남원시, 쌀 소비촉진 '전통찹쌀고추장 담그기'
남원시, 쌀 소비촉진 '전통찹쌀고추장 담그기'
  • 정지미 기자
  • 승인 2017.12.02 16:52
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남원시생활개선연합회(회장 강정임)는 지난달 28일~29일 농업기술센터에서 회원 50여 명과 함께 전통고추장 담그기 체험 행사를 실시했다고 2일 밝혔다.

이번 행사는 전통음식의 소중함과 안전 먹을거리의 중요성을 알리기 위해 올해로 3년째 마련되고 있다. 회원들이 직접 찹쌀 풀을 쑤고 메줏가루, 고춧가루를 버무려 만드는 등 옛 방식을 그대로 재현, 쌀을 이용한 한국 고유의 음식문화를 공유하는 시간이 됐다.

이날 2.5kg짜리 200여 개를 만들어 17개 읍면동 약 102곳 경로당 독거노인 및 소년소녀가장 등에게 전달돼 어려운 이웃들의 겨울 준비를 도울 예정이다.


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