오는 25일과 26일, 전국 8개 지역에서
[대한급식신문=김기연 기자] 식품의약품안전처(처장 류영진, 이하 식약처)는 한국식품안전관리인증원(이하 HACCP인증원)과 함께 2018년 식품 및 축산물 안전관리인증기준(HACCP) 재정 및 기술지원 사업 설명회’를 오는 25일부터 26일까지 8개 지역에서 개최한다고 밝혔다.
주요 내용은 ▲HACCP 관련 법령·고시 개정 등 정책방향 ▲식품 및 축산물 HACCP 무상 기술지원 사업 ▲떡류, 식육가공업 및 소규모 HACCP 의무적용 대상 업체 재정지원 사업 안내 등이다.
식약처는 올해부터 HACCP 의무적용 대상으로 확대되는 떡류 제조업체, 식육가공업체, 소규모 HACCP 의무적용 업체를 대상으로 시설개선자금과 컨설팅 비용을 지원할 계획이다.
HACCP인증원은 HACCP 의무적용 업체를 대상으로 집중적인 기술 지도와 함께 HACCP을 인증받아 운영 중인 업체에 대해서도 기술지원을 지속할 예정이다.
식약처 관계자는 “앞으로도 HACCP 적용 확대를 통해 안전한 식품제조환경 기반을 조성하겠다”고 밝혔다.
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