과 전망을 조사하여 지수화한 것으로 2012년 1/4분기