[대한급식신문=김기연 기자] 학생들에게 건강하고 안전한 학교급식을 제공하기 위해서는 급식비 현실화가 필요하다는 주장이 나왔다.충청남도의회 구형서 의원(더불어민주당)은 지난 20일 열린 도의회 임시회 5분 발언에서 “충청남도는 지난 2004년 전국 최초로 무상급식을 시작해 벌써 20년간 무상급식을 운영하고 있다”며 “올해도 25만여 명의 학생들이 무상급식 혜택을 받고 있다”고 말했다.하지만 “충남지역 학교급식비는 전국 교육청 기준 중하위권밖에 안 된다”며 “성장기 학생들의 질 좋고 고른 영양 섭취를 위해서는 급식단가를 현실화해야 한다

[대한급식신문=김나운 기자] 광주 서구 어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 허영란, 이하 서구센터)가 지난 12일부터 19일까지 지역 노인들을 위한 ‘찾아가는 시니어 쿠킹 클래스’를 총 4차례에 걸쳐 진행했다. 이번 찾아가는 쿠킹 클래스에는 서구센터에 등록된 노인복지시설 입소자 100여명이 참여했다. 광주서구센터는 ▲개인위생 관리의 중요성에 대한 위생 교육 ▲건강한 식생활에 대한 영양 교육 ▲다양한 식품군으로 구성된 ‘롤샌드위치’ 만들기 등의 프로그램을 진행했다.허영란 센터장은 “서구 어르신의 건강한 식생활을 위해 지속적으로 영양

[대한급식신문=박준재 기자] 부산광역시교육청(교육감 하윤수, 이하 부산교육청)이 지난 19일 올 하반기 교육공무직원 381명을 선발한다고 밝혔다. 이번 선발은 조리원 등 10개 직종을 대상으로 진행한다. 조리원 288명, 특수교육실무원 38명, 교육실무원 10명, 돌봄전담사 33명, 전문상담사 5명(임상심리사 3명, 전문상담사 2명), 기관운영실무원 3명, 조리사·평생교육사·취업지원관·사감 각 1명 등이다.원서는 오는 10월 4일부터 10월 6일까지 ‘교육공무직원 채용관리 시스템’을 통해 접수한다. 이후 11월 11일 1차 소양 평

[대한급식신문=박준재 기자] 경상북도교육청(교육감 임종식, 이하 경북교육청)은 19일 본청에서 ‘교육공무직 노무관리 강사단 협의회’를 개최했다. 이번 협의회는 교육공무직 관리를 위한 실무역량을 높이고, 강사단의 현장 교육지원을 강화하기 위해 마련됐다.교육공무직 노무관리 강사단(이하 강사단)은 노무관리 업무에 어려움을 겪고 있는 학교 현장을 지원하기 위해 경험과 역량을 보유한 학교 일반직 공무원 7명으로 구성했다. 강사단은 교육공무직 교육시 강사를 지원하고 교육공무직원 노무관리 길라잡이 제작과 노무관리 컨설팅 참여 등 다양한 방면에서

[대한급식신문=김기연 기자] 강원특별자치도교육청(교육감 신경호, 이하 강원교육청)이 지난 18일 강원특별자치도농업기술원(원장 임상현)과 농촌체험학습 활성화를 위한 업무협약을 체결했다.이번 업무협약은 지역 농업·농촌의 공익적 기능과 교육적 가치를 농촌체험학습을 통해 배우고 스마트팜, 푸드테크 등 신산업 관련 미래유망농업 분야 진로탐색 기회를 제공하고자 마련됐다. 이어 농촌체험학습 활성화를 위한 세미나도 함께 했다. 세미나는 강원교육청의 진로체험, 농촌유학, 더나은교육지구 정책 소개와 농업기술원의 농촌교육농장, 농촌체험학습장, 에덴양봉

[대한급식신문=박준재 기자] 충청북도교육청(교육감 윤건영, 이하 충북교육청)이 19일 제천과 충주지역의 학교급식 납품업체를 방문하고 수산물 시료를 채취해 방사능 검사를 의뢰했다.충북교육청은 지난달 24일 일본 원전 오염수 방류 후 충북도청 및 충북보건환경연구원과의 지속적인 협의를 통해 수산물 방사능검사를 확대실시하는 등 학교급식 안전성검사를 대폭 강화한 바 있다. 방류 이전인 지난 4월부터 8월까지 청주, 증평, 괴산, 음성, 옥천 등 5개 지역 학교급식 납품업체를 대상으로 61건의 검사를 실시해 모두 ‘적합’ 판정을 받았다. 충북

[대한급식신문=김나운 기자] 광주광역시 서구어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 허영란, 이하 서구센터)는 지난 12일 관내 가정 100곳을 대상으로 편식 예방 교육 프로그램인 ‘오감만족 집쿡 놀이터’를 진행했다.이번 프로그램에서는 ‘토르티야를 이용한 세계 요리 만들기’ 재료 꾸러미와 서구센터에서 개발한 무지개 채소 밥상 자료 및 레시피 영상 등 편식 예방 교육 자료도 함께 제공해 가정에서 활용할 수 있도록 했다.프로그램에 참여한 부모들은 “편식 예방을 위해 아이와 토르티야를 이용한 세계 요리를 만들어 보는 등 즐거운 시간을 가질

[대한급식신문=박준재 기자] 부산광역시교육청(교육감 하윤수, 이하 부산교육청)이 오는 26일까지 부산교육연수원에서 학교와 기관의 산업안전보건 관리감독자 580여 명을 대상으로 6차례에 걸쳐 ‘2023년 관리감독자 정기 안전보건교육’을 실시한다고 18일 밝혔다.산업안전보건법에 따른 법정교육인 이번 교육은 관리감독자들의 산업안전보건 전문지식 함양을 통한 역량 강화를 위한 것이다. 지난해까지 외부 교육기관에 위탁해서 실시했지만 올해는 교육 효과를 높이기 위해 시교육청에서 직접 운영한다.부산교육청은 체계적이고 전문적인 교육을 위해 안전보건

[대한급식신문=박준재 기자] 대전광역시 동·서부교육지원청(교육장 최재모·박세권, 이하 동·서부교육청)이 18일 추석을 앞두고 대전 지역내 급식식자재 공급업체를 대상으로 청렴서한문을, 영양(교)사에게는 청렴메시지를 발송했다.청렴서한문에는 학교급식 관련 공무원에게 금품이나 향응 또는 선물 등을 제공할 수 없으며 관련 공무원이 이를 요구할 경우 부패·공익신고센터(☎616-8196, 대전광역시교육청홈페이지>민원·신고센터>신고센터>부패·공익신고)로 신고할 수 있도록 안내했다. 아울러 학교 영양(교)사 대상 청렴메시지에는 선의로 주고받은 선물

[대한급식신문=박준재 기자] 경상남도교육청(교육감 박종훈, 이하 경남교육청)이 지난 15~16일 부산도시공사 아르피나에서 부산·울산·경남 1형 당뇨병 학생․학부모 각 30명, 총 90명을 대상으로 ‘2023년 부울경 소아·청소년 당뇨병 캠프’를 진행했다. 이번 캠프는 부산교육청(교육감 하윤수)·울산교육청(교육감 천창수)와 공동으로 진행했다.캠프는 양산부산대병원, 동아대병원, 고신대병원, 인제대 백병원뿐만 아니라, 동아대 체육학과 등 다양한 전문 인력이 투입되어 의료·간호·체육·약사·영양·복지 총 6개 분과로 운영됐다.또 분과별 체험

[대한급식신문=김나운 기자] 강진군 어린이급식관리지원센터(센터장 이인옥, 이하 강진군센터)가 지난 14·15일 어린이를 대상으로 ‘감자와 떠나는 텃밭 여행!-나는야, 감자 요리사!’ 프로그램을 실시했다.이번 프로그램은 식생활교육 전남네트워크와 연계해 강진군 어린이집 4곳을 대상으로 진행됐다. 강진군센터는 텃밭 지도 전문가와 함께 텃밭에 직접 감자 심기, 성장과정 관찰하기, 수확하기, 감자 요리만들기까지 4단계 프로그램을 진행하고 있다. 이번 프로그램은 4단계인 ‘감자 요리활동’이다.이번 활동에서는 앞서 진행했던 이론 및 수확체험활동

[대한급식신문=김나운 기자] 충북도의회 교육위원회(위원장 김현문)가 지난 13일 학교 급식시설과 급식기구 현대화사업 실시 학교와 미실시 학교에 대한 교차 확인 점검에 나섰다.먼저 교육위원들은 현대화사업을 하지 않은 개신초등학교를 찾아 급식시설, 설비 노후 정도 및 관리 실태 등을 확인하고, 학교급식과 관련한 다양한 의견과 애로사항을 청취했다. 이어 급식시설을 개선하고 최신 급식기구와 위생관리시스템 등을 도입한 경산초등학교를 방문해 현장을 점검했다.이 자리에서 김현문 위원장은 “위생사고 예방 및 안전한 학교급식을 위해 위생적인 급식환

[대한급식신문=김나운 기자] 양천구어린이급식관리지원센터(센터장 윤진아, 이하 양천구센터)는 지난 2일과 9일 관내 어린이급식소 영·유아와 학부모 총 40가정을 대상으로 고양낙농치즈체험장에서 2023년 특화사업 ‘다시 돌아온 왓 이즈 우유’ 낙농 체험을 실시했다. 양천구센터가 마련한 이번 특화사업은 체험을 통해 우유 등 유제품에 대한 편식을 막고, 성장에 필요한 유제품 섭취의 중요성 교육을 통해 식습관 형성에 기여하기 위해 마련됐다.특화사업 다시 돌아온 왓 이즈 우유는 총 4차로 기획해 1차는 관내 일반회원 어린이급식소에 교육 영상을

[대한급식신문=박준재 기자] 도성훈 인천광역시교육감이 지난 13일 인천 담방초등학교 급식실 방문하고 급식현장점검을 실시했다.도 교육감은 학교급식 식자재 품질 상태, 급식관계자 개인위생 및 작업위생, 전기식 조리기구 설치 현황 등 학교급식의 전반적인 관리상태를 직접 확인하고 학교급식 업무 담당자들의 노고를 격려했다.이어 점심시간에는 학생들에게 직접 배식하고 함께 식사하며 학교급식에 대한 학생들의 의견을 청취했다.도 교육감은 “아이들이 안전한 학교급식을 먹고 건강하게 학교생활을 할 수 있도록 학교급식 위생관리와 함께 식재료 원산지 표시

[대한급식신문=김나운 기자] 대전서부교육지원청(교육장 박세권, 이하 서부교육청)이 15일 ‘학교급식분야 반부패·청렴 전략 TF팀(이하 TF팀) 2차 회의‘를 개최했다고 밝혔다.TF팀은 평생교육체육과 소속 학교급식 담당 공무원 및 관내 급식학교 영양(교)사 등 7명으로 구성하여 운영되고 있다.이날 회의에서는 청렴한 학교급식 운영을 위한 식재료 구매 단계의 공정성과 투명성 확보 등 실질적인 청렴 방안에 대해 중점적으로 논의했다. 또한 최근 수산물 안전성에 대한 우려가 증가함에 따라 식재료 검수 시 수산물 원산지 관리에 대한 경각심 제고

[대한급식신문=김나운 기자] 대구광역시교육청(교육감 강은희, 이하 대구교육청)이 오는 16일부터 17일까지 대구교육팔공산수련원에서 초등학생과 학부모들이 참여하는 편식개선 ‘가족건강 e룸캠프’를 개최한다.가족건강 e룸캠프란 아이의 편식 개선을 통해 온가족이 함께 건강을 이룬다는 의미다.이번 캠프는 ‘영양 히어로! 건강한 아이로!’라는 슬로건으로 편식학생의 식습관을 파악해 개인마다 맞춤형 지도를 통해 학생 스스로 식생활관리 역량을 길러주기 위해 마련됐다.가족건강 e룸캠프는 ▲학생 대상 식품영양 게임, 전통 요리체험, 식품첨가물 실험 등

[대한급식신문=김기연 기자] 경기도교육청(교육감 임태희, 이하 경기교육청)이 학교급식 직원을 늘리고, 2244억 원을 들여 환기설비를 개선하기로 했다.경기교육청은 학교급식 종사자의 건강권 확보와 안전한 근무 환경을 위해 ‘학교급식실 업무환경 개선 종합계획’(이하 종합계획)을 14일 발표했다.종합계획의 주요내용은 ▲환기설비 등 작업환경 개선 ▲급식종사자의 건강권 확보 ▲인력확충 등 근무 환경 개선 ▲산업재해 예방을 위한 안전보건 강화다. 먼저 경기교육청은 폐암(의심)환자 발생 학교 및 전임교 중 5년 이상 근무교(168개 교), 지하

[대한급식신문=박준재 기자] 광주광역시교육청(교육감 이정선, 이하 광주교육청)이 13일 광주교육청 상황실에서 이정선 교육감을 비롯한 19명의 위원이 참석한 가운데 ‘청렴정책추진단’ 회의를 진행했다고 밝혔다.이번 회의는 광주교육청이 청렴도 개선을 위해 구성한 청렴정책추진단의 올해 세 번째 회의로, ▲2023년 고위공직자 청렴도 자체 평가 공유 ▲분기별 부패취약 분야 청렴도 향상 이행 상황 ▲의견 수렴 협의체 운영 등을 점검했다. 또한 부패취약 분야로 지정된 공사·계약·학교급식·현장학습·방과후학교·운동부 업무 등의 주무 부서가 올해 추

[대한급식신문=박준재 기자] 인천서부교육지원청(교육장 김광석, 이하 서부교육청)이 올해 말까지 관내 초·중·고·특수학교 152곳을 대상으로 ‘하반기 학교급식 운영평가 및 위생·안전 지도점검’을 실시한다고 14일 밝혔다.학교급식 위생‧안전점검은 조리시설이 설치된 학교를 대상으로 학교급식 담당 공무원이 불시에 방문해 진행한다.학교급식 운영평가는 ▶품질 및 영양관리 기준 ▶원산지 및 알레르기 유발식품 표시 이행 등 5개 항목 ▶식단관리 ▶식생활 지도 및 영양상담 ▶수요자 참여 및 만족도 제고 등 14개 항목에 대해 진행된다.위생점검은 학

[대한급식신문=김기연 기자] 교육부(부총리 겸 교육부장관 이주호)는 지난 13일 정부서울청사에서 제3차 ‘영유아교육·보육통합추진위원회’를 열고 유보통합 우선 이행과제와 실천방안을 심의·의결했다.우선 이행과제는 본격적인 유보통합 모델 도입에 앞서 현행 법·제도 하에서 가능하고 영유아 및 부모의 체감도와 현장 요구가 높은 과제를 우선 추진할 필요가 있다는 아이행복 연구자문단 권고를 토대로 마련됐다.교육부는 지난 5월 선정된 전국 9개 유보통합 선도교육청에서 우선 시행하는 여러 과제들을 이날 위원회에서 의결했다.먼저 지역별로 유치원·어린