대전대덕구 어린이급식관리지원센터(센터장 강명희)가 등록 급식소 어린이와 엄마를 대상으로 지난 2일부터 4주간 진행되는 ‘엄마랑 함께하는 출발! 영양캠프 2기’를 개최했다.

이번 캠프는 매주 수요일 센터 내 무지개 놀이터에서 진행되는 프로그램으로 3~4주차 교육에는 어린이와 엄마 13쌍, 총 26명이 참여하였다.

특히 지난 16일에는 센터 방미연 영양사의 ‘초록색 채소 찾기 놀이’와 ‘초록색 채소를 이용한 채소바구니 만들기’로 3주차 교육을 진행했다. 또 23일에는 ‘초록색 채소를 이용한 시금치피자 만들기’로 4주차 교육을 진행, 캠프에 참석한 어린이와 엄마의 열렬한 호응을 얻었다.

이번 교육에 참석한 한 학부모는“춤을 추면서 초록색 채소도 찾고 악어 그림에 초록색 채소로 옷을 입히는 활동을 해 아이들이 직접 초록색 채소를 만져볼 수 있어 유익한 시간이었다”며 “초록색 채소의 종류를 배워보고 아이들이 직접 요리를 해볼 수 있어서 좋았다”고 만족감을 드러냈다.

이혜진 영양팀장은“아이들이 올바른 식습관을 형성하려면 가정에서 엄마의 역할이 중요하다"며 "이번 교육을 통해 엄마와 아이가 건강한 식습관을 형성하는데 도움이 됐으면 한다”고 전했다.