[대한급식신문=김나운 기자] 울산광역시(시장 김두겸, 이하 울산시)가 지난 4월부터 11월까지 단체급식소의 선제적 식중독 예방관리를 위해 관내 급식소 1173개소를 대상으로 '2023년 식품안전관리 우수 집단급식소 선정·지원 사업'을 추진했다. 사업 추진 결과, 시설 등 환경·개인위생·공정관리·식품 보관과 운송 등 30개 항목을 평가해 총 50개 우수 집단급식소를 선정했다.지역별로는 ▲중구 6개소 ▲남구 14개소 ▲동구 7개소 ▲북구 11개소 ▲울주군 12개소이며, 해당 시설에는 12월 중 우수 집단급식소 현판과 식중

[대한급식신문=안유신 기자] 경기도의회 양우식 도의원(국민의힘)이 지난 7일 프레스센터에서 열린 '2023년 대한민국을 이끈 혁신리더 우수 지자체 의정 대상'에서 대상을 수상했다. SISA대한뉴스(총재 김호일)가 주최하고, (사)서울시민회와 (사)대한노인회중앙회가 주관하는 대한민국을 이끈 혁신리더 우수 지자체 의정 대상은 대한민국 의정에 기여하고, 탁월한 리더십과 전문성으로 맡은 분야의 발전을 위해 노력한 국회의원, 자치단체장, 광역, 지방의원 및 경영자들의 업적을 평가해 시상하는 행사다.양 의원은 지난 20여 년간의

[대한급식신문=안유신 기자] 농림축산식품부(장관 정황근, 이하 농식품부)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진, 이하 aT)가 지난 12일 경기 수원시 농수산식품유통교육원(원장 양인규, 이하 교육원)에서 2023년 하반기 농식품마케팅대학 수료식을 개최하고, 농식품산업 혁신을 이끌어 갈 90명의 인재를 배출했다. ·농식품마케팅대학은 농식품산업의 핵심 인력을 양성하고자 aT가 운영하는 농식품산업 분야 유일한 장기 전문 교육과정으로, 올해 하반기에는 ▲농산물 CEO MBA(1년) ▲농식품 디지털 유통 전문 경영인(6개월) ▲농산물 마케팅

[대한급식신문=안유신 기자] 13일 개막한 ‘설맞이 명절선물전(이하 명절선물전)’이 많은 인파 속에 첫날 일정을 마무리했다.크리스마스와 연말연시, 설날 등 앞으로 다가올 선물 시즌을 앞두고 가성비 높은 프리미엄급 선물을 마련하려는 관람객들이 대거 몰리면서 현장 판매고와 비즈니스 상담 건수도 매우 높았다.명절선물전 주최 측에 따르면, 개막 첫날인 13일 하루 약 8000여 명의 관람객이 전시장을 다녀간 것으로 집계됐다. 특히 높아진 명절선물전의 인지도와 신뢰도로 인해 첫날임에도 불구하고 명절선물 시장조사를 위해 방문한 직장인 부대도

[대한급식신문=안유신 기자] 양평군(군수 전진선)이 농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진, 이하 aT)가 실시한 ‘2023년 지역 먹거리 지수 평가’에서 전국 우수 지자체에 선정돼 'aT 사장상'을 수상했다.지역 먹거리 지수 평가는 전국 159개 지자체, 69개 특별시와 광역시를 대상으로 지역 먹거리의 생산·유통·소비 활성화를 위한 지자체의 노력과 활동에 대해 평가하는 제도다. 이번 평가에서 양평군은 친환경 농업 특구로서 농가, 소비자가 만족하는 지역 먹거리 선순환 체계의 우수성을 입증하며,

[대한급식신문=안유신 기자] 투데이신문이 국내외 직장인(비정규직 포함)을 대상으로 지난 2일부터 2024년 2월 29일까지 제9회 직장인 신춘문예 작품을 공모한다.이번 공모는 ㈜투데이신문사, 한국문화콘텐츠21이 공동으로 주최하고, (사)한국문인협회가 후원한다.모집 부문은 단편소설(200자 원고지 70매 내외 1편), 시(3편), 수필(200자 원고지 15매 내외 2편), 웹소설(200자 원고지 70매 내외 1편)이다. 상금으로는 단편소설 300만 원, 웹소설 200만 원, 시·수필은 각각 150만 원이 제공된다.자격은 현재 직장인으

수년 전 언론에서 랍스터 버터구이나 대게찜 같은 이색 급식이 화제가 된 적이 있었다. 한 끼당 4~5천 원의 예산을 고려할 때 파격적인 메뉴가 아닐 수 없다. 이는 해당 학교 영양선생님의 열정과 흥정을 통해 얻어낸 저렴한 식자재 구매 공로에 더해 학생들이 며칠간 인내심을 갖고 소박한 식사(?)를 극복한 선택과 집중, 그리고 협동의 산물이었다.이처럼 모든 국민의 관심사가 된 학교급식은 2022년 말 기준 전국 1만1987개 초·중·고·특수학교에서 531만 명의 학생을 대상으로 실시되고 있다. 또한 급식 관련 종사자는 영양(교)사 1만

[대한급식신문=안유신 기자] 한국사회복지공제회(이사장 강선경, 이하 공제회)가 주최·주관하는 제8회 사회복지실천가대상(이하 실천가 대상)이 지난 8일 서울 가든호텔 그랜드볼륨에서 개최됐다.실천가 대상은 사회복지 발전을 위해 현장에서 묵묵히 일한 사회복지실천가를 발굴해 격려하며, 공제회 창립일인 12월 9일을 기념하기 위해 제정된 상이다. 특히 건강한 사회복지를 실천한 사례를 찾아 매년 시상하는 등 명실공히 사회복지 실천가의 공을 기리는 축제의 장으로 자리매김했다.이날 시상식에는 이기일 보건복지부(장관 조규홍, 이하 복지부) 제1차관

[대한급식신문=안유신 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진, 이하 aT)가 지난해에 이어 지난 6일 두 번째로 워싱턴 D.C. 연방의회 건물(Cannon House Office Building)에서 열린 김치의 날(Kimchi Day) 기념행사에 참석했다.이 자리에서 김춘진 사장은 "미 연방의회의 '김치의 날' 결의안 발의는 한국이 김치 종주국이며, 김치의 건강상 효능과 가치를 인정한 역사적인 의미가 담겨있다"고 강조했다.앞서 지난 4월 김치의 날 결의안을 대표 발의한 영 김(Young Kim) 의원은 이날 오전

[대한급식신문=김기연 기자] 농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진, 이하 aT)는 지난 7일 서울 aT센터에서 (사)소비자시민모임(대표 문미란)과 함께 ‘2023 지역먹거리 지수’ 결과를 발표하고, 25개 우수 지자체에 대한 시상식을 개최했다. ·지역먹거리 지수는 지역먹거리계획(푸드플랜)과 관련된 지자체의 실천 노력과 확산 정도를 평가하는 척도로 2019년에 처음 개발돼 4년째 추진되고 있다. 올해는 159개 시·군 대상 농촌·도농복합형 평가와 69개 자치구 대상 도시형 시범평가를 함께 진행해 총 25개의

[대한급식신문=김기연 기자] 경기도(도지사 김동연)와 경기도주식회사가 결식우려아동을 위해 구축한 ‘경기도 아동급식지원 플랫폼’의 온라인 누적주문금액이 사업시작 6개월 만에 4000만 원을 기록한 것으로 나타났다. 주문 건수로는 2000여 건을 넘어섰다. 아동급식지원 플랫폼은 현장 대면결제만 가능했던 기존 아동 급식카드로 경기도 공공배달앱인 ‘배달특급’을 사용할 수 있는 시스템이다. 경기도는 올해 5월부터 용인시와 의왕시 소재 결식 우려 아동을 대상으로 시범사업을 시작했으며 1일 최대 2만 원 한도 내에서 아동급식카드를 통해 아동들이

[대한급식신문=박준재 기자] 충청북도(도지사 윤건영, 이하 충북도)가 지난 6일 증평군 벨포레리조트에서 충북먹거리위원회 위원들과 공무원, 지역 먹거리 관계자 등 40여 명이 참석한 가운데 충북 먹거리위원회 연찬회를 개최했다고 밝혔다.이날 연찬회는 ▲식생활교육 전문가 특강 ▲청주시 지역먹거리계획 추진사례 발표 ▲감성리더십 강의 ▲지역농산물 수확 체험 등으로 진행됐다.민영완 농정국장은 “먹거리위원회는 많은 도 위원회 중에서 가장 활발하고 모범적으로 운영되고 있다”며 “도민에게 지역농산물 중심의 건강하고 안전한 먹거리가 공급되고, 농가에

김치의 가치와 우수성을 널리 알리기 위해 지난 2020년 제정된 ‘김치의 날’은 매년 11월 22일이 법정기념일이다. 11월 22일은 김장하기 좋은 11월에 김치 재료 하나하나(11월)가 모여 22가지(22일) 이상의 효능을 낸다는 의미가 담겨있다.이처럼 김치의 의미를 더하기 위한 김치의 날이 제정된 이후 전혀 예상하지 못한 일들이 세계 각지에서 일어나고 있다. 먼저 미국에서는 한국이 김치 종주국임을 명확히 하는 김치의 날 결의안이 2021년 8월 캘리포니아주를 시작으로 지난해 2월 버지니아와 뉴욕, 워싱턴D.C 등 12개 주에서

[대한급식신문=안유신 기자] 경기도시장상권진흥원(원장 조신, 이하 경상원)과 세종대학교 관광대학원(원장 조미혜, 이하 세종대)이 지난 4일 업무협약을 맺고, 경기도 전통시장 및 골목상권 활성화와 소상공인 경쟁력 강화에 적극 협력하기로 했다.이번 업무협약을 계기로 경상원과 세종대는 '위기에 처한 소상공인 지원 및 상권 활성화'라는 공동의 목표를 위해 소상공인 전문교육 체계 구축, 전문 인재 양성 등을 함께할 것으로 기대하고 있다.특히 세종대 관광대학원 석사학위 과정에 입학하는 경상원 재직자에게는 학비 감면의 장학 혜택이

[대한급식신문=감나운 기자] 농촌진흥청(청장 조재호, 이하 농진청)국립축산과학원(원장 임기순, 이하 축산원)과 임실군(군수 심민)이 지난 4일 축산원 완주청사에서 국내 낙농 및 유가공 산업 발전을 위한 업무협약을 체결했다.이번 업무협약은 고품질 국내산 치즈 생산과 저지종 사육 확대 관련 연구 협업을 강화하자는 취지에서 마련됐다.두 기관은 업무협약 체결에 따라 ▲축산원 생산 저지종 수정란과 생축의 보급 및 협업 연구 ▲유산균 및 유제품, 유가공 부산물(유청) 분야 협업 연구 등에 상호 협력해 나갈 계획이다.이를 위해 축산원 축산물이용

[대한급식신문=안유신 기자] 염종현 경기도의회 의장과 도의원들이 지난 5일 의회 본회의장 앞 2층 로비에서 '사랑의 김장 나눔 행사'를 개최했다.이날 행사에는 염 의장을 비롯해 남경순(국민의힘)·김판수(더불어민주당) 부의장, 양당 남종섭(더불어민주당)·김정호(국민의힘) 대표의원, 김정영 의회 운영위원장(국민의힘) 및 상임위원장, 자원봉사자 등 100여 명이 참석했다.의회 홍보대사인 개그맨 김성규와 가수 주미의 사회로 진행된 행사에서 염 의장과 의원들은 앞치마와 위생모, 위생 마스크를 착용하고 1200포기 분량의 절임

[대한급식신문=안유신 기자] 기업의 사회적 책임을 넘어 ESG 경영을 추구하는 시대가 도래하면서 대기업들의 개성넘치는 사회공헌 활동이 한창이다. 이런 가운데 ‘기계를 만드는 중소기업’이 ‘시’를 테마로 사회공헌 활동에 나서 눈길을 끈다.지난 2일 ‘제4회 선경문학상’과 ‘제1회 선경작가상’이 ㈜선경산업 (대표 김종석) 2층 강당에서 개최됐다. 이 자리에는 전국 각지에서 올라온 시인들과 문학회, 선경산업 관계자 등 50여 명이 함께 했다.선경산업이 주최하고, 출판사 상상인과 선경문학상‧작가상 운영위원회(위원장 이승예)가 주관하는 선경

[대한급식신문=김나운 기자] 서울시농수산식품공사(사장 문영표, 이하 공사) 산하 가락몰도서관이 지난 7일 초등학생과 학부모의 음식에 대한 경험담을 모은 ‘우리 밥상 이야기’를 출간했다. 공사는 지난 5월부터 10월까지 ‘길 위의 인문학’ 프로그램의 일환으로 34명의 초등학생과 학부모가 참여하는 ‘그림동화 속 한식 이야기’ 프로그램을 진행했다. 프로그램 참가자들은 책을 읽고 도서관 텃밭에서 기른 작물을 수확해 음식을 직접 만들어 보는 시간도 가졌다. 그리고 아이와 학부모들이 상상한 음식 캐릭터와 직접 쓴 시를 상상 속의 그림과 이야기

[대한급식신문=박준재 기자] 경기도농수산진흥원(원장 최창수, 이하 경기진흥원)이 지난 4일 소비자시민의모임 경기지회(회장 공정옥, 이하 경기지회)와 함께 ‘이웃사랑 김장나눔 행사’를 진행했다.이날 행사에 참여한 경기진흥원 임직원 50여 명과 경기지회 회원 40여 명은 유정임 대한민국 식품명인의 설명을 들으며 김치 1000kg을 담갔다. 이번에 담근 김치는 도내 지역 취약계층과 독거노인 등의 이웃들에게 전달할 예정이다.공정옥 경기지회 회장은 “앞으로도 경기도 우수식품에 지속적인 발굴과 함께 지역사회에 나눔을 계속 실천하겠다”고 의지를

[대한급식신문=김나운 기자] 한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)와 (사)대한한돈협회(회장 손세희, 이하 한돈협회)가 지난 1일 국회 북단 헌정기념관 앞 생생 텃밭에서 김장 나눔 행사를 열고, 지역사회 소외계층과 나눔을 실천했다.이 자리에는 이광재 국회 사무총장, 우상호(국회 생생텃밭 회장)·신정훈·엄태영(국회 생생텃밭 간사) 국회의원, 한훈 농림축산식품부 차관, 이재식 농협중앙회 부회장, 구경본 한돈협회 수석부회장 등 여야 국회의원과 유관 단체 관계자 200여 명이 참석했다.이날 참석자들은 2023년 국회 생생텃발 활동을 마무리하