기사 (1,626건) 리스트형 웹진형 타일형 대상 청정원, ‘제주올레 팝업 레스토랑’ 운영 [대한급식신문=김동일 기자] 대상㈜ 청정원이 사단법인 제주올레와 팝업 레스토랑을 연다.청정원은 오는 19일 제주올레 여행자센터에서 팝업 레스토랑 ‘당신을 위한 식탁, 베니때 아 제주(Venite a jeju, 제주로 오세요)’를 연다. 이탈리아 출신 지오바니 마우로 세우(Giovanni Mauro Seu) 셰프가 제주의 식재료를 활용한 이탈리안 코스 요리를 소개한다.이번 팝업 레스토랑은 청정원이 청정 제주 농수산물을 활용한 이탈리아 정통 요리를 선보임으로써 제주 농산물에 대한 지속적인 관심을 촉구하고자 마련했다. 행사를 통한 수익 산업&기업 | 김동일 기자 | 2019-01-14 10:30 CJ프레시웨이, 日 미소된장 기업과 독점공급계약 체결 [대한급식신문=김동일 기자] CJ프레시웨이(대표이사 문종석)가 일본 미소된장 생산·유통업체인 ‘마루코메(Marukome)’와 업소용 미소된장 제품에 대한 독점공급계약을 체결했다.마루코메는 일본 미소된장 업계 1위 기업으로 국내뿐 아니라 북미와 유럽, 중국 등을 대상으로 미소된장을 수출 중인 미소된장 생산업체다.이번 계약을 통해 CJ프레시웨이는 마루코메의 대표 제품인 잇큐상 미소된장과 프로시로 미소된장(백미소), 프로아카 미소된장(적미소)를 포함해 총 3종의 상품을 외식 프랜차이즈 고객, 식자재 도매업체 등 B2B 식자재 경로를 통해 산업&기업 | 김동일 기자 | 2019-01-10 13:05 동원몰, 동영상 컨텐츠 공모전 ‘동원몰 할까?’ 열어 [대한급식신문=김동일 기자] 동원F&B(대표 김재옥)가 운영하는 식재료 온라인 쇼핑몰 ‘동원몰’이 제1회 동영상 컨텐츠 공모전 ‘동원몰 할까?’를 개최한다.이번 공모전은 동영상 컨텐츠를 통해 동원몰을 소비자들에게 알리기 위해 마련됐다.남녀노소 누구나 1인 또는 팀으로 참여가 가능하며, 동원몰을 알릴 수 있는 30초 이내의 동영상 컨텐츠를 제작해 제출하면 된다. 1인 방송, 애니메이션, 모션그래픽, 영화, CF 등 장르에 제약 없이 자유롭게 제작해 응모할 수 있다.응모기간은 다음달 28일까지며 주제의 적합성, 창의성, 작품성 등을 종 산업&기업 | 김동일 기자 | 2019-01-07 10:39 아워홈, “내년 기내식 사업에 집중 투자할 것” [대한급식신문=김동일 기자] 아워홈(대표 구본성·김길수)이 지난 2일 시무식을 열고 올해를 기내식 사업 성장의 해로 만들겠다고 선언했다.아워홈은 지난해 7월 경쟁 입찰을 거쳐 기내식 서비스업체 ‘하코(HACOR, INC.)’를 인수, 창사 이래 첫 M&A를 이뤄내고 북미 시장 진출을 위한 교두보를 마련했다.아워홈은 하코 인수 이후 제조 인프라 정비, 재무 및 인사 프로세스 구축 등 안정화 단계를 거쳤으며 2019년을 기내식 사업 성장의 원년으로 삼는다는 계획이다. 구본성 부회장은 “올해는 지난해 우리가 진출한 기내식 사업과 베트남· 산업&기업 | 김동일 기자 | 2019-01-03 17:02 중흥건설, 광주 학생들 급식비 지원 [대한급식신문=김동일 기자] 중흥건설(정원주 사장)이 올해도 광주광역시교육청과 빛고을결식학생후원재단에 관내 고등학생 장학금 3000만원과 저소득층 자녀 학교급식비 지원금 2000만원을 31일 전달했다.정원주 사장은 “열심히 노력하는 학생들에게 우리의 따뜻한 온기와 마음이 전해지길 바란다”면서 “앞으로도 중흥건설은 건설사로서 사회적 책임을 다하기 위해 광주지역 학생들의 꿈과 미래를 지속적으로 응원할 것이다”고 말했다.장휘국 교육감은 “어려운 경제상황 속에서도 소외된 이웃을 먼저 생각하며 함께 가고자 하는 그 뜻이 참으로 감사하다”고 산업&기업 | 김동일 기자 | 2018-12-31 20:16 aT, 사회적기업과 손잡고 일자리 창출 나서 [대한급식신문=김동일 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 이병호, 이하 aT) 본사에서 지난 26일 지역 취약계층의 일자리 창출을 위한 예비사회적기업 ‘이화빵집 with aT’가 오픈했다.‘이화빵집 with aT’는 aT와 나주 유일 예비사회적기업 베이커리가 손을 잡아 문을 열었다. 본 매장은 전남장애인종합복지관 훈련생과 지역 내 다문화가정 여성이 근무하며 취약계층의 일자리 창출을 위한 주춧돌 역할을 하게 된다.또 이화빵집은 지역의 취약계층을 고용하는 것뿐만 아니라 우리밀과 지역 농산물을 사용하는 사회적기업 베이커리 브랜드로 순이익의 산업&기업 | 김동일 기자 | 2018-12-27 18:25 처음처음이전이전이전8182끝끝