경산시 어린이급식관리지원센터(센터장 이경아)는 지난 28일 어린이들이 우리 음식의 소중함을 깨달고 경험하기 위한 '엄마랑 아이랑 함께하는 김치담그기'를 진행했다.

주제(김치)에 대한 관심을 갖도록 하기 위해 김치에 들어가는 재료를 게임을 해보면서 자연스럽게 알도록 유도하고, 김치를 먹으면 좋은 점, 담그는 방법 등 교육을 통해 알려준 다음 ‘김장담그기’를 실습했다.

학부모와 어린이 약 60명이 참가한 가운데 진행된 ‘김치담그기’ 체험행사에서 어린이들은 우리나라 대표음식이며 미 건강전문지 ‘헬스’에서 선정해 세계5대 건강식품에 포함된 김치에 대한 관심을 높였다.

특히 어린들은 직접 만져보고 냄새를 맡아보고 썰고 버무리는 김치담그기 전 과정을 체험해봄으로써 김치에 대한 직접적인 이해를 도울 수 있는 시간이었다. 함께 참석한 엄마들에게는 전통풍속인 ‘김치담그기’ 체험을 어린이와 함께 할 수 있는 기회 제공으로 높은 호응을 얻었다.

이경아 센터장은 "체험행사를 통해 어린이들은 편식을 교정할 수 있고 우리나라 전통 풍속과 우리 음식의 우수성을 알리기 위해 매년 지속적으로 진행하겠다"고 밝혔다.