‘안전하고 위생적인 학교급식’과 ‘식중독 예방 관리’ 철저 당부
광주서부교육지원청(교육장 김홍식, 이하 서부교육청)과 간부 공무원 4명이 지난 23일 수문초등학교 식생활관을 불시에 방문해 학교급식 위생관리 실태를 점검했다.
이번 특별 점검은 식중독 사고가 우려되는 하절기를 대비해 학교 급식 식재료 검수시간에 식재료 납품·검수 과정과 급식실 위생관리 실태 등을 살펴보기 위해 이뤄졌다.
김 교육장은 점검과 함께 급식 전담 직원들의 노고를 격려한 후 “안전하고 맛있는 학교급식을 만들어 달라”고 전했다.
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