기사 (1,726건) 리스트형 웹진형 타일형 현대그린푸드, 단체 급식용 건강관리 전문식 메뉴 출시 [대한급식신문=김기연 기자] 현대그린푸드는 단체급식용 건강관리 특화 메뉴 100여종을 신규 출시한다고 10일 밝혔다.이번에 새롭게 선보이는 메뉴는 저염식을 기반으로 당 성분을 낮춘 고담백 저열량(600kcal 이하)인 것이 특징이다. 대표 메뉴는 매운 여주 제육 불고기, 오가피 배추 찹쌀전 등이다.현대그린푸드는 건강관리 전문식을 주문하는 고객사를 대상으로 신메뉴를 순차적으로 선보일 예정이다.현대그린푸드 관계자는 "무더위 속 구내식당을 이용하는 고객사 직원들의 건강관리를 돕기 위해 불필요한 염분과 당성분을 낮춘 영양식 메뉴를 새롭게 산업&기업 | 김기연 기자 | 2018-07-10 20:02 풀무원푸드머스, 어린이집 대상 ‘GAP 농산물 기획전’ 실시 [대한급식신문=김나운 기자] 풀무원푸드머스(대표 유상석)와 농림축산식품부(장관 권한대행 김현수), 국립농산물품질관리원(원장 조재호)은 다음달 10일까지 어린이집 1만2000여 개를 대상으로 ‘GAP 농산물 기획전’을 실시한다.GAP(농산물우수관리)란 농산물의 안전성을 확보 및 농업환경을 지키기 위한 농산물의 생산, 수확 후 관리 및 유통 전 과정에서 농산물에 잔류할 수 있는 위해요소를 사전에 관리하는 인증 제도를 말한다.풀무원푸드머스는 어린이집을 대상으로 ‘풀무원푸드머스 GAP센터’에서 관리한 수박, 참외, 포도 3개 품목을 최대 식품&유통 | 김나운 기자 | 2018-07-10 14:35 아워홈 “이제는 간편하게 앱으로 주문하세요” [대한급식신문=김나운 기자] 종합식품기업 아워홈(대표 김길수)은 9일 공식 쇼핑몰 ‘아워홈몰’의 모바일 애플리케이션을 공식 출시했다고 밝혔다.아워홈의 모바일 앱은 저칼로리 일상식 ‘언더100(Under 100)’과 아워홈 지리산수, 반찬 및 안주, 국, 김치 등의 상품을 손쉽게 구매할 수 있으며, 각종 이벤트, 프로모션 등 다양한 혜택을 실시간으로 확인할 수 있다.아워홈은 앱 오픈을 기념해 모든 모바일 앱 가입 고객들이 즉시 사용할 수 있는 2000원 할인쿠폰과 재 주문 시 쓸 수 있는 2000원 할인쿠폰을 증정한다. 또한 다음 달 식품&유통 | 김나운 기자 | 2018-07-09 18:10 뮤지엄김치간, ‘김치 스토리텔러 5기’ 지원자 모집 [대한급식신문=김나운 기자] 풀무원의 김치박물관 ‘뮤지엄김치간’이 오는 19일까지 내·외국인 관람객들에게 한국의 대표 식문화인 김치와 김장문화를 소개해줄 도슨트 자원봉사자 ‘김치 스토리텔러 5기’를 모집한다.김치 스토리텔러는 평소 김치를 사랑하고 한국의 식문화에 관심을 갖고 있으며 김장문화에 대해 더 자세히 알고 싶은 중·고등학생 청소년과 대학생 및 성인이라면 누구나 지원할 수 있다. 또한 영어, 중국어, 일본어로 의사소통이 가능하며, 도슨트 활동 경험이나 자원봉사자 경험이 있는 지원자를 우대하며 모집 인원은 10명 내외다.합격자들 식품&유통 | 김나운 기자 | 2018-07-06 18:41 CJ프레시웨이, 와이비케이홀딩스에 식자재 공급 [대한급식신문=김나운 기자] CJ그룹의 식자재 유통 및 단체급식 전문기업 CJ프레시웨이(대표이사 문종석)가 지난 4일 와이비케이홀딩스(대표 정유성)와 함께 ‘식자재 공급 및 상생 발전 업무 협약식’을 진행했다.CJ프레시웨이는 이번 업무 협약에 따라 와이비케이홀딩스의 소고기 무한리필 전문점 ‘소도둑’ 전국 직영 및 가맹점에 1등급 한우 등심, 프라임 등급의 미국산 냉장육 등 연간 60억 규모의 식자재를 공급할 예정이다.또한 미스터리 쇼퍼(Mystery Shopper)를 활용한 가맹 서비스 점검 및 정기적 위생 안전 점검, 서비스 교육 위탁급식 | 김나운 기자 | 2018-07-05 19:44 동원F&B, ‘얼려먹는 우유’ 3종 출시 [대한급식신문=김나운 기자] 동원F&B(대표이사 김재옥)는 여름철을 맞아 국내 최초 얼려먹는 가공유 ‘덴마크 얼려먹으니 더 좋은 우유 3종(초코·바나나·수박)’을 출시했다.덴마크 얼려먹으니 더 좋은 우유 3종은 일반 우유 형태로, 냉동실에 얼리기만 하면 아이스크림으로 즐길 수 있다. 또한 국산 1등급 원유를 사용했으며 색소를 넣지 않아 건강한 맛을 가졌다.동원F&B 유가공본부 이연옥 대리는 “여름철 남녀노소 누구나 시원하고 맛있게 즐길 수 있는 가공유 제품”이라고 말했다. 식품&유통 | 김나운 기자 | 2018-07-03 18:29 처음처음이전이전이전81828384858687끝끝