제46회 의병제전에서 판매
[대한급식신문=박나래 기자] 의령군(군수 오영호)은 지난 19일부터 22일까지 진행한 제46회 의병제전에서 우리쌀 100%로 만든 ‘의병 쌀빵’을 판매했다.
의령군은 지역 내 쌀과 농산물 소비 촉진을 위해 의령군농업기술센터를 통해 의병 쌀빵을 개발했다. 의병 쌀빵은 의병탑 모양을 본떠서 만든 빵으로, 쌀과 블루베리를 넣어 만들었다.
한편 의령군은 소비자 기호도 조사 및 산업재산권 확보를 통해 의병 쌀빵을 상업화 할 계획이다.
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