[대한급식신문=손현석 기자] 농림축산식품부(장관 정황근, 이하 농식품부)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진, 이하 aT)은 ‘2023년 상반기 농식품마케팅대학’을 개강했다고 7일 밝혔다. 농식품마케팅대학은 aT 농수산식품유통교육원(원장 양인규)이 운영하는 농식품산업 분야 장기 전문 교육과정이다. 이날 입학식을 시작으로 농산물 CEO MBA, 농산물 마케팅 전문가, 농식품 디지털 유통 전문경영인 등 3개 과정이 운영된다.교육은 오는 6월 27일(CEO MBA 과정은 12월 5일)까지 진행되며, 학계·관련 업계 등 분야별 전문가들이

[대한급식신문=손현석 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진, 이하 aT)는 3일 자로 상임이사 인사를 단행하고, 6일 임명장을 수여했다.aT 측은 부사장겸기획이사에 기노선 수출식품이사를, 수출식품이사에 권오엽 전 서울경기지역본부장을 임명했다.기 부사장겸기획이사는 1990년 aT 입사 이래 기획조정실장, 유통조성처장, 급식지원처장 등을 거쳐 2021년 12월부터 수출식품이사를 맡아왔다. 권 수출식품이사는 1991년 aT에 입사한 뒤 유통조성처장, 화훼사업센터장, 서울경기지역본부장 등을 역임했다.

[대한급식신문=김기연 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진, 이하 aT)가 미래 인재를 육성할 우수 강사를 발굴하기 위해 ‘농수산식품유통교육원 강사 인력풀’을 모집한다고 6일 밝혔다.이번 모집은 교육원에서 운영 중인 농식품 마케팅 및 디지털 전환, 푸드플랜, 푸드테크 등 12개 교육 분야에 대해 진행된다. 특히 ▲농식품 패키징 전략 ▲고객관계관리(CRM) ▲빅데이터와 메타버스 활용사례 ▲친환경 농산물 유통매장 취급사례 ▲식품로봇 등을 강의할 수 있는 현장 전문가를 우대할 계획이다.지원 신청은 상반기는 3월 6일부터 6월 15일까

[대한급식신문=정명석 기자] 경기 용인특례시(시장 이상일, 이하 용인시)는 2023년 학교급식 지원을 위한 예산으로 487억6500만 원을 편성했다고 3일 밝혔다.용인시는 지난해 학교급식비에 416억3000만 원, 우수농산물 지원에 38억7000만 원 등 총 455억 원을 투입했으며, 올해는 작년보다 7.18% 증가한 수치다. 학교급식비는 공립유치원, 농촌지역 초등학교, 특수학교 등 106곳을 제외하고 용인시·경기도·경기교육청이 각각 36%·14%·50%로 분담하고 있으며, 올해 용인시는 총 440억 원의 급식비를 분담한다. 이를

[대한급식신문=박준재 기자] 한국식품안전관리인증원(원장 조기원, 이하 HACCP인증원)은 지난 2일자로 신임 기획경영이사에 윤재우, 인증사업이사에 홍진환이 취임했다고 3일 밝혔다.윤재우 이사는 여의도연구원 뉴미디어실 객원연구위원, 새누리당 당대표 비서실 부실장, 대통령실 디지털소통비서관실 선임행정관 등을 역임했다. 홍진환 이사는 식품의약품안전평가원 식품위해평가부 부장을 거쳐 식품의약품안전처 대구지방식약청 및 부산지방식약청 청장 등을 거치며 전문성을 쌓았다.

[대한급식신문=박준재 기자] (사)인천수출경영자협의회를 이끌어왔던 제10대 박근영 회장((주)하인스 대표)가 이임하고 제11대 김영훈 회장(한국세라프 대표)이 취임했다.인천수출경영자협의회는 지난달 28일 인천 송도 센트럴파크호텔에서 ‘2023년 정기총회 및 회장 이·취임식을 가졌다. 이날 총회에는 박덕수 인천시 행정부시장을 비롯한 내·외빈들이 대거 참석해 회장단의 이·취임을 격려하고 축하했다.장순모 사무총장의 사회로 진행된 이날 정기총회에서는 제10대 협의회장인 박근영 ㈜하인스 대표 이임식과 11대 김영훈(한국세라프 대표) 회장 취

[대한급식신문=김기연 기자] 국립목포대학교(총장 송하철) 식품영양학과에 재학 중인 박은희씨가 영양사국가고시 전국 수석을 차지하는 영예를 안았다. 박은희씨는 지난 1월에 발표된 제 46회 영양사 국가고시 결과에서 220점 만점에 216점을 취득, 전국 수석합격자로 선정됐다.영양사 국가고시 한 달 전부터 꾸준히 3~4시간씩 공부에 매진했다는 박은희씨는 “재학 중 학과 커리큘럼을 기반으로 수업을 열심히 들었으며, 비교과 프로그램 영양사 국가고시 대비반 수업을 통해 체계적으로 꼼꼼히 공부한 것이 좋은 결과로 이어진 것 같다”고 밝혔다. 이

[대한급식신문=박준재 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)와 식품안전정보원(원장 임은경, 이하 정보원)은 오는 3월 8일까지 ‘식품안전나라’ 홈페이지의 개선점에 대한 대국민 수요조사를 실시한다고 27일 밝혔다.‘식품안전나라’은 식품안전 지식부터 위해예방 전문정보까지 30개 관계행정기관이 보유한 식품안전정보를 한 곳에 모아 제공하는 대국민 포털사이트다. 지난 2015년 6월부터 운영 중이며 연간 2800만 명 이상이 방문하고 있다. 식약처와 정보원은 식품안전나라 누리집의 알림창(팝업창)에 ‘설문 참여하기’를 개설했으며,

[대한급식신문=박준재 기자] 세종특별자치시(시장 최민호, 이하 세종시)가 지역농산물을 활용한 가공창업과 가공 전문인력 양성을 위해 오는 3월 10일까지 ‘2023년 농산물가공 기본교육’ 교육생 30명을 선착순으로 모집한다고 27일 밝혔다.이번 교육과정은 이론교육으로 농산물 가공창업 예정자에게 필요한 ▲식품 위생과 안전관리 ▲식품 법령·식품표시 기준 ▲세무·마케팅 홍보 방법 등을 진행한다. 뿐만 아니라 가공지원센터 가공장비를 활용한 분말, 추출음료, 쌀과자, 누룽지 등 다양한 제품개발에 대한 실습과 현장견학도 병행한다. 농산물가공지원

[대한급식신문=김기연 기자] 물류센터 확보의 어려움 등으로 사업확장에 제동이 걸린 서울특별시(시장 오세훈, 이하 서울시) ‘도농상생 공공급식(이하 도농상생급식)’이 사실상 해체 수순을 밟을 것 으로 보인다.2년 전과 비교해 예산이 1/5 수준으로 감소한 데다 기존 각 자치구가 운영하던 공공급식센터를 서울친환경유통센터(이하 올본)로 통합하기 위한 과정을 거치고 있기 때문이다.일각에선 “이미 자리 잡힌 시스템을 일방적으로 없애는 것이 이해되지 않는다”는 곱지 않은 시선을 보내는 한편, “비싼 단가와 품질, 운송료 등의 문제가 많았던 사

[대한급식신문=정명석 기자] 충청남도(도지사 김태흠, 이하 충남도)는 24일 도청 중회의실에서 도내 먹거리 안전 증진 및 관련 산업 발전 방안을 논의하기 위한 ‘2023년 위생분야 관계자 간담회’를 개최했다고 밝혔다.이번 간담회는 시군 위생과장·팀장 등 20여 명이 참석한 가운데 열렸고, 올해 추진계획 설명, 시군 특수시책 발표, 토론 등의 순으로 진행됐다.이날 회의에서 음식점 위생등급제 활성화, 충남형 더(The) 안심식당의 철저한 운영, 전국 요리경연대회, 안전한 식품 유통환경 조성을 위한 점검 강화 등 올해 식품·공중위생분야

[대한급식신문=김기연 기자] 정부가 올해 1월부터 방문취업비자(이하 H-2 비자)로 종사할 수 있는 업종을 확장하면서 심각해지는 급식소 인력난이 일부 해소될수 있을 것으로 보인다.다만 이번 조치에서 학교급식소는 산업분류상 산업체급식소와 다르다는 이유로 제외됐다. 문제는 정부의 이 같은 산업분류 적용이 기존 유권해석과 상반된 입장이라 정부가 입맛에 따라 달리 해석하는 것 아니냐는 비판이 제기된다.학교급식 현장에서는 일반 산업체급식 못지않게 극심한 인력난을 겪는 학교급식도 H-2 비자 보유 자의 취업을 허용해야 한다고 입 을 모은다.고

[대한급식신문=정명석 기자] 인천광역시(시장 유정복)가 소규모 사회복지시설의 급식관리 지원을 확대한다. 인천시는 최근 미추홀구와 부평구에 소규모 사회복지시설 급식관리지원센터(이하 사회복지급식센터)를 개소, 현 3개소에서 5개소로 운영한다고 24일 밝혔다.인천시는 2019년 7월 서구에 시범센터를 운영하기 시작해 지난해 남동구와 계양구에 센터를 추가 설치했다. 그동안 3개 센터에서 관리 주인 급식소는 총 126개소에 그쳤지만 센터 추가 개소로 앞으로 관리 가능한 급식소가 더 늘어날 것으로 전망된다.사회복지급식센터는 노인과 장애인이 이

[대한급식신문=박준재 기자] 국내산 농식품의 수출 확대에 앞장서는 단체가 출범했다. 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진, 이하 aT)는 K-푸드 수출 1000억 달러 시대를 목표로 한 ‘K-푸드 수출확대 추진단(이하 추진단)’을 출범시켰다고 24일 밝혔다.김춘진 aT 사장이 직접 단장을 맡은 추진단은 올해 농수산식품 수출목표 135억 달러 달성을 위해 수출 동향 분석과 비관세장벽 등 국내외 이슈를 상시 점검하고, 수출기업의 애로를 파악해 해소하는 등 현장 중심의 수출지원을 강화할 예정이다.김춘진 사장은 “국가 전체 수출이 큰 폭으로

[대한급식신문=김기연 기자] “공공급식은 우리나라 근본 산업 중 하나인 농어업을 발전시키는 기폭제이자 현재 농어업이 당면한 어려움을 극복할 수 있는 대안입니다. 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진, 이하 aT)는 이같은 공공급식의 가치와 가능성을 가장 먼저 인지하고 준비해왔으며, 오랜 준비 끝에 aT의 역량을 집대성한 ‘공공급식통합플랫폼(이하 플랫폼)’을 선보일 수 있었습니다. aT의 공공급식 전담부서 책임자인 만큼 사명감을 갖고 맡겨진 직무에 충실하겠습니다.”- 김준록 aT 공공급식사업처장 -aT는 지난 13일자로 인사발령을 발표하

[대한급식신문=박준재 기자] 경남 고성군(군수 이상근)은 20일 공공급식 지원 심의위원회를 열고, 11개교를 대상으로 시범 운영하던 학교급식 시범사업을 유치원을 포함한 관내 모든 학교로 확대할 것이라고 23일 밝혔다.이날 열린 심의위원회에선 2022년 먹거리통합지원센터 운영 결과, 2023년 급식예산 지원계획 보고 및 2023년 학교급식 확대 운영 등에 대해 심의했다.지난 2021년 12월 준공한 고성군먹거리통합지원센터(이하 센터)는 지난해 9월부터 올해 2월까지 관내 학교 11개교에 학교급식 시범사업을 추진했다. 이번 심의위원회

[대한급식신문=정명석 기자] 대학생들의 최소 식사권 보장을 주제로 한 토론회가 열려 화제다. 경상남도(도지사 박완수, 이하 경남도)는 23일 ‘경남형 대학생 학식지원사업(가칭)’ 정책토론회를 개최했다고 밝혔다.경상도가 주최하고 경남연구원이 공동 주관한 이날 토론회는 지역 도의원, 대학 관계자, 도내 대학생 및 전문가 등 30여 명이 참석했다.주제발표에선 한국보건사회연구원 김문길 연구위원의 ‘청년빈곤 실태와 청년정책’, 최윤종 경남도 청년정책과 사무관의 ‘경남형 청년정책의 제언’, 경남연구원 임기홍 연구위원의 해외 유사사례 소개 등을

코로나19 팬데믹이 벌써 4년째다. 기세가 일부 꺾이긴 했으나 여전히 무수한 변종 바이러스를 양산하며 인류를 불안에 떨게 하고 있다. 하지만 언제까지 코로나19 위협 속에 머물 수는 없는 법. 이제 바이러스와 함께 살아가는 ‘위드(with) 코로나’ 시대를 맞이하고 있다. 그리고 3월부터는 학교들도 위드 코로나와 함께 한다. 위드 코로나에 이르기까지 참으로 많은 일들이 있었다. 코로나19 확산이 시작되던 2020년 학생들은 등교를 할 수 없어 온라인 수업으로 교육 활동을 대신해야 했다. 그러나 비대면 수업의 한계가 지적되면서 학교는

[대한급식신문=정명석 기자] 경기 시흥시(시장 임병택)는 학교급식 예비식의 지역사회 기부를 위한 업무협약식을 지난 17일 진행했다고 22일 밝혔다. 예비식은 학교급식에서 유사시를 대비해 일정량의 음식을 여유 있게 준비한 것을 말한다.시흥시학교급식지원센터(센터장 이미경, 이하 센터) 주관으로 열린 이날 업무협약식에는 시흥푸드뱅크마켓센터, 작은자리종합사회복지관, 시흥시정왕종합사회복지관, 배곧해솔중학교 등 9개 기관 대표가 참여했다.이들 기관은 학교급식 배식 후 남은 깨끗한 예비식을 지역사회의 먹거리가 필요한 취약계층에게 제공하는 것에

[대한급식신문=박준재 기자] 전남 보성군(군수 김철우)은 1년 농사 중 가장 바쁜 농번기의 일손과 생산성 향상을 위해 마을공동급식을 지원하는 ‘농번기 마을공동급식 지원사업’ 신청을 24일까지 받는다고 밝혔다.‘농번기 마을공동급식 지원사업’은 급식시설을 갖추고 있으며, 20명 이상 및 25일 이상 급식이 가능한 마을 97개소를 지원하는 사업이다. 이번 사업은 도비와 군비를 통해 지원되며, 조리원 인건비와 부식 구입비용 등 개소당 242만 원을 제공한다. 지원대상 마을은 읍·면 행정복지센터에서 마을 대표가 신청할 수 있다.보성군 관계자