경남 학교급식 노동자들이 2·3식 학교급식 노동자에 대한 노동환경 개선을 촉구했다.
전국학교비정규직노동조합 경남지부(이하 학비노조)는 지난 12일 경남도교육청(교육감 박종훈, 이하 경남교육청)에서 기자회견을 열고 “통상 한 끼를 준비하는 초·중 급식 노동자 환경도 열악하지만 대부분 고교 급식 노동자는 같은 조건으로 중노동을 하루에 두 번 세 번 반복하고 있다”고 주장했다.
도 내 2·3식 학교는 총 184곳으로 2식 89곳, 3식 95곳이다. 초·중학교 영양사는 하루 한 끼 식단을 짜지만 고등학교 급식실 영양사는 하루 두 끼 또는 세 끼 식단을 짜고 세 끼 음식재료를 입찰하는 등 세 명이 해야 할 일을 한 명이 감당하고 있다. 학교 사정에 따라 주말과 공휴일에도 급식을 제공하기도 한다.
학비노조는 조리사, 조리실무사들이 점심 한 끼 제공도 힘든 중노동을 하루에 두 번 세 번 반복하고 있다고 설명했다. 이들은 학생수에 따른 급식인원 배치기준이 조리실무사 1명당 급식인원 147명으로 초·중·고교가 같은 것을 지적했다. 적어도 급식인원 80명당 조리실무사 1명이 배정돼야 한다는 주장이다.
이들의 요구에 대해 경남교육청 관계자는 “경남은 초·중·고 기준이 아니라 1식-2식-3식에 따라 1명당 급식인원 기준을 마련해 두고 있다”며 “1식 학교는 조리실무사 1명당 급식인원이 147명이지만 3식 학교는 1명당 최대 100명 정도여서 전국 평균을 웃돈다”고 해명했다.
한편 경남교육청은 오는 10월까지 도내 전체 2·3식 급식학교 184곳을 대상으로 운영실태 전수조사를 진행할 계획이다.