[대한급식신문=박나래 기자] 인천광역시농업기술센터(소장 설화진)는 오는 11일부터 17일까지 인천 관내 시민들을 대상으로 ‘2018 우리 쌀 이용 전통주 교실’ 교육생을 모집한다.

이번 교육 프로그램은 우리 쌀에 대한 중요성을 알리고, 쌀 가공기술 대중화를 통한 소비 증대를 위해 마련됐다.

교육생 선발인원은 총 50명(1기 25명, 2기 25명)으로, 매주 각 5회씩 운영될 예정이다. 교육은 오는 26일부터 5월 25일까지 진행된다.

농업기술센터 관계자는 “이번 교육을 통해 우리 쌀을 지속적으로 애용하고 주변에도 알릴 수 있도록 시민들의 적극적인 참여를 바란다”고 말했다.

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