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제주교육청 “급식안전은 식재료부터”
2017년 05월 19일 (금) 16:25:49 김기연 기자 fsn@hanmail.net

제주도교육청(교육감 이석문, 이하 제주교육청)이 지난 16일 제주학생문화원 소극장에서 안전하고 질 좋은 학교급식 제공과 식중독 예방을 위해 학교급식 식재료 납품업체 대표들을 대상을 위생·안전교육을 실시했다.

이번 교육은 ▲학교급식 청렴도 향상방안(제주특별자치도교육청 이종필 감사관) ▲학교급식전자조달시스템이용 및 식재료 위생적 취급관리(한국농수산식품유통공사 이승범 강사) 등에 대한 강의로 이뤄졌다.

그리고 제주교육청은 납품업체에게 각 학교별 식재료 구매계약 관련 업체선정 기준과 업무처리 절차 등을 설명했다. 그리고 학교와 업체의 건의사항 등을 수렴하고 개선방안을 마련하기 위해 교육청 홈페이지에 개설된 ‘식재료 구매정보마당’을 적극 활용할 수 있도록 안내했다.

제주교육청 관계자는 “이번 교육을 통해 업체들의 학교급식에 대한 건전성과 공동체의식을 높여 학생들에게 안전한 먹을거리를 제공하고 학교급식 청렴도 제고에도 기여할 것으로 기대한다”고 말했다.

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