● 국산
‧진한 녹색이면서 갈색 낟알이 섞여 있다.
‧표면이 거칠고 윤기가 적다.
‧낟알의 크기가 고르지 않다.
‧미숙립이 많이 섞여 있다.
●외국산
중국
‧연한 녹색으로 크기가 일정하다.
‧표면이 매끄럽고 윤기가 난다.
‧낟알의 크기가 고르다.
‧미숙립이 거의 없다.
미얀마
‧진한녹색이면서 갈색 낟알이 섞여 있다.
‧표면이 매끄럽고 윤기가 난다.
‧낟알 크기가 큰편이다.
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