옹고집의 장은 전통적인 비법으로 전 과정을 수작업으로 담그는 업체다.

옹고집의 장은 국산 콩을 원료로 해 황토방에서 띄운 메주와 1년 동안 숙성시킨 호박과 보릿가루를 한데 섞어 1년 동안 재숙성하면 완성된다.

옹고집의 된장은 보릿가루가 첨가돼 짠맛은 덜하고 달콤하며 구수한 맛이 일품이다.

옹고집
● 품목 : 장류
● 문의 : 063) 453-8877
www.onggojib.com