[대한급식신문=김기연 기자] 서울특별시교육청(교육감 조희연, 이하 서울교육청)이 5월부터 ‘서울형 늘봄학교’를 기존 38개교에서 150개교로 대폭 확대 운영한다고 9일 밝혔다.이에 따라 올해 3월 38개교로 시작한 서울형 늘봄학교는 4월 중 112개교를 추가 지정해 5월부터는 총 150개 늘봄학교가 운영될 예정이다. 특히 돌봄 대기수요가 많거나 유휴교실 확보가 가능한 학교와 교육복지 배려가 필요한 학교 등 우선 순위 기준을 세워 교육지원청별로 신청을 받아 최종 대상학교를 선정할 계획이다.이 같은 조치는 서울교육청이 2학기부터 관내

[대한급식신문=김기연 기자] 경기도교육청(교육감 임태희, 이하 경기교육청)이 역점사업으로 추진하고 있는 자율선택급식 운영 학교가 지난해 70개교에서 올해 250개교로 확대된다. 무엇보다 이 같은 자율선택급식은 학생 만족도에서도 94%에 달하는 것으로 나타나 학교급식 관계자들의 관심이 집중되고 있다.경기교육청은 올해 자율선택급식을 지난해보다 대폭 늘어난 250개 학교에서 운영한다고 지난 5일 밝혔다. 앞서 경기교육청은 관내 학교들을 대상으로 공모를 거쳐 자율선택급식 운영학교 250개교를 선정했다. 그리고 이들 학교를 실천학교(재지정교

[대한급식신문=안유신 기자] 2023년 청소년 건강행태조사 결과 일주일에 5일 이상 아침식사를 거르는 학생이 '남 39.7%', '여 42.6%'로 조사됐다. 이런 가운데 서울특별시교육청(교육감 조희연, 이하 서울교육청)이 전국 17개 시‧도 교육청 가운데 최초로 아침운동 '다시 뛰는 아침 시즌 2.0'과 연계해 22일부터 조식 지원사업을 시행한다.이번 사업은 '365+체육온활동' 차원에서 운영되는 동아리 중 아침시간을 활용해 체육온 동아리에 참석하는 학생들에게 아침식사를 제

[대한급식신문=안유신 기자] 대구광역시교육청(교육감 강은희, 이하 대구교육청)이 학부모의 다양한 의견 수렴을 통해 소통·공감하는 수요자 중심의 급식 정책을 추진하고, 학교급식의 만족도를 높이기 위해 지난 1일 시 교육청 대회의실에서 '2024년 학교급식 학부모 모니터단' 발대식을 개최했다.대구교육청은 지난 2월26일부터 3월13일까지 2주간 각급 학교를 통해 모니터단을 모집했다. ▲유치원 1명 ▲초등학교 22명 ▲중학교 13명 ▲고등학교 13명 ▲특수학교 1명 등 학생 성장단계별 다양한 의견 수렴할 수 있도록 총 50

[대한급식신문=안유신 기자] 부산광역시서부교육지원청(교육장 이재한, 이하 서부교육지원청)은 식중독 발생 위험이 큰 신학기를 맞아 교육지원청 간부 공무원들이 '학교 급식 특별위생 점검'에 나선다고 2일 밝혔다.이번 점검은 학교 급식·식재료 납품업체 관계자들에게 식중독 예방 등 급식 위생관리에 대한 경각심을 높이기 위해 마련됐다.이재한 교육장을 비롯한 국·과장급 공무원들은 3일부터 12일까지 급식 검수 현장을 불시에 찾아 식재료 검수 관리, 조리실 위생관리 실태를 점검할 방침이다.점검 후에는 학교 급식 관계자의 애로사항을

[대한급식신문=안유신 기자] 인천광역시교육청(교육감 도성훈, 이하 인천교육청)과 인천동부교육지원청(교육장 이용희, 동부교육청)이 지난 27일 안전한 학교급식을 위한 상반기 위생 지도점검을 시작했다.도성훈 교육감은 이날 간부 공무원들과 함께 인천동양중학교를 방문해 학교급식 현장을 점검했다.도 교육감은 이 자리에서 ▶식재료 위생적 취급 여부 ▶급식실 청결 관리 ▶급식 종사자의 개인위생 준수사항 등을 점검하고, 학교 관계자들에게 학교급식 식중독 사고 예방에 적극 대응해달라고 당부했다. 또한 점심시간 학생들에게 직접 배식하고, 식사도 함께

[대한급식신문=안유신 기자] 서울특별시교육청(교육감 조희연, 이하 서울교육청)이 지하에 급식실이 있는 학교를 대상으로 환경개선사업을 추진한다. 이번 사업은 폐암 원인으로 지목된 조리흄 피해를 예방하는 한편 학생·교직원들의 급식환경을 개선하기 위해 마련됐다.서울교육청은 지하에 급식실이 있는 107개 학교를 대상으로 2028년까지 추진하는 증축공사 등의 계획이 담긴 '지하 급식실 해소계획'을 26일 발표했다.조리흄은 고온조리 시 발생하는 미세먼지, 폼알데하이드, 이산화질소 등이 포함된 유증기로 세계보건기구(WHO)에서 발

[대한급식신문=김기연 기자] 대구광역시교육청(교육감 강은희, 이하 대구교육청)이 25일 관내 학교·기관 현업근로자들의 근골격계 질환을 예방하기 위한 '근골격계 유해요인조사'를 실시한다고 밝혔다.근골격계 유해요인조사는 3년마다 실시되는 정기조사로, 근골격계 부담작업 현황을 조사하는 등 유해요인을 찾기 위해 마련됐다.대구교육청은 관내 전 학교·기관 현업근로자 직종을 대상으로 ▲근골격계부담작업 체크리스트 확인 ▲유해요인 조사표 작성 ▲근골격계질환 증상조사표 작성 ▲작업환경개선 계획서 작성 순으로 조사를 진행할 예정이다. 특

[대한급식신문=박준재 기자] 전라남도교육청(교육감 김대중, 이하 전남교육청)이 지난 22일과 23일 본청 체육교육센터에서 '신규 영양교사 역량강화 연수'를 진행했다. 연수 참여자는 2024년 3월1일 자로 임용된 신규 영양교사 36명이다.특히 이번 연수에서 전남교육청은 학교 행정실장과 선배 영양교사들을 특별강사로 위촉해 신규 영양교사들이 실질적인 업무 조언을 받을 수 있도록 했다.연수에서는 ▲학교급식 정책에 대한 이해 ▲현장 소통을 통한 열린급식 운영 ▲학교급식 예·결산 관리 ▲K-에듀파인과 NEIS를 이용한 식단작성

[대한급식신문=박준재 기자] 대전광역시교육청(교육감 설동호, 이하 대전교육청)이 4월부터 관내 학교를 대상으로 식중독 예방 위생점검을 실시한다고 25일 밝혔다.대전교육청은 이번 점검에서 교육청 관계자는 물론 식품위생 관련 교육을 받은 소비자식품위생감시원도 점검단에 포함해 실시할 예정이다. 올해 점검 대상 학교는 총 292개교다.특히 점검단은 직접 학교를 방문해 학교급식법 준수사항 및 지도·권장 사항인 시설관리, 개인위생, 식재료관리, 작업위생, 배식 및 검식, 세척 및 소독, HACCP 등 총 36개 항목을 꼼꼼히 살필 예정이다.설

[대한급식신문=안유신 기자] 경상북도교육청(교육감 임종식, 이하 경북교육청)이 학교장과 영양(교)사 1700여 명을 대상으로 20일과 26일 양일에 걸쳐 식중독 예방 온라인 연수를 시행하고 있다.식중독 발생 가능성이 큰 개학 시기에 맞춰 진행되는 이번 연수는 학교급식 주요 정책사항 이해와 위생관리 역량을 강화하고, 위생·안전 관념을 고취하기 위해 마련했다.연수 주요 내용은 ▲식중독의 이해 ▲식중독 발생 현황 ▲학교급식 관계 법령 ▲노로바이러스 행동 요령과 예방법 ▲식중독 발생 시 대응 요령▲식중독 예방 홍보·교육자료 안내 등이다.연

[대한급식신문=김기연 기자] 이정선 광주광역시교육청(교육감 이정선, 이하 광주교육청) 교육감이 22일 첫 ‘학교급식 글로벌DAY’ 행사를 개최하는 경신여자고등학교를 방문해 배식봉사와 함께 학생들과 세계 음식문화를 체험하는 시간을 가졌다. 글로벌DAY는 광주지역 유·초·중·고교 334개교에서 학교급식 시간을 이용해 매달 1차례 1개 국가의 대표 음식을 학생들에게 제공하는 프로그램이다. 이 같은 프로그램은 문화의 다양성을 배우고 공감하는 동시에 다문화가정 학생들을 이해하는 시간이기도 하다. 이날 경신여고는 미국식 음식을 주제로 치킨스프

[대한급식신문=김기연 기자] 인천광역시(교육감 도성훈, 이하 인천교육청) 동·서부교육지원청(교육장 이용희·김광석, 이하 동·서부교육청)이 운영하는 '학교급식점검단'이 지난 22일부터 본격적인 활동을 시작했다. ·학교급식점검단은 ‘인천교육청 안전한 학교급식 민관협력 운영에 관한 조례’에 따라 학부모와 급식 담당 공무원, 소비자 식품위생감시원 등 11명으로 구성됐다.동·서부교육청은 첫 활동에 앞서 지난 21일 간담회와 직무연수를 열고, 올해 계획과 현장점검 방법 등을 공유했다.학교급식점검단은 3월부터 12월까지 관내 급식

[대한급식신문=안유신 기자] 박서우 아산교육장이 지난 20일 아산시학교급식지원센터(이하 아산시센터)를 찾아 운영 전반에 대한 점검 및 직원들과 소통의 시간을 가졌다.아산지역 내 105개교에 식재료를 공급 중인 아산시센터는 올해부터 농산물은 아산시먹거리재단, 그 외 품목은 아산원예농업협동조합으로 지정·운영하고 있다. 2024학년도 아산지역 내 학교의 무상급식비(식품비·운영비)는 379억 원으로 교육청 70.1%, 시·도 29.9% 비율로 부담하고 있다.박 교육장은 아산시센터를 방문한 자리에서 직원들의 노고에 감사를 표하며 애로사항도

[대한급식신문=안유신 기자] 인천남부교육지원청(교육장 심현보, 남부교육청)이 지난 20일 학교급식점검단협의회(이하 협의회)를 개최했다.이번에 열린 협의회는 본격적인 활동에 앞서 지난해 학교급식점검단 활동을 되돌아보고, 올해 운영계획과 위생점검 등 실효성 있는 활동을 위한 다양한 의견을 나누기 위해 마련됐다.학교급식점검단은 '인천광역시교육청 안전한 학교급식 민관협력 운영에 관한 조례'에 따라 남부교육지원청 학교급식 관계자, 관계기관 공무원, 소비자단체, 학부모 등 11명으로 구성해 활동한다.올해는 학교급식 위생·안전 지

[대한급식신문=안유신 기자] 충청권 4개(대전·세종·충남·충북) 시·도 교육청이 21일 대전광역시교육청(교육감 설동호, 대전교육청)에서 '학교급식 업무 협의회(이하 협의회)'를 개최했다. 협의회에는 각 교육청 급식 담당 사무관, 장학사, 주무관 등 총 30여 명이 참석해 ▲신학기 식중독 예방 ▲학교·유치원급식 기본계획의 중점 관리사항 ▲시·도별 식생활교육 우수사례 ▲충청권 학교급식 현안 사항 등을 교육부 '학생건강증진 분야 추진 방향'에 중점을 두고 심도 있는 협의를 진행했다.특히 위생점검을 위해 

[대한급식신문=안유신 기자] 경기도교육청(교육감 임태희, 이하 경기교육청)이 담당자 역량을 강화하고 업무 효율화를 꾀하기 위해 '교육공무직원 급여업무 매뉴얼(이하 매뉴얼)'을 보급했다.교육공무직원 급여업무는 직종별 다양한 근무조건으로 인해 업무처리가 매우 복잡하고 까다로워 담당자의 어려움이 가중되고 있었다.이에 경기교육청은 교육공무직원 급여 담당자의 업무를 지원하고, 현장에서 쉽게 업무를 진행할 수 있도록 매뉴얼을 제작했다.이번에 보급된 매뉴얼은 교육공무직원 급여업무 전반과 구체적이고 다양한 예시까지 포함해 급여업무에

[대한급식신문=박준재 기자] 대구광역시교육청(교육감 강은희, 이하 대구교육청)이 '대구 학교급식 표준레시피(이하 표준레시피)'를 개발해 일선 학교에 보급했다고 20일 밝혔다. 이번에 개발한 표준레시피는 일선 학교 조리 종사자 업무를 경감하고, 건강하고 맛있는 학교급식을 제공하기 위해 개발했다. ·대구교육청은 표준레시피 개발을 위해 2020년 3월부터 2023년 2월까지 3년간 관내 학교급식 메뉴를 분석해 15개 음식군에서 가장 많이 활용된 메뉴를 선정했다. 이어 메뉴 실험·조리를 한 뒤 효율적으로 조리하는 표준조리법과

[대한급식신문=안유신 기자] 부산광역시교육청(교육감 하윤수, 이하 부산교육청)이 간부 공무원들이 신학기를 맞아 식중독 예방 등 학교급식 현장 특별점검에 나선다. 하윤수 교육감이 함께 하는 이번 점검은 지난 3월 초 개학 시기 부산교육청, 부산식약청, 부산시, 기초지자체 합동 점검에 이어 학교급식·식재료 납품업체 관계자들의 경각심을 더욱 고취하기 위해 마련했다.부산교육청은 이번 점검을 통해 식재료 검수, 조리·배식·시식 등 학교급식 전반을 꼼꼼히 살펴볼 방침이다. 또한 점검 후 학교급식 관계자들의 애로사항도 청취해 이를 개선할 방안을

[대한급식신문=김기연 기자] 지역의 한 교육청이 조리 실무사 결원 발생 시 인력을 지원하는 '대체전담인력제'를 영양(교)사에게도 도입한다. 이 같은 영양(교)사 결원 시 인력을 지원하는 시스템 도입은 이번이 전국 최초다. 경상북도교육청(교육감 임종식, 이하 경북교육청)은 영양(교)사 결원으로 발생하는 학교급식 중단 위기 등에 대응하기 위해 지원교사 시스템을 구축했다고 18일 밝혔다. 경북교육청은 지원교사 시스템을 적용하기 위해 포항, 구미, 경산의 3개 과대 학교와 교육청 본청을 4개 권역으로 나눠 지원교사를 배치했다