중독성 가장 강한 음식 1위는? 피자·초콜릿!
중독성 가장 강한 음식 1위는? 피자·초콜릿!
  • 김수지 기자
  • 승인 2015.06.28 19:32
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美 뉴욕 마운트시나이 아이칸의대, 성인남녀 504명 조사

 

사람들이 가장 문제가 있다고 여기면서도 끊지 못하는 중독성 있는 음식 1위로 피자, 초콜릿을 꼽았다.

미국 뉴욕 마운트시나이 아이칸의대 니콜 아베나 박사팀이 성인남녀 504명을 대상으로 본인이 느끼기에 가장 문제가 있는 음식을 선택하는 조사를 실시했다.

연구팀은 ‘문제가 있는 음식’을 정의내리기 위해 예일대에서 만든 '예일 음식중독 문진표'(YFAS)를 사용했다.

연구팀은 먼저 버거, 피자, 감자튀김 등 기름진 음식과 초콜릿, 도넛, 케이크와 같은 단 음식, 햄비스킷, 쿠키와 같은 가공식품으로 나눠 식품을 섭취하도록 했다.

이후 ▲섭취량 조절 여부 ▲특정음식 개인적 증상 등 다양한 질문을 조사하고 이러한 식품을 먹지 못했을 때 중독성 등 문제를 느꼈는지 여부를 따져 점수를 매겼다.

연구 결과 ‘가장 문제가 있는 중독성 음식’은 4.01점을 받은 피자가 1위를 차지했고 초콜릿 3.73점, 감자칩 3.73점, 쿠키 3.71점, 아이스크림 3.68점 순이었다.

반면 ‘가장 문제가 없고 중독성 없는 식품’ 1위는 오이로 1.53점을 받았다. 이어 당근 1.6점, 콩 1.63점, 사과 1.66점, 현미 1.74점 순이었다.



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