국제슬로푸드, 1월 12일~2월 6일 접수 총 12강 진행
국제슬로푸드한국협회는 슬로푸드 아동요리지도사과정을 모집한다.
슬로푸드 아동요리교육은 배움, 기쁨, 체험을 목표로 아이들에게 교육을 통해 감각을 계발하고 건강과 환경과의 관계를 인식하며 다양성의 가치와 생명의 소중함을 일깨우기 위한 취지다.
접수기간은 1월 12일~2월 6일까지이며 경기 남양주시 조안면 슬로푸드문화원에서 총 12강의 강의가 진행된다.
12강의 주제는 ▲느린게 더 좋아 ▲내 느낌 아니까 ▲아동요리지도사 교안작성법의 기초 및 이해 ▲골고루 먹어요, 무지개 밥상 ▲오감으로 먹어요! ▲지구를 먹는 햄버거 ▲소중한 음식이 버려져요 ▲음식이 사라지고 있어요 ▲자연의 맛을 느껴요 ▲비행기 탄 우리밥상 ▲마음챙김 식사 지도법 등으로 진행되며 마지막 강의에는 교안발표 및 평가를 한다.
참가대상은 슬로푸드매니저 과정 또는 동등한 교육과정을 이수한 사람으로 깨끗하고 공정한 먹을거리 교육에 관심이 있는 사람이면 가능하다.
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