급식종사원 대상 강의식 교육은 '이제 그만'
급식종사원 대상 강의식 교육은 '이제 그만'
  • 윤선경 기자
  • 승인 2016.02.19 11:45
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대전 유성구 어린이급식관리지원센터 ‘도전 영양 퀸’ 등 참여형 교육 실시

 

▲ 조리원의 근골격계 질환예방을 위해 마련한 ‘피로야 가라∼ 스트레칭으로 건강 UP’ 안전교육 진행모습.

 


대전 유성구 어린이급식관리지원센터(센터장 김미리/충남대 식품영양학과 교수)는 지난 18일 충남대학교 정심화국제문화회관 대덕홀에서 등록 어린이집·유치원 조리원을 대상으로 집합교육을 실시했다. 

이날 교육은 조리원의 근골격계 질환예방을 위한‘피로야 가라∼ 스트레칭으로 건강 UP’의 안전교육과 영양정보 제공을 위한 ‘도전 영양 퀸’으로 진행,  참여한 조리원은 급식 업무 전·후에 할 수 있는 뭉친 근육을 풀어주는 스트레칭 기법을 배우고 영양정보를 퀴즈로 풀어 ‘영양 퀸’이 되기 위한 경합의 시간을 가졌다. 

대전 유성구 어린이급식관리지원센터는 2015년 식품의약품안전처 전국 어린이급식관리지원센터 사업평가에서 우수센터로 선정된 바 있다.


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