인천광역시 남동구(구청장 장석현)는 지난 8일부터 오는 29일까지 집단급식소 식품판매업 74개소를 대상으로 소비자식품위생감시원과 함께 민·관 합동 위생 점검을 실시한다.

이번 점검은 안전한 급식관리를 위해 학교에 식품을 판매하는 업소를 대상으로 △부분식품 등의 보존 및 보관기준 준수여부 △냉장·냉동시설의 위생상태 등을 검사할 계획이다. 이 밖에도 최근 6개월 내 행정처분을 받은 학교 및 식재료 납품업체를 재점검할 예정이다.

남동구 관계자는 “학교급식에 대한 지속적인 관리감독을 통해 학교에서의 식품 위해사고 발생을 사전에 예방하겠다”고 말했다.

김기연 기자 다른기사 보기