시설·기자재관에서는 특히 ‘헵시바’가 하절기 단체 급식 주방의 필수품인 ‘에어렉스 주방용 이동식 에어컨’을 전시해 단체급식 관계자들의 발길을 잡았다.
‘미동이엔지’가 대량의 밥을 짓는 자동취반시스템을 선보였고, ‘대영제과제빵’은 순수 국내 기술로 완성한 국산 오븐기기를 출품했다. 또한 미네랄 정수기 전문업체 ‘교원L&C'가 단체급식용 정수기를 선보이기도 했다.
이밖에 주방기기 업체는 물론이고 단체급식소 에 다양한 소품과 가구를 납품하는 인테리어 소품 업 체, 사무용 가구업체도 다수 참가해 다양한 볼거리를 제공했다.
식품·식자재관에서는 ‘농협 중앙회’가 다양한 친환경 농산물을, ‘농촌진흥청’이 프리미엄 쌀 브랜드 ‘탑 라이스’를 그리고 종합식품 유통기업 ‘동서’가 단체급식용 제품들을 선보였다.
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