[대한급식신문=김나운 기자] 경기도 파주시(시장 권한대행 김준태)는 3월부터 6월까지 총 4과정 16회 동안 ‘파주농산물 소비촉진교육’을 실시한다.

이번 교육은 파주농산물을 활용한 레시피를 보급하고, 요리를 통한 창업아이템을 발굴하기 위해 마련됐다.

앞서 3월에는 ‘파주장단콩을 활용한 요리·사찰음식 교육’이 4월에는 ‘파주농산물을 활용한 홈파티 및 출장플래너 요리’가 진행됐다. 이어 5월에는 ‘창업을 위한 맛집 메뉴’ 및 ‘파주개성인삼을 활용한 요리 교육’이, 6월에는 ‘소박한 밥상 차리기’ 교육이 진행될 예정이다.

한편 6월 달 교육은 오는 21일부터 파주시청 홈페이지를 통해 선착순으로 신청할 수 있다.

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