유통판매업소 위생관리 지도·교육
[대한급식신문=김기연 기자] 부산지방식품의약품안전청(청장 박희옥, 이하 부산식약청)은 여름철 농·축·수산물의 안전관리를 위해 6월부터 7월까지 유통판매업소를 대상으로 위생관리 특별점검을 실시한다.
이번 점검의 주요 사항은 △업종별 시설기준 △허가·신고 사항 △영업자 및 종사자의 위생관리 준수사항 △기록 및 검사 등 관련서류 △시설물 및 기구류 관리 등이다.
한편 부산식약청은 특별점검에 앞서 31일 부산·울산·경남 지역 대형 물류센터, 마트 및 백화점 등 도·소매유통판매업소 관계자를 대상으로 위생관리 교육을 실시했다.
부산식약청 관계자는 “앞으로도 위생관리 기술지원을 강화시켜 보다 안전한 농·축·수산물이 소비자들에게 제공될 수 있도록 최선을 다하겠다”고 전했다.
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