대한급식신문

기사 (158건)

[학술 인터뷰] 단체급식, 무침보다 볶기·시차조리 활용

이의경 기자 | 2014-10-24 18:19

[학술 인터뷰] 다양한 급식대상 따라 ‘맞춤형 식자재’ 필요

이의경 기자 | 2014-10-13 14:22

[학술 인터뷰] 1인 제공량 줄이고, 떡보단 과일로

이의경 기자 | 2014-09-12 09:31

[학술 인터뷰] 어르신 조리, 젊은이보다 강한 책임감이 무기

장윤진 기자 | 2014-08-01 10:43

[학술 인터뷰] “단체급식, 이제는 오감 만족 서비스”

장윤진 기자 | 2014-06-20 10:15

[학술 인터뷰] 노인 급식, 부모님 생각하며 운영해야

장윤진 기자 | 2014-03-21 13:20

[학술 인터뷰] 이벤트로 질리지 않는 급식소를…

장윤진 기자 | 2014-03-07 14:06

[학술 인터뷰] 고기 없는 급식, ‘40대 남성’ 가장 선호

장윤진 기자 | 2014-02-21 13:37

[학술 인터뷰] 날씨정보, 메뉴기획부터 조리까지 활용

장윤진 기자 | 2013-12-06 13:09

[학술 인터뷰] 단체급식 김치, 저렴하고 맛있게

류근창 기자 | 2013-11-22 10:05

[학술 인터뷰] 수산물 이용 급식, 조리연구와 영양교육 필요

장윤진 기자 | 2013-06-10 09:05

[학술 인터뷰] 실질적인 식품안전관리체계 운영 필요

장윤진 기자 | 2013-04-05 11:43

[학술 인터뷰] 아침 급식, 영양(교)사 권한 높일수도

장윤진 기자 | 2013-03-08 13:52

[학술 인터뷰] 100% 식물성 단체급식? 가능합니다!

장윤진 기자 | 2012-10-19 14:22

[학술 인터뷰] 학교급식, 건강한 식습관 형성 방안

장윤진 기자 | 2012-09-03 10:36

[학술 인터뷰] “운영의 내실화와 선진 학교급식을 주도하겠습니다”

장윤진 기자 | 2012-07-06 16:03

[학술 인터뷰] 직원들이 잠시나마 웃을 수 있는 곳”

장윤진 기자 | 2012-06-22 09:49

[학술 인터뷰] ‘93일간의 바다여행’성황리에 마칠 수 있도록…

장윤진 기자 | 2012-06-08 19:13

[학술 인터뷰] 영양서비스 강화 노력과 의료법 개정 필요

김상우 기자 | 2012-05-21 17:47

[학술 인터뷰] 미래를 본다, 오산시 어린이급식관리지원센터

김상우 기자 | 2012-05-04 11:53