[대한급식신문=박준재 기자] 충청남도교육청(교육감 김지철, 이하 충남교육청)이 14일 충남교육청진로융합교육원에서 지역별 대표 영양교사와 함께 2024년도 영양·식생활교육 발전 협의회를 개최했다.학교 교육과정과 연계한 지속가능한 식생활교육 방안을 마련하기 위해 열린 이번 협의회에서는 ▲효과적인 저탄소 초록급식 운영방안 ▲영양상담 교육자료 제작 방안 ▲2024학년도 교육급식지원센터 운영 내실화 방안 등을 주제로 논의가 이어졌다.특히 충남교육청은 올해부터 지구온난화에 대한 심각성을 인식하고, 기후 위기에 적극 대응하기 위한 '탄소

[대한급식신문=김기연 기자] 올해 인천시 학교급식 방향이 확정됐다. 인천광역시교육청(교육감 도성훈, 이하 인천교육청)이 15일 인천 관내 학교 영양(교)사와 공사립유치원 원장 670여 명을 대상으로 2024학년도 학교급식 기본방향에 대한 연수를 마무리했다고 밝혔다.인천교육청은 연수에서 인천교육계획을 기반으로 한 학교급식 주요 정책을 설명하고, 학교급식의 위생과 안전 및 내실화를 위한 다양한 방안을 제시했다.특히 식자재 원산지 표시 대상 품목 추가 등 학교급식 기본방향의 변경 사항에 대한 설명과 안전한 급식실 근무 환경 조성을 위한

[대한급식신문=김나운 기자] 광주광역시 서구어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 허영란, 이하 서구센터)가 2023년 우수급식소를 선정해 시상했다고 14일 밝혔다. 우수급식소는 위생 및 영양 순회방문 결과와 서구센터 행사 참여도를 바탕으로 최우수상, 우수상, 공로상 부문으로 나눠 선정했다. 먼저 집단급식소 부문 최우수상은 문정어린이집 외 14곳이 수상했고, 소규모급식소 부문 최우수상은 참빛어린이집 외 9곳이 수상했다. 우수상은 집단급식소 6곳과 소규모 급식소 34곳이 수상의 영광을 안았다.수상한 어린이집들을 직접 방문해 상장과 현판

[대한급식신문=안유신 기자] 서울특별시의회(의장 김현기, 이하 서울시의회) 교육위원회 소속 김혜영 시의원(국민의힘)이 2024년 서울시교육청 본예산에서 광진구 5개교에 대한 교육환경개선 예산 약 14억 원을 확보했다고 14일 밝혔다.김 의원이 확보한 예산은 총 14억2300만 원으로, 지난해 12월15일 서울시의회 교육위원회 및 예산결산 특별위원회의 심의‧의결을 거쳐 최종 확정됐다.이번에 확보한 예산은 광진구 관내 5개교인 동자초·신양초·신양중·건대부중·건대부고의 교육환경 개선에 사용된다. 학교별로는 ▲동자초 학습지원시설개선 등 5

[대한급식신문=박준재 기자] 전북 임실군(군수 심민)이 학생 건강과 임실 유가공산업 발전을 위해 3월부터 관내 학교에 임실 N 치즈 유제품을 무상으로 공급한다.심민 임실군수와 남궁세창 임실교육지원청 교육장, 이창식 임실치즈농협 대표는 지난 7일 '관내 유제품 학교급식 무상 지원'을 위한 업무협약을 맺고, 상호 원활한 협력에 뜻을 모았다이번 협약에 따라 임실군은 사업계획 및 관리 총괄을, 임실교육지원청은 위생관리 교육 및 학교급식 안정성 도모를, 임실치즈농협은 관내 유제품 학교급식 납품 등을 각각 맡기로 했다.지원 대상

[대한급식신문=안유신 기자] 경상북도교육청(교육감 임종식, 경북교육청)이 오는 22일까지 관내 모든 학교를 대상으로 '신학기 대비 학교 안전 종합점검'을 실시한다.이번 점검은 학교 생활과 시설 등 학교 안전 분야 전반에 대한 종합점검을 실시해 안전한 신학기 등교 수업을 준비하기 위해 추진됐다.중점 분야는 '학생 안전' '산업 안전' '시설 안전' 3개 분야며, 세부적으로는 ▲통학 안전관리 ▲고농도 미세먼지 대응과 공기정화장치‧먹는물(정수기) 관리 ▲현업근로자(시설, 경비, 청

[대한급식신문=김나운 기자] 전북 무주군어린이급식관리지원센터(센터장 김미성, 이하 무주군센터)가 지난 6일 무주 반딧불시장에서 안전한 설 연휴를 위한 식중독 예방 및 음식문화개선사업 홍보 캠페인을 진행했다.이번 캠페인은 다중집합장소의 지역주민을 대상으로 ▲노로바이러스 식중독 예방 ▲음식문화개선사업 안내(좋은 식단 실천, 간소한 상차림, 나트륨 저감화 등) ▲무주군센터 홍보 등을 진행했다.김미성 센터장은 "식중독 예방과 건강한 식생활 지침을 준수해 안전한 설 연휴를 보내길 바란다"며 "앞으로도 무주군민의 식중독 예방과 건강한 식습관을

[대한급식신문=김나운 기자] 광주광역시 서구어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 허영란, 이하 서구센터)가 지난 6일 관내 어린이급식소를 대상으로 '2024년 온라인 사업설명회'를 개최했다. 이번 사업설명회는 유형별 비대면으로 구분해 진행했으며, 시설 관계자 100여 명이 참여했다.사업설명회에서는 서구센터의 핵심 추진전략인 3S(Smart, Sustainable, Smiling) ▲스마트한 체계구축 ▲지속가능한 온·오프라인 플랫폼 구축 ▲ 행복한 급식관리지원센터 구축 소개 및 세부사업(기본사업, 특화사업, 기타사업)

[대한급식신문=안유신 기자] 경상북도교육청(교육감 임종식, 이하 경북교육청)은 6일 '2024년 학교급식 분야 청렴도 향상 계획'을 수립해 교육지원청과 각급학교에서 시행했다고 밝혔다. ·이번 사업은 학교급식 분야의 청렴도 측정 및 청렴 만족도 조사 결과를 분석해 이에 대한 맞춤형 대책을 마련하기 위해 추진됐다. 청렴 교육은 학교장, 영양(교)사 및 계약 업무담당자 등 학교급식 관계자를 대상으로 진행됐다.주요 내용은 ▲학교급식 부조리 신고센터 운영 ▲각급학교와 납품업체에 청렴 서한문 발송 ▲학교급식 청렴도 향상 직무연수

[대한급식신문=김나운 기자] 경북 경주시어린이급식관리지원센터(센터장 이지현, 이하 경주시센터)가 지난 6일 경주시청 알천홀에서 120여명의 어린이급식소 원장 및 시설장들이 참여하는 집합교육을 진행했다. 이날 주낙영 경주시장은 교육에 앞서 격려사와 함께 2024년도 경주시정의 주안점인 '2025 APEC(아시아태평양경제협력체)' 경주 유치를 기원하는 캠페인 동참을 당부했다. 이어 경주시센터의 사업성과 보고와 2024년 사업에 대한 내용이 안내됐다. 주 시장은 "경주시 어린이들의 행복과 건강을 위해 어린이집 및 여러 관계

[대한급식신문=안유신 기자] 경북 영주시어린이급식관리지원센터(센터장 안희정, 이하 영주시센터)가 6일 148아트스퀘어 대강당에서 등록 어린이급식소 시설장을 대상으로 직무 강화교육을 실시했다.이번 교육은 겨울철에 조심해야 할 식중독인 노로바이러스의 대처법과 건강한 급식소 환경조성 등을 위해 마련됐다.특히 겨울철에 발생 빈도가 높은 식중독인 노로바이러스의 감염경로와 예방하는 방법 등을 다루면서 참가자들이 안정적인 어린이급식 운영을 위한 영양 및 위생·안전관리의 중요성을 되새기도록 교육했다.이어 조직 소통법과 웃음치료 교육을 통해 

[대한급식신문=김나운 기자] 오유경 식품의약품안전처장이 지난 5일 대전 서구어린이급식관리지원센터(센터장 김정현, 이하 서구센터)와 정림지역아동센터를 방문해 소규모 어린이 급식시설의 위생·영양관리 지원 현황을 점검했다.이날 오 처장은 서구센터에서 맞춤형 식단과 식생활교육 등 소규모 어린이급식소에 대한 지원 현황과 나트륨·당류 섭취 줄이기 프로그램을 살펴보고, 어린이급식 관리 지원 방향에 대해 논의했다.이 자리에서 오 처장은 "(내실 있는 급식지원을 위해 서구센터 직원들의 역량 강화가 중요하다는 의견에 대해) 9일 공식 출범하는 

[대한급식신문=안유신 기자] 광주광역시교육청(교육감 이정선, 이하 광주교육청)이 지난 2일 유치원급식의 주요 방향과 건강한 급식 운영을 위해 사립유치원 운영자를 대상으로 '2024학년도 사립유치원 급식 기본계획 설명회'를 진행했다.이번 설명회에서는 올해 사립유치원급식의 정책 방향과 원아들의 위생관리와 식중독 예방 교육이 진행됐다. 특히 강연에 전문성을 더하기 위해 어린이급식관리센터 전문 강사도 초청했다.설명회에 참석한 한 사립유치원 관계자는 "질의응답을 통해 소통과 이해의 시간을 갖는 등 함께 고민할 수 있는 뜻깊은

[대한급식신문=박준재 기자] 울산광역시교육청(교육감 천창수, 이하 울산교육청)이 근골격계질환 산업재해가 발생한 학교의 안전보건 관리 역량 강화를 지원하는 사업을 올해부터 시작한다.울산교육청이 집계한 자료에 따르면, 최근 3년간 울산지역 학교(기관)에서 발생한 산업재해 중 근골격계질환(업무상 질병)은 38건이다. 넘어짐 60건, 화상 43건에 이어 근골격계질환이 세 번째로 많다.울산교육청은 전문용역업체에 의뢰해 산업재해가 발생한 15개교를 대상으로 근골격계 부담 작업을 파악하기로 했다. 그리고 이를 토대로 현장 특성을 감안한 작업환경

[대한급식신문=김기연 기자] 학교 영양(교)사들이 균형 잡힌 식단 작성을 위해 사용하는 제4세대 '교육행정정보시스템(이하 NEIS)'이 식품 영양량을 엉터리로 표기하고 있다는 주장이 제기됐다.게다가 교육 당국은 이 같은 엉터리 영양정보를 근거로 영양(교)사가 급식 운영을 잘못하고 있다고 지적한 것으로 확인돼 현장의 거센 비판도 일고 있다.익명을 요구한 지역의 A영양교사는 지난 1월15일자 NEIS 식품영양정보에 '쌀눈'과 '쌀'의 칼슘 함량이 똑같은 것을 발견하고 문제를 제기했다. 기능성

[대한급식신문=김기연 기자] 전국 교육청들이 현행법상 채용해서는 안 되는 교육공무직 영양사를 편법으로 유치원에 배치하려는 움직임을 보여 비판을 받고 있다. 대한급식신문의 취재에 따르면, 전국시도교육감협의회(회장 조희연 서울특별시교육감, 이하 교육감협의회)는 오는 2월 하순 열리는 제95차 정기총회에서 '유치원 내 교육공무직 영양사 배치 허용' 건의안을 교육부(부총리 겸 장관 이주호)에 제안하자는 내용의 안건을 상정할 예정이다. 이번 안건은 조희연 서울교육감이 제안한 것으로 확인됐다. 교육감은 학교급식법 제7조(영양교사

[대한급식신문=김나운 기자] 구미시어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 김귀순, 이하 구미시센터)가 지난달 31일 새마을테마공원 글로벌관 다목적홀에서 관내 어린이·사회복지급식시설의 원장 및 시설장 250여 명이 참석한 가운데 집합교육과 우수급식시설 시상을 진행했다. 구미시센터는 이날 지난해 센터 사업에 적극 참여하고 급식소의 영양, 위생·안전관리가 우수한 시설을 대상으로 우수기관상, 부문별 우수상, 노력상 등을 시상했다. 이어 올해 사업운영 계획과 위생·영양 체크리스트 중요 개정 사항 및 중점 관리 사항 등을 전달했다.김귀순 센터장

[대한급식신문=박준재 기자] 제주시교육지원청(교육장 김찬호, 이하 제주시교육청)이 지난달 31일 라마다프라자제주호텔에서 관내 초·중·고·특수학교 영양(교)사를 대상으로 워크숍을 개최했다. 이번 워크숍은 직무 관련 정보공유 및 소통을 강화하기 위해 마련됐다. 오전 워크숍은 '건강·정성·영양 가득 급식'을 주제로 분임토의를 실시하고, 효율적인 급식 운영 방안에 대한 정보를 공유하는 시간으로 진행됐다. 이어진 오후 워크숍에서는 소통과 웃음의 레크레이션, 미니콘서트 등 여러 체험프로그램들이 운영됐다.제주시교육청 관계자는 "이

[대한급식신문=김기연 기자] 3월 개학을 앞두고 각 교육청들이 올해 학교급식 운영방향을 속속 발표하고 있다. 예년에 비해 발표시점에 다소 늦은 감이 있지만 개선되는 부분이 많아 주목을 받고 있다.부산광역시교육청(교육감 하윤수, 이하 부산교육청)은 1일 '2024학년도 학교·유치원 급식 기본방향'을 발표했다. 부산교육청은 올해 학교·유치원급식 기본방향을 '즐거운 영양·식생활교육 실현'으로 세우고, '깨끗한 급식 환경 구축'과 '건강한 급식 지원'에 중점을 뒀다. 먼저 깨끗한 급