의료진 직접 참여해 치료식 개선점 찾아
순천향대학교 천안병원(병원장 이문수)은 최근 ‘환자 치료식 품평회’를 개최했다.
만성 콩팥병환자 치료식을 중심으로 진행된 품평회에는 신장내과 교수진을 비롯해 간호사, 임상영양사 등 20여명이 참석했다.
질환별 식사원칙과 식품별 영양성분 브리핑, 영양교육, 시식 및 품평 등의 순으로 진행됐다.
길효욱 신장내과장은 “처방만 하던 치료식을 직접 먹어볼 수 있는 유익한 기회였다. 치료식에 대한 환자들의 이해를 더욱 도울 수 있을 것”이라고 말했다.
한은경 영양팀장은 “환자들이 약은 꼬박꼬박 복용하지만 치료식은 입맛에 따라 잘 챙기지 않는 경우가 있다. 입맛 사로잡는 치료식 개발에 적극 노력해 환자들의 영양상태 개선은 물론 조속한 쾌유를 돕겠다”고 밝혔다.
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