제주특별자치도 1, 2, 3, 4 어린이급식관리지원센터(제주1센터장 고양숙, 제주2센터장 채인숙, 제주3센터장 이윤경, 제주4센터장 신동범)는 지난 15일부터 26일까지 14회에 걸쳐 센터에 등록된 어린이급식소 원장, 교사 및 조리원을 대상으로 '2017년도 원장 ‧ 교사 ‧ 조리원 대상 위생 및 안전 집합교육'을 실시했다고 27일 밝혔다.
교육은 제주시내권 지역은 제주대학교 체육관, 제주시 사라봉 다목적 체육관, 노형건강생활지원센터 서귀포시내권 지역은 서귀포 시민회관 체육관 동부권 지역은 표선생활체육관, 조천체육관 서부권 지역은 한림종합운동장 한림체육관, 서귀포시 서부보건소에서 진행됐다.
교육 후 종합적인 만족도 평가에선 만족도가 매우 높았고 참여한 원장, 교사 및 조리원들은 "평소 스트레칭의 중요성을 인지하면서도 정확한 방법을 알지 못했는데 올바른 방법을 알 수 있어 좋았다"고 만족감을 나타냈다.
제주4개 센터는 내년에도 많은 원장, 교사 및 조리원이 참여할 수 있도록 다양한 주제로 집합교육을 실시할 예정이다.
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