[대한급식신문=유태선 기자] 성남시(시장 은수미)가 제품 디자인 개발에 어려움을 겪는 중·소 식품회사 지원에 나선다.이에 따라 성남시는 오는 20일까지 식품제조업체를 대상으로 지원 신청을 받으며, 이 중 8개 업체를 선정해 기업 이미지(CI), 브랜드 이미지(BI), 포장 이미지 중에서 1개 디자인을 무료로 개발·지원한다.이번 사업은 성남시 관내 중·소 식품회사 제품의 시장 경쟁력을 강화하고, 소비자 인지도를 높이기 위해 마련된 것으로, 디자인 개발은 전문 업체가 맡아 진행하며, 지원에 선정된 식품회사와 수시로 의견을 나눠 제품별

[대한급식신문=유태선 기자] 화성시(시장 서철모)가 환경오염은 줄이고, 중소사업자의 경제적 부담도 줄일 수 있는 친환경 저녹스 버너 교체지원 사업을 추진한다. 지원 대상은 ▲중소기업 ▲비영리법인·단체 ▲업무·상업용 건축물에 설치된 보일러, 냉온수기, 건조시설(간접가열시설에 한함)의 일반 버너를 저녹스 버너로 교체하는 경우 해당된다. 저녹스 버너는 에너지 효율이 높아 연료비가 절감되는 친환경 버너로, 보일러 가동 시 배출되는 대기오염물질인 질소산화물(NOx) 발생량이 일반 버너에 비해 55~83%까지 감소시킬 수 있다. 화성시는 총

[대한급식신문=정지미 기자] 농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)와 (재)한식진흥원이 ‘2020년도 한식당 국산 식재료 지원 사업’ 대상자를 오는 17일까지 모집한다.이번 사업은 국산 식재료를 활용한 신메뉴 개발·판매 및 홍보를 지원해 창업 3년 이내 한식당의 성공적인 정착과 국산 식재료 소비 기반 확대를 위한 것으로, 대상자로 선정되면 1개소당 최대 1200만 원을 지원받을 수 있다. 특히 농식품부는 더 많은 창업 초기 한식당을 지원하기 위해 2018년 10개소로 시작한 지원 식당 수를 2019년 20개소에서 올해 25개소

[대한급식신문=정지미 기자] 전라남도(도지사 김영록, 이하 전남도)는 공공급식 로컬푸드 생산·공급을 위해 농림축산식품부(이하 농식품부)와 함께 ‘공공급식 기획생산체계 구축지원사업’에 대한 공모에 나섰다.공공급식 기획생산체계 구축사업은 소량·다품목·연중생산이 가능한 지역 농산물(로컬푸드) 생산자 조직을 육성해 군·공공기관·학교 등 공공급식을 중심으로 안정적인 생산과 공급을 하기 위한 사업이다.이번 사업은 시·군을 대상으로 진행되며, 전국 15개소 내외 지자체를 선정해 운영할 계획이다.특히 공모에서는 지역 푸드플랜 패키지 지원 사업에

[대한급식신문=김기연 기자] 교육부(부총리 겸 교육부장관 유은혜)는 저소득층 학생의 실질적 교육기회를 보장하고, 학부모들의 교육비 부담을 줄여주기 위한 ‘교육급여 및 교육비 지원’ 집중 신청기간을 오는 20일까지 운영한다.‘교육급여’는 기초생활보장제도의 일환으로 입학금 및 수업료, 학용품비, 부교재비 등에 대한 지원이며, ‘교육비 지원’은 시·도교육청의 예산에 맞춰 입학금 및 수업료, 급식비, 학교운영지원비, 교과서비, 교육정보화 지원비 등을 포함해 지원하는 사업이다.이번 교육급여 및 교육비 지원은 집중 신청기간 이후에도 신청이 가

[대한급식신문=김기연 기자] 올해부터 유치원 국가회계관리시스템인 에듀파인(EduFine) 사용이 의무화되고 학생의 4촌 이내 친족을 입학사정관 업무에서 빼는 내용의 법안이 본격 적용된다. 정부는 이를 통해 교육 현장에서의 투명성과 공정성이 높아질 것으로 본다.2일 국민권익위원회(위원장 박은정, 이하 권익위)와 교육부(장관 유은혜)는 올해부터 개정된 유치원 3법(유아교육법, 사립학교법, 학교급식법)과 고등교육법이 시행되어 교육현장의 투명성이 더욱 높아질 것이라고 밝혔다.권익위를 중심으로 관계부처가 참여하는 ‘생활적폐대책협의회’는 교육

[대한급식신문=김기연 기자] 교육부(장관 유은혜)가 전국의 모든 유·초·중등학교의 신학기 개학일을 당초 9일에서 23일로 2주일 추가 연기하기로 결정했다.교육부는 지난달 23일 1차 개학 연기 이후 질병관리본부 및 관련 전문가와 협의한 끝에 3월초부터 최소 3주 동안 휴업이 불가피하다는데 의견을 같이 했다고 밝혔다.교육부는 최근 확진자가 지속적으로 증가하는 상황에서 학생의 외부 접촉과 이동을 최소화해 학생의 감염을 방지하고 나아가 가정 및 지역사회 전파를 선제적으로 차단하는 것이 중요하다고 판단했다.이에 따라 모든 학교는 3월 3주

[대한급식신문=김기연 기자] 식품의약품안전처(처장 이의경, 이하 식약처)는 28일 식품용 기구‧용기‧포장의 공통기준을 세분화하는 등의 내용을 담은 ‘기구 및 용기·포장의 기준 및 규격’ 고시 개정안을 행정예고했다.이번 개정안의 주요 내용은 ▲공통제조기준의 세분화 ▲합성수지의 재활용 기준 명확화 ▲공통규격 및 용도별 규격 정비 ▲시험법 개선 등이다.먼저 공통제조기준은 원재료기준, 제조‧가공기준, 재활용 기준으로 세분화하여 알기 쉽도록 규정을 정비했으며, 합성수지 재활용 기준은 식품용 다층재질의 기구 등을 제조할 때 식품이 닿지 않는

[대한급식신문=정지미 기자] 정부 관계 부처가 협력하여 코로나19 확산에 따른 개학 연기의 후속 조치 일환으로 어린이집, 유치원, 초등학교의 휴업 기간 안심하고 자녀를 맡길 수 있는 긴급돌봄을 제공한다.교육부, 보건복지부, 고용노동부, 여성가족부 4개 부처가 휴원 또는 개학 연기에 따른 돌봄 공백에 대한 학부모의 우려를 해소하고자 즉시 시행 가능한 방안을 중심으로 범부처가 협력하여 추진하기로 했다.우선, 교육부와 시·도교육청은 학부모 수요조사를 바탕으로 유치원 유아 및 초등학생을 대상으로 3월 2일부터 6일까지 1주일간 긴급돌봄을

[대한급식신문=김기연 기자] 코로나바이러스감염증-19 중앙재난안전대책본부(본부장 정세균 국무총리)는 국민들이 코로나19 걱정 없이 진료 가능한 ‘국민안심병원’ 신청을 받아 28일까지 174개 병원급 이상 의료기관을 지정했다고 밝혔다.‘국민안심병원’이란 감염을 걱정하는 일반 국민들을 위한 병원으로서 병원내 감염 가능성을 차단하기 위해 비호흡기질환과 분리된 호흡기질환 전용 진료구역(외래·입원)을 운영한다.전국적으로 18개 상급종합병원, 127개 종합병원, 29개 병원이 '국민안심병원'을 운영하겠다고 신청했으며 참여 희망병

[대한급식신문=정지미 기자] 서울 강동구청 싱싱드림 등 7곳의 전국 로컬푸드직매장이 지난해 신규 우수로컬푸드직매장으로 선정됐다.농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)는 로컬푸드직매장 7개소(강동구청 싱싱드림, 김포로컬푸드 엘리트농부 공동판매장 현대아울렛점, 세종싱싱장터 아름점, 순천로컬푸드직매장 조례호수공원점, 옥천농협로컬푸드직매장, 천북농협로컬푸드직매장, 청양로컬푸드직매장)를 2019년 ‘우수 농산물 직거래사업장’으로 선정했다.농식품부는 농산물 직거래를 선도할 핵심주체를 육성하고 이 주체들이 만들어낸 우수한 성과를 확산하기

[대한급식신문=정지미 기자] 앞으로 밀의 재배 품종이나 생산 현황, 물량·가격 등에 대한 실태 조사를 실시하고 밀 재배 또는 가공업자 등 밀 산업 종사자의 교육 훈련을 강화한다.농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)는 28일 이 같은 내용의 밀 산업 육성법 시행령과 시행규칙을 제정·시행한다고 밝혔다.시행령·시행규칙에 따르면 우선 1000㎡ 이상 농지에서 밀을 재배하거나 밀 제분업·밀가공품 제조업 종사자, 밀·밀가루·밀가공품의 포장·보관·수송·유통·판매업에 종사자 등을 밀 산업 종사자로 규정했다.이들에 대한 교육훈련을 위해 일정

[대한급식신문=김기연 기자] 지난 한달여간 코로나19의 급격한 확산으로 전국민이 마스크를 구하지 못해 불안에 떨었던 가운데 앞으로 이같은 불법행위를 근절할 수 있는 법적 근거가 마련됐다.신동근 국회의원(더불어민주당)은 28일 ‘코로나19 패키지 법’을 발의했다고 밝혔다. 이 법은 지난 26일 국회 본회의에서 통과된 코로나3법의 후속조치의 일환으로 발의됐다. 이 법안은 특히 마스크·소독제 품귀현상에 대한 긴급조치의 내용을 담고 있다.신 의원은 “코로나19 확산으로 마스크·소독제 품귀현상이 지속되고 가격은 천정부지로 치솟고 있어 어린이

[대한급식신문=정지미 기자] 오는 28일부터 닭과 오리 등의 가축을 축사에 입식하기 전에 반드시 사전 신고하도록 해당규정이 바뀐다. 또한 닭, 오리농가와 식용란 선별포장업자에 대한 방역도 강화된다.농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)는 이같은 내용을 담은 ‘가축전염병예방법령’ 개정안이 오는 28일부터 시행된다고 지난 25일 밝혔다.‘가축전염병예방법’ 개정안에 따르면 닭·오리 등의 가축 소유자 등은 해당 가축을 농장에 입식(入殖)하기 전에 가축의 종류, 입식 규모, 가축의 출하 부화장 등을 시·군·구청장에게 신고해야 한다.사전

[대한급식신문=김기연 기자] 올해 식품위생교육의 집합교육이 4월 이후로 전면 연기됐다. 올해 치러지는 영양사 식품위생교육도 적지 않은 영향을 받을 것으로 보인다.식품의약품안전처(처장 이의경, 이하 식약처)는 코로나19 방역에 효과적으로 대응하기 위해 식품업계의 집합교육 연기 및 건강진단을 한시적으로 연장한다고 25일 밝혔다.식약처는 최근 코로나19 감염병 위기경보가 ‘심각’ 단계로 격상됨에 따라 식품영업자가 영업시작 전과 영업시작 후 매년 받아야 하는 집합위생교육을 4월 이후로 연기하고 온라인 교육을 독려했다.집합교육의 특성상 밀폐

[대한급식신문=김기연 기자] 식품의약품안전처(처장 이의경, 이하 식약처)는 코로나19의 지역사회 확산으로 마스크 품귀현상이 심화됨에 따라 마스크 수급 안정화 추가조치를 담은 ‘마스크 및 손소독제 긴급수급조정조치’를 오는 26일부터 시행한다고 밝혔다.‘물가안정에 관한 법률’ 제6조에 따라 재정·경제상 위기, 수급조절 기능이 마비돼 수급조정이 불가피한 경우 공급·출고 등에 대한 긴급수급 조정조치가 가능하다.이에 따라 26일부터 마스크 판매업자의 수출이 원칙적으로 금지되고 생산업자도 당일 생산량의 10% 이내로 수출이 제한되며 마스크 생

[대한급식신문=정지미 기자] 농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)가 코로나19로 인해 어려움을 겪고 있는 외식업체 지원에 나선다.농식품부는 외식업체 지원의 방편으로 경영 안정을 위한 ‘국산 식재료 공동구매 조직화’ 사업대상자를 모집한다고 24일 밝혔다.국산 식재료 공동구매 조직화 사업은 쌀·소금·양파·김치 등 식재료를 외식업체들이 함께 공동 구매할 수 있도록 조직화에 필요한 비용 및 운영비를 지원하는 사업이다.이에 따라 농식품부는 외식업계의 식재료비 부담을 완화하기 위해 2019년 개소당 500만 원 지원하던 한도를 2020

[대한급식신문=정지미 기자] 정부는 국민의 생명과 재산을 지키고 권익을 보호하기 위해 생활·안전 서비스 분야 국가공무원 5,512명을 충원한다. 이에 따라 질병검역, 동식물검역, 미세먼지 대응 등 일반 부처 등에 1323명이, 국·공립 교원으로 4189명이 국가공무원으로 선발된다.행정안전부(장관 진영, 이하 행안부)는 이 같은 내용을 담은 25개 부처 직제 개정령안이 18일 국무회의에서 의결됐다고 밝혔다.이번 충원 인력은 지난해 국회심의를 거쳐 2020년도 예산에 반영된 중앙부처 총 1만1359명 중 일부인 5512명으로, 충원 인

[대한급식신문=김기연 기자] 국산 삼계탕으로 만든 간편식이 캐나다로 수출된다.식품의약품안전처(처장 이의경, 이하 식약처)와 농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)는 지난해 12월 캐나다 정부와 삼계탕 수출 협의가 완료돼 20일 캐나다로 첫 물량을 수출한다고 밝혔다. 수출업체는 마니커 에프엔지(경기 용인시), ㈜하림(전북 익산시)이다.이번 캐나다 삼계탕 수출은 식약처와 농식품부가 공동으로 캐나다 식품검사청(CFIA)과 지난 23년 동안 지속적인 협의과정에서 이루어낸 성과다.올해 수출예상 물량은 총 80톤(7만4천 개 분량)으로