[대한급식신문=한주원 기자] 국내 커피시장 규모가 10조원을 돌파했다.
18일 관세청과 커피업계에 따르면 지난해 국내 커피시장 규모는 약 11조7397억5000만원으로, 처음으로 10조원을 넘어섰다. 이는 3조원대 중반이던 10년 전과 비교하면 무려 3배 이상 증가한 셈이다.
국민 전체가 1년 동안 마신 커피를 잔수로 따지면 약 265억잔인데, 한국 인구 5177만명을 감안할 때 1인당 연간 512잔꼴로 커피를 마신 셈이다.
종류별로는 커피믹스가 130억5000만잔으로 가장 많았고, 이어 원두커피 48억잔, 캔커피 등 각종 커피음료 40억5000만잔, 인스턴트 커피 31억잔, 인스턴트 원두커피 16억잔 등의 순이다.
한 잔의 용량은 각 커피 종류별로 가장 표준이 되는 용량을 기준으로 삼았다. 10년 전인 2007년에 국민이 마신 총 커피 잔수가 204억잔이었던 점을 감안하면 10년 만에 30% 증가했다.
지난해 잔당 평균 소비자 지불가격은 원두커피가 1636원으로 가장 비쌌다. 이어 각종 커피음료는 473원, 인스턴트 원두커피 201원, 커피믹스 114원, 인스턴트 커피 54원 순이다.
커피시장의 성장은 원두커피가 주도하고 있다. 2007년 9000억원대에 불과했던 국내 원두커피 시장은 지난해 7조8528억원으로 10년 만에 7배 이상으로 커졌다.
특히, 1999년 이화여대 앞에 1호점을 오픈하면서 국내 커피전문점 시장을 선도한 스타벅스는 2016년 국내 진출 17년 만에 매출 1조원을 돌파했고, 지난해에는 영업이익이 1000억원을 넘어섰다.
