속초시 어린이급식관리지원센터(센터장 송주은)는 지난 1일부터 4일까지 센터 교육실에서 등록 어린이집 어린이를 대상으로 2015년 어린이 집합교육 ‘당 줄이GO! 쑥쑥 크GO!’를 진행했다.

이번 교육은 총 2개의 주제로 아이들이 저당으로 만든 사과잼과 채소, 과일, 견과를 이용해 ‘식빵 얼굴 꾸미기 - 요리 체험 활동’, 손에 있는 세균과 손 씻기가 얼마나 중요한지 ‘뷰 벅스 체험’을 교육으로 활동했다.

한편 이번 집합교육에는 10개 어린이집, 총 206명의 어린이가 참여했으며 ‘식빵 얼굴 꾸미기’를 통한 소정의 상품(연필, 지우개set)을 지급했다.

송 센터장은 “어린이 눈높이에 맞춘 ‘당 저감화 운동’을 실시함으로써 입맛이 자리잡는 중요한 시기에 올바른 식습관, 손 씻기의 생활화를 형성할 수 있는 중요한 계기가 될 것”이라고 전했다.

한편 현재 속초시 어린이급식관리지원센터는 100인 미만 회원 어린이급식소를 대상으로 당 저감화 관련 개발 레시피 등을 선보이며 지속적으로 ‘당 줄이GO! 쑥쑥 크GO!’ 활동을 진행할 예정이다.