‘조리실 정리의 달인’
[대한급식신문=박나래 기자] 원주시어린이급식관리지원센터(센터장 이해영)는 오는 29일 상지대학교 학술정보원에서 관내 어린이집 조리원을 대상으로 ‘조리실 정리의 달인’ 교육을 실시한다.
이번 교육은 센터 내 등록된 268개소 어린이집·유치원·지역아동센터의 어린이집 조리원을 대상으로 진행된다. 또한 이번 교육은 한국정리수납협회 노영희 강사의 특강으로 진행될 계획이다.
한편 원주시어린이급식관리지원센터 관계자는 “위생적이고 안전한 조리실 위생 환경을 개선하는 데 도움이 될 것으로 기대한다”고 말했다.
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