기사 (1,023건) 리스트형 웹진형 타일형 ‘시장놀이’로 채소·과일 거부감 줄인다 [대한급식신문=김동일 기자] 울산중구어린이급식관리지원센터(센터장 김진희, 이하 중구센터)에서 등록시설 어린이들의 올바른 식습관과 식사예절 형성을 위해 지난 22일부터 오는 6월 4일까지 센터 등록 시설 90개소 어린이 4000여 명을 대상으로 방문교육을 실시한다.이번 연령별 어린이 방문교육은 영유아 각각 다른 주제로 진행되며 만 1~2세는 ‘알록달록 채소·과일과 친해져요’라는 주제로 색깔별 채소와 과일에 대해 알아본다. 또한 색깔별 물음표 주머니를 통해 영아들의 호기심을 자극하는 수업 방식을 활용하고 채소·과일 시장놀이 체험을 통해 어린이급식관리지원센터 | 김동일 기자 | 2019-04-23 18:19 광주서구어린이급식센터, 조리원 대상 집합교육 [대한급식신문=김동일 기자] 광주시서구어린이급식관리지원센터(센터장 허영란, 이하 서구센터)는 지난 19일 광주 서구 518교육관에서 어린이급식소 조리원을 대상으로 집합교육을 실시했다.센터에 등록된 시설의 조리원 및 조리를 겸하는 원장 100여 명이 참석한 이번교육에는 연중 식중독 발생위험을 낮추고 조리원의 부주의를 예방하기 위해 ‘식중독예방’을 주제로 마련됐다.집합교육은 ▲‘식중독 얼마나알고있나요?’(문제풀이) ▲최근 식중독 발생현황 살펴보기 ▲주요 식중독의 특성 알아보기 ▲식중독 원인과 예방관리방법 바로알기 순서로 진행됐다. 교육 어린이급식관리지원센터 | 김동일 기자 | 2019-04-23 10:56 장흥군어린이급식센터, 학부모 편식 교육 진행 [대한급식신문=김동일 기자] 장흥군어린이급식관리지원센터(센터장 박영희)는 지난 19일 장평보듬이나눔이어린이집에서 ‘학부모참관프로그램’을 실시했다.위생·안전 및 영양 순회방문의 전반적인 센터 업무 현장 참관을 통해 어린이집 급식의 신뢰도를 높여 센터의 역할과 필요성을 홍보했다.또한 학부모의 편식 예방 교육을 통해 가정에서도 실천할 수 있도록 진행했다.참석한 어린이집 학부모들은 “센터에서 직접 어린이집을 방문하여 위생 및 영양관리, 어린이 교육 등 많은 지원을 해주시는 것을 보며 앞으로도 안심하고 아이를 맡길 수 있을 것 같다”라고 전 어린이급식관리지원센터 | 김동일 기자 | 2019-04-23 10:56 처음처음이전이전이전5152끝끝