“식중독 사고 ‘0’건이 목표”
울산강북교육지원청(교육장 구본우)이 지난 22일 강북교육지원청 대강당에서 2017학년도 신학기 개학에 앞서 관내 학교·유치원 영양(교)사 130여명을 대상으로 2017년 식중독 ‘0’를 위한 학교급식 위생·안전 강화 연수를 실시했다.
이번 연수는 식품위생법령 준수사항과 학교급식 위생․안전 관리방안에 대한 내용으로 이뤄졌다.
울산 강북지역교육지원청 관계자는 “올해도 학교급식 위생·안전사고 방지 대책의 일환으로 △연 2회 불시 학교급식 위생․안전점검 △유관기관 및 학부모로 구성된 학교급식 점검단 운영 △칼·도마·행주 등 조리용구 미생물검사 등을 실시해 실질적인 위생관리 수준 향상을 위해 최선을 다하겠다”고 밝혔다.
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