기사 (125건) 리스트형 웹진형 타일형 CJ프레시웨이, 행담도휴게소서 가을맞이 新메뉴 [대한급식신문=김기연 기자] CJ프레시웨이(대표이사 문종석)가 운영 중인 서해안고속도로 행담도 휴게소 ‘푸드오클락’이 본격적인 가을철을 맞아 행락객들의 입맛을 사로잡을 신메뉴 3종을 선보인다.'가을의 시작을 알리는 따듯한 별미 한상'이란 콘셉트로 출시된 신메뉴는 ‘당진 향토 우렁쌈밥’과 ‘철판 해물 스파게티’ 그리고 ‘소고기 우거지 해장국’이다.당진 지역의 향토 특산물인 우렁이를 활용해 맛깔스러운 풍미를 더한 ‘당진 향토 우렁쌈밥’은 담백한 우렁이 맛을 제대로 느낄 수 있도록 선보일 예정이며, 철판해물 스파게티는 새콤 위탁급식 | 김기연 기자 | 2018-10-15 17:44 CJ프레시웨이, ‘그린테리아 셀렉션’ 개점 100일 기념행사 [대한급식신문=김기연 기자] CJ프레시웨이(대표이사 문종석)가 스마트 프리미엄 급식사업장 ‘그린테리아 셀렉션(Greenteria Selection)’의 개점 100일을 기념한 특별한 행사를 개최했다.지난 11일 CJ제일제당 본사에 위치한 그린테리아 셀렉션에서는 개점 100일을 맞아 기존에 제공되던 ‘탕과 찌개, 철판과 오븐 요리, 구이류’로 구분된 평소 식단과 다르게 고급호텔 조식의 콘셉트를 살린 ‘세미 뷔페(Semi-Buffet)’ 형식으로 꾸며졌다.한방 갈비찜, 미니 잔치국수, 게살 볶음밥, 후라이드 치킨, 돈육 잡채, 참치 다 위탁급식 | 김기연 기자 | 2018-09-14 18:57 현대그린푸드, 멕시코서 한식중심 급식운영 현대그린푸드가 최근 멕시코 서부 티후아나의 자동차부품업체 ‘현대트랜스리드’ 직원식당 운영을 위탁받으며 멕시코 지역에서만 총 5개의 단체급식사업장을 운영하게 됐다.근로자 4,400여명을 대상으로 총 4개의 식당을 운영, 하루 평균 약 7,000식을 제공할 예정이다. 이에 따른 매출 규모는 연간 최대 40억원이다. 현대그린푸드는 정통 멕시칸 요리 외에도 다양한 한식을 선보이며 ‘K-FOOD’의 우수성을 널리 알릴 계획이다. 이를 위해 뚝배기 탕, 조림, 볶음 등이 가능한 직화 조리공간을 별도로 마련하는 등 한국식 조리시설을 대폭 확대했 위탁급식 | 정지미 기자 | 2018-08-01 14:56 CJ프레시웨이, ‘지배구조 우수기업’ 선정 [대한급식신문=김나운 기자] CJ프레시웨이(대표이사 문종석)가 17일 한국기업지배구조원이 선정한 ‘2018년 지배구조 우수기업’으로 선정됐다.지배구조 우수기업은 한국기업지배구조원이 기업지배구조의 중요성에 대한 시장의 인식을 환기시키고, 기업들의 지배구조 개선 노력을 독려하기 위해 신설한 시상식이다. 이번 시상식에는 CJ프레시웨이를 비롯해 최우수기업 2개사, 우수기업 5개사가 선정됐다.한국기업지배구조원은 시상식에 앞서 일반 상장사와 금융사 등 총 930개사를 대상으로 지난해 지배구조 수준을 평가했다. 그 중 CJ프레시웨이는 △이사회 위탁급식 | 김나운 기자 | 2018-07-17 16:22 CJ프레시웨이-한양여대, ‘식품산업’ 역량 JUMP-UP! [대한급식신문=김나운 기자] CJ프레시웨이(대표이사 문종석)는 한양여자대학교(총장 이보숙, 이하 한양여대) 식품영양학과 재학생 30명을 대상으로 지난 13일부터 다음달 10일까지 총 5주간 ‘JUMP-UP 방학 특강’을 진행한다.JUMP-UP 방학 특강은 CJ프레시웨이가 한양여대와 추진 중인 산학 협력 사업의 일환으로 사회 진출을 앞둔 2,3학년 재학생들을 대상으로 식품산업에 대한 정보를 제공하기 위해 마련됐다.프로그램의 주요 내용은 △경로별 메뉴 개발의 이해 △단체급식 점포 위생 교육 △CJ프레시웨이 물류센터 및 식품안전센터 견학 위탁급식 | 김나운 기자 | 2018-07-16 17:55 처음처음이전이전1234567끝끝