서울중등영양교사회(회장 김미숙)가 지난 25일 광화문 광장 유치원·초·중·고등학생을 대상으로 ‘식생활 체험교실’을 열었다.
그리고 김치체험교실에서는 체험자들이 영양교사들로부터 한국 전통음식과 전통음식으로서의 김치, 김치 담는 법 등을 배웠다.
김미숙 회장은 “학교 식생활 교육의 주체인 영양교사들과 함께 건강지향적인 식습관을 만드는 행사였다”라면서 “건강한 먹을거리에 대한 전통적인 관점을 높이고 영양과 건강에 대한 올바른 이해를 심어주는 계기가 되길 바란다”고 말했다.
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